QUOTE(mamairute @ 2011 02 14, 22:36)
O sultys spaustos ar garintos?
Ponia, kokia jus smulkmeniska
Ponia, kokia jus smulkmeniska
QUOTE(nesuper @ 2011 02 14, 22:21)
Veislė mano tokia
Šiaip tai spaustos sultys (tokios tirštos labai) ir su sokovarka garintos yra visiškai skirtingi produktai pagal mano mokyklą 
Sakyčiau pirmosios būtų kaip su rūgštim marinuota, o antruoju variantu - vos ne kaip sirupe mirkyta 
QUOTE(mamairute @ 2011 02 14, 22:44)
Veislė mano tokia Šiaip tai spaustos sultys (tokios tirštos labai) ir su sokovarka garintos yra visiškai skirtingi produktai pagal mano mokyklą Sakyčiau pirmosios būtų kaip su rūgštim marinuota, o antruoju variantu - vos ne kaip sirupe mirkyta
Šiaip tai spaustos sultys (tokios tirštos labai) ir su sokovarka garintos yra visiškai skirtingi produktai pagal mano mokyklą Sakyčiau pirmosios būtų kaip su rūgštim marinuota, o antruoju variantu - vos ne kaip sirupe mirkyta pastoviai spaudžiam obuolių sultis ir jokio ten jose tirštumo nėra. O skonis priklauso tik nuo obuolių. Jei obuoliai gerai prinokę saldesni, tai ir sultys labai skanios, o jei surenkami spaust tie kur niekur netinka, maži, neprinokę rūgštūs, tai ir sultys bus rūgščios, bet tirštumo tai nebus nei vienu atveju
QUOTE(keistuole @ 2011 02 14, 22:53)
pastoviai spaudžiam obuolių sultis ir jokio ten jose tirštumo nėra. O skonis priklauso tik nuo obuolių. Jei obuoliai gerai prinokę saldesni, tai ir sultys labai skanios, o jei surenkami spaust tie kur niekur netinka, maži, neprinokę rūgštūs, tai ir sultys bus rūgščios, bet tirštumo tai nebus nei vienu atveju
Na matyt nemoku paaiškint skirtumo
Dar kartą pabandysiu: vienas variantas kai spaudžia sultis iš šviežių obuolių, paskui šiek pakaitina ir supilsto, aš darau kitu variantu - sultis garinamos specialiame puode ir išbėga per šlangelį, jos gaunasi labiau pakaitintos, skaidresnės ir švelnesnės 
istikro, tai priklauso nuo obuoliu rusies- spausi saldzius, tai ar garink ar parink, bus saldzios sultys.... Spausk antaninius, nors polka sok- bus rugscios 
QUOTE(mamairute @ 2011 02 14, 23:44)
Veislė mano tokia Šiaip tai spaustos sultys (tokios tirštos labai) ir su sokovarka garintos yra visiškai skirtingi produktai pagal mano mokyklą Sakyčiau pirmosios būtų kaip su rūgštim marinuota, o antruoju variantu - vos ne kaip sirupe mirkyta
Šiaip tai spaustos sultys (tokios tirštos labai) ir su sokovarka garintos yra visiškai skirtingi produktai pagal mano mokyklą Sakyčiau pirmosios būtų kaip su rūgštim marinuota, o antruoju variantu - vos ne kaip sirupe mirkyta 
zinau QUOTE(nesuper @ 2011 02 14, 23:17)
Ką žinai - parodą, ar kad sultys skiriasi?
Papildyta:
QUOTE(brashke77 @ 2011 02 14, 23:06)
istikro, tai priklauso nuo obuoliu rusies- spausi saldzius, tai ar garink ar parink, bus saldzios sultys.... Spausk antaninius, nors polka sok- bus rugscios
nesusikalbam, deja
aš apie paruošimo būdą, tu apie veisles Aš darau ir tokias, ir tokias, tai jos iš esmės skiriasi
QUOTE(mamairute @ 2011 02 15, 00:28)
Paroda
As obuoliu sultims daugiau nei abejinga, man u elementoriskai nevirskina skrandis
QUOTE(nesuper @ 2011 02 14, 23:30)
Paroda As obuoliu sultims daugiau nei abejinga, man u elementoriskai nevirskina skrandis
As obuoliu sultims daugiau nei abejinga, man u elementoriskai nevirskina skrandis Mes Jus irgi mylim
- man irgi nevirškina, bet tų spaustųjų, išgėrus būna jausmas kaip akmenį prarijus o garintų kasmet kokių 40 litrų užsivarau, vandeniuku skiedžiam ir kliukinam 
QUOTE(mamairute @ 2011 02 14, 23:01)
Na matyt nemoku paaiškint skirtumo Dar kartą pabandysiu: vienas variantas kai spaudžia sultis iš šviežių obuolių, paskui šiek pakaitina ir supilsto, aš darau kitu variantu - sultis garinamos specialiame puode ir išbėga per šlangelį, jos gaunasi labiau pakaitintos, skaidresnės ir švelnesnės
Dar kartą pabandysiu: vienas variantas kai spaudžia sultis iš šviežių obuolių, paskui šiek pakaitina ir supilsto, aš darau kitu variantu - sultis garinamos specialiame puode ir išbėga per šlangelį, jos gaunasi labiau pakaitintos, skaidresnės ir švelnesnės viską aš supratau ir abu būdus žinau, tik su tom šlangelėm nepraktikuoju.
O išspaudus iš šviežių gerų obuolių, jas pakaitinus jos nebūna nei tirštos nei rūgščios.
Beje mes jas taip pat skiedžiam vandeniu ir sėkmingai geriam ir jokio akmens jausmo nebūna nei man nei vaikams
QUOTE(brashke77 @ 2011 02 14, 23:06)
istikro, tai priklauso nuo obuoliu rusies- spausi saldzius, tai ar garink ar parink, bus saldzios sultys.... Spausk antaninius, nors polka sok- bus rugscios
QUOTE(keistuole @ 2011 02 15, 01:47)
viską aš supratau ir abu būdus žinau, tik su tom šlangelėm nepraktikuoju.
O išspaudus iš šviežių gerų obuolių, jas pakaitinus jos nebūna nei tirštos nei rūgščios.
Beje mes jas taip pat skiedžiam vandeniu ir sėkmingai geriam ir jokio akmens jausmo nebūna nei man nei vaikams
O išspaudus iš šviežių gerų obuolių, jas pakaitinus jos nebūna nei tirštos nei rūgščios.
Beje mes jas taip pat skiedžiam vandeniu ir sėkmingai geriam ir jokio akmens jausmo nebūna nei man nei vaikams
pirmakart girdziu per savo gyvenimeli, kad taip gali but...
sultys kaitinamos visos vienodai, ir jei rusi gera, saldi, sultinga, tai ir sultys bus skanios..
O su rugstesnem burokelius uzdarinejam
. Tiek ziniu 
QUOTE(brashke77 @ 2011 02 15, 00:58)
Linkiu, kad ir nesuzinotumet
Jausmas labai nemalonus 
Man asmeniskai obuoliu sultys skanu, bet vien del to jausmo as u negeriu, stoja skrandis ir daryk ka nori Bet cia jau ne i tema 
