QUOTE(Asseni @ 2010 12 29, 17:35)
Jau jeigu blogai gavosi, tai plak kiek nori, vistiek nieko nepades.
Jeigu kiek nedavirtas sirupas, tai pradzioje atrodo, lyg dzibai stovi, bet vistiek veliau nuviuoz.
Geras plikytas baltymu kremas (mes vadinam ji beze) turi buti blizgantis, vientisas, bet "sausas". Blizgesys neturi buti slapias, o toks , kaip lyg sniegas blizga. Jeigu blizgesys slapias, vadinasi blogai isvirtas sirupas. As toki krema is kart metu lauk, vistiek nuciuoz.
O ant mikserio sluoteliu turi kremas stoveti, o ne kabeti, kaip varvekliai
As vis vien bandysu save pateisint
, bet ieskot priezsciu
. Sirupa manau daviriau nes saukstelio gala ikisus i vandeni galejau suvoliot gumuliuka be problemu. Plaktas bezius nuo sluoteliu buvo nenukratomas, o apie varvejima ir kalbos ner. Buvo kietas ir tepamas ant torto akimirksniu kietejo ar dziuvo, nes buvo sunku uztept. Vientisas, ne slapiavo. Forma liko ir po siai dienai nes yra dar nesuvalgytas, per daug sotus jau visi
. Esme tame, kad po savo forma ir tuo virsutiniu apdziuvimu bezius toks kaip labai riebi grietine, ar jis turi but toksai (nes dariau pirma kart).
Pareis vyras paprasysiu kad laida i kompa ikistu foto sumest, pati negaliu pasilenkt, sonkaulius aplamdziau per kaledas
, begaudydama krentanti vaika pati ant taburietkos uzsivoziau