QUOTE(rausvakase @ 2011 04 16, 18:05)
As kepu namine rugine duona pagal si recepta:
http://www.supermama...?...56480&st=96
Galima kept ir orkaitej, ir duonkepej. Man orkaitej kepta duona skanesne ir grazesne.
Kai tik turiu laiko, visada kepu orkaiteje 
http://www.supermama...?...56480&st=96
Galima kept ir orkaitej, ir duonkepej. Man orkaitej kepta duona skanesne ir grazesne.
Kai tik turiu laiko, visada kepu orkaiteje O kaip su naminiu raugu ir duonkepe? Nes tarkim, čia rašo, kelias h kildinti - duonkepė kildina mažiau?
Beje, gal kas žino, kokiom proporcijom ir pan keisti sausas mieles duonkepės receptuose į natūralų raugą? Kaip ten su kildinimu? Man, ko gero, šitas yra didžiausia problema.
QUOTE(Alinva @ 2011 04 18, 11:24)
O kaip su naminiu raugu ir duonkepe? Nes tarkim, čia rašo, kelias h kildinti - duonkepė kildina mažiau?
Beje, gal kas žino, kokiom proporcijom ir pan keisti sausas mieles duonkepės receptuose į natūralų raugą? Kaip ten su kildinimu? Man, ko gero, šitas yra didžiausia problema.
Beje, gal kas žino, kokiom proporcijom ir pan keisti sausas mieles duonkepės receptuose į natūralų raugą? Kaip ten su kildinimu? Man, ko gero, šitas yra didžiausia problema.
Cia viskas paprasta, rauga pasiruosiu plastikiniame kibirelyje, 11 val palieku rugti siltai ant radijatoriaus, po to sudedu i duonkepe visus komponentus, paruosta rauga ir tesla ruosiu duonkepeje, pasirinkusi teslos ruosimo programa (pas mane 11), po to dar 2-3 val palieku duonkepeje pakilti. Po to pasirenku duonos kepimo programa (pas mane 10) ir kepu.
Kazkur skaiciau, kad 1a.s sausu mieliu atitinka 100gr. raugu. Bet jei ir daugiau idesi raugo, tikrai nesugadinsi, tik duona greiciau iskils. Tik aisku cia reikia nepamirsti reguliuoti teslos tirstuma. Gali reiket pridet daugiau miltu, jei raugas skystokas
| i | Ar nelabai aiškiai parašiau, kur narės dalinas receptais? Nedarykit košės tiek temoj, tiek forume. |
sakykit, kurios pirko iki duonkepe ar receptu knygeles lietuviskai nebuvo?tik kitom kalbom, aciu
QUOTE(GITALE @ 2011 04 19, 05:58)
sakykit, kurios pirko iki duonkepe ar receptu knygeles lietuviskai nebuvo?tik kitom kalbom, aciu
Knygelėje nėra teksto, tik paveiksliukai ir matavimai. Na, yra dar pavadinimai surašyti, tai ten lietuviškai nėra, bet yra prancūziškai, angliškai, rusiškai ir pan.
visi paveiksliukai paaiškinti, tai tikrai paprasta suprasti
QUOTE(Will @ 2011 04 19, 12:00)
Knygelėje nėra teksto, tik paveiksliukai ir matavimai. Na, yra dar pavadinimai surašyti, tai ten lietuviškai nėra, bet yra prancūziškai, angliškai, rusiškai ir pan.
visi paveiksliukai paaiškinti, tai tikrai paprasta suprasti
visi paveiksliukai paaiškinti, tai tikrai paprasta suprasti
tai gal galit man i az visus miltus isversti, nu nesuprantu kur kokie, ir mieles yra dvejos nupiesta, ir abiejos sausu pavidalu, gal kas su vertimu padetu, aciu
ieškojau ieškojau po visas Kauno IKI tos duonkepės, supykau, kad akciją skelbia ir nepasirūpina viskuo iki galo, po to pagalvojom su MB, kad mūsų šeimai ji kiek per didelė bus, nes juk daug skaniau valgyti šviežią duonytę, nubėgom į senukus ir Moulinex'ą tik mažesnį nusipirkom. Jau bandžiau pyragą kepti, tai labai gražiai iškepė, esu labai patenkinta, o dar ir 30 lt sutaupėm, o kur dar kuro sąnaudos po IKI neršiant toliau jų ieškant 
nes turbūt kai tik jos vėl pasirodys vėl bus graibstyte graibstomos 
nes turbūt kai tik jos vėl pasirodys vėl bus graibstyte graibstomos
QUOTE(Fuzy @ 2011 04 26, 16:23)
ieškojau ieškojau po visas Kauno IKI tos duonkepės, supykau, kad akciją skelbia ir nepasirūpina viskuo iki galo, po to pagalvojom su MB, kad mūsų šeimai ji kiek per didelė bus, nes juk daug skaniau valgyti šviežią duonytę, nubėgom į senukus ir Moulinex'ą tik mažesnį nusipirkom. Jau bandžiau pyragą kepti, tai labai gražiai iškepė, esu labai patenkinta, o dar ir 30 lt sutaupėm, o kur dar kuro sąnaudos po IKI neršiant toliau jų ieškant nes turbūt kai tik jos vėl pasirodys vėl bus graibstyte graibstomos
nes turbūt kai tik jos vėl pasirodys vėl bus graibstyte graibstomos Kokia ir uz kiek pirkot?
na tada belieka e-parduotuvės: avitela.lt, neostore.lt, e-virtuon.lt. kainos 360-400lt... nors kam užtenka ir mažesnės tada moulinex ow2000 berods 260lt, kepa iki 1kg batonus, bet čia manau dauguma atvejų pakanka tokio...
užmačiau www.knyguklubas.lt
