Įkraunama...
Įkraunama...

Kalėdiniai skanumynai

editamm
Nesuprantančioms angliškai, galėtumėte parašyti išbandytą receptą
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo likta: 16 gruodžio 2010 - 06:34
Ar galetumet dar kart imesti Nerytes namelio trafaretus? Kuriant nauja tema-pirmam puslapy ikelciau.
Papildyta:
NAUJA TEMA
Atsakyti
QUOTE(Takje @ 2010 12 15, 22:10)
Prasau bukit geros, patarkit, ruosiuosi kepti japoniska aguonu obuoliu pyraga, tik man jis is 8 kiausiniu labai jau didelis pasirode. Problema tame kad orkaite mano mikrobanges dydzio, ta prasme combi blush2.gif  Tai skardos ten neikisi, mano didziausia forma kuria turiu - ta paprasciausia berods 26 cm skersmens torto forma kur atsoka sonai. Tai klausimas - jei is puses normos daryciau, ar tilptu man tada i ta forma pyragas? unsure.gif

Tikrai tilps 4u.gif Kepiau labai panasu is Zmoniu zurnalo, pagal Budzeikaites recepta ir puikiai viskas tilpo i 2 gerokai mazesnes formas. Viena pilna buvo 20 cm, o kita sirdeles forma panasaus diametro, bet nepilna.
SALDI ŽIEMOS PAGUNDA, arba AGUONŲ PYRAGAS
150g aguonų
200g džiovintų vaisių (slyvų arba abrikosų) arba šaldytų vyšnių
1 sauja riešutų (migdolų)
300g obuolių (3-4 vid. obuoliai)
4 kiaušiniai
200g cukraus arba cukraus pudros
125g sviesto
5 šaukštai manų
1 šaukštelis kepimo miltelių

Glajui:
2 kupini šaukštai kakavos
2 šaukštai cukraus
2 šaukštai vandens
50g sviesto

Aguonas ir džiovintus vaisius atskirai užpilti verdančiu vandeniu ir palikti pusvalandžiui ar ilgiau
Susmulkinti riešutus. Sumalti aguonas. Susmulkinti išmirkytus vaisius. Sutarkuoti obuolius.

Trynius išsukti su minkštu sviestu. Sudėti aguonas, vaisius, obuolius, riešutus, manus ir kepimo miltelius.

Baltymus išplakti su cukrumi ir sudėti į masę.

Viską supilti į skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir kepti 180 laipsnių 40-45min.

Glajui viską sumaišyti ir įdėjus indą į vonelę su karštu vandeniu sukti, kol taps vientisas. Glajų užpilti ant pyrago arba aplieti kiekvieną atpjautą gabaliuką.


Glajų dariau savaip - iš ištirpintos juodo šokolado plytos įpylus šiek tiek pieno ir sviesto.

Jei kepsit mažesnėj skardoj storesniu sluoksniu, reiks kepti ilgiau. Pyragas beveik nepakyla - kiek įdėsit, tiek turėsit.
[attachmentid=207203]
Atsakyti
Rugiagele26, dar sita nuoroda buvo labai gera (deja, neprisimenu kkas idejo) :Kalediniu namuku trafaretai
Atsakyti
QUOTE(Kibirkštėlė @ 2010 12 15, 22:52)
Pirmieji mūsų meduoliai...

user posted image


Labai mieli thumbup.gif

QUOTE(Dzesika:) @ 2010 12 15, 23:11)
merginos, gal galite pasakyti, jei iskepciau Cipciuko meduolius kita ketvitadieni, kaip padaryti kad jie butu minksti kaledoms?  g.gif  deti i maiseli su obuoliu?


Cypciuko meduoliai pas mane stovi nuo sekmadienio- nesukietejo ax.gif laikau bliuduke uzdengtus ranksluostuku....

O Nerytes meduoliai po paros vis dar minksti wub.gif ir labai skanus, jauciu, nesulauks kitos savaites, reiks nauja porcija kept biggrin.gif
Atsakyti
Labas rytas,

Noriu paklausti Ulės pagal kokį receptą kepė namelį? Pirmam puslapy įkeltas *mamytės* receptas be sviesto g.gif man kažkaip keista pasirodė rolleyes.gif
Atsakyti
As praejusiais metais kepiau ta Japoniska aguonu pyraga, tai niekas nesusizavejo cool.gif labai jau slapias ir panasus i manu kose gavosi, nors ir grieztai laikiausi recepto...mano drauge irgi kepe, tai i siuksliadeze keliavo blush2.gif nors gal kitoms pavyksta kazkaip skaniai ji iskept smile.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Jurgachka: 16 gruodžio 2010 - 09:00
QUOTE(mamycka @ 2010 12 15, 20:05)
Sveiki, kepant meduolius pagal Cypciuko recepta reikia 100 gr riebalu - ar tiks tam reikalui sviestas?Buvau parduotuveje, galvojau pirkti margarina, bet pamirsau doh.gif

as kepiau ir su sviestu ir su margarinu-skirtumo napajutau, sviestas buvo pirktas is ukininku, kiamiskas, tai matyt riebus thumbup.gif
Papildyta:
QUOTE(Jurgachka @ 2010 12 16, 09:59)
As praejusiais metais kepiau ta Japoniska aguonu pyraga, tai niekas nesusizavejo  cool.gif labai jau slapias ir panasus i manu kose gavosi, nors ir grieztai laikiausi recepto...mano drauge irgi kepe, tai i siuksliadeze keliavo  blush2.gif nors gal kitoms pavyksta kazkaip skaniai ji iskept  smile.gif

as kaip tik ji kept planavau doh.gif toks skanus foto pasirode smile.gif
Atsakyti
QUOTE(avietia @ 2010 12 16, 09:03)
as kaip tik ji kept planavau doh.gif toks skanus foto pasirode  smile.gif


Tai labai daug kas ji giria, gal jums gerai pavyks ir bus skanus bigsmile.gif
Atsakyti
Maltu gvazdikeliu yra pirkti parduotuveje "Aroma Rex" prie Operos ir baleto teatro (cia toms, kas Vilniuje) ir dar maciau parduotuvese "Aliejus"
http://www.aliejus.com/kontaktai
Atsakyti
Tema uždaryta pasiekus maksimalų leidžiamą puslapių skaičių.
Atsakyti