Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

#73
Is tikruju vaikiskuose tortuose visada daug mases iseina, nes labai daug detaliu reikia smile.gif
Atsakyti
#74
Užsienyje prieš dengiat tortą cukrine mase (ready to roll icing), dažniausiai dengia pirma marcipanu... Kažkur internete buvau radus masės kiekius pgl tortų apimtis.... Bet kursuose sakė, kad 8'' (24cm) tortukui reik apie pusė kg masės.... Priklausomai kokios firmos pirktinė masė... Retai kas daros ją namuose... Po švenčių sakiau išbandysiu modeling paste.
Atsakyti
#75
QUOTE(Dianocka @ 2010 12 05, 20:47)
Mano savaitgalinis darbas: snikersas ir MMG

pagalvojau...tokius tortus tik marčioms ir daryt thumbup.gif Labai gražus tortas, labai wub.gif

QUOTE(laurechka @ 2010 12 05, 21:33)
Užsienyje prieš dengiat tortą cukrine mase (ready to roll icing), dažniausiai dengia pirma marcipanu... Kažkur internete buvau radus masės kiekius pgl tortų apimtis.... Bet kursuose sakė, kad 8'' (24cm) tortukui reik apie pusė kg masės.... Priklausomai kokios firmos pirktinė masė... Retai kas daros ją namuose... Po švenčių sakiau išbandysiu modeling paste.

Jeigu tortas būtų dviejų ar trijų aukštų, tai tikrai drąsiai pagal jų rekomendacijas sueitų kilas marcipano ir kiek daugiau nei kilas cukraus masės. o jau Anglijoj tai baisiai retai daro ją namuose.. negaliu atsistebėt, kodėl.. praktiškai imigrantės tik ir daro namuose biggrin.gif
Atsakyti
#76
QUOTE(Dianocka @ 2010 12 05, 20:04)
Is tikruju vaikiskuose tortuose visada daug mases iseina, nes labai daug detaliu reikia smile.gif

Dianocka Tavo tortai labao labai wub.gif wub.gif

Turiu klausima ant ko laikosi tos gelytes? ant kazkokiu vieluciu ar kaip? Ir kas ten per padeklas su violetinem kojytem? ax.gif
Atsakyti
#77
QUOTE(Ziu Ziu @ 2010 12 05, 23:27)
Dianocka Tavo tortai labao labai wub.gif  wub.gif

Turiu klausima ant ko laikosi tos gelytes? ant kazkokiu vieluciu ar kaip? Ir kas ten per padeklas su violetinem kojytem? ax.gif

Dekui Naitai ir Ziu Ziu smile.gif padekliukas siustas is Wilton parduotuves...toks su klouno baziukais smile.gif o vielute parsisiunciau is sugarshatck parduotuves,jos specialios skirtos gelem ir pan. smile.gif
Atsakyti
#78
QUOTE(Dianocka @ 2010 12 06, 00:32)
Dekui Naitai  ir Ziu Ziu smile.gif padekliukas siustas is Wilton parduotuves...toks su klouno baziukais smile.gif  o vielute  parsisiunciau is sugarshatck parduotuves,jos specialios skirtos gelem ir pan. smile.gif

bet jos nevalgomos? g.gif
Atsakyti
#79
Sveikutes,

Mano savaitgalio tortas - neseniai mane suzavejusio akvylites tortuko parodija smile.gif Vykusi ar ne spreskite pacios smile.gif Mase dengiau pirma karta, figureles lipdziau irgi. Zadejau bandyt beze, bet kadangi reikejo netik torta pagamint, bet ir visa baliu suruost, tai neapsiemiau bandyt...Kita karta smile.gif
Viduje ricotos tortas su juodaisiais serbentais, dengta pirktine mase, figureles irgi is fondant'o.
user posted image
Atsakyti
#80
Negaliu, nu man kaip gražu tie pingviniukai wub.gif tokie kleckiukai wub.gif
Kartoju klausimą - ar gum tra... dedamas ir į pastilažą lipdymui, ar jo ten visai nereikia? 4u.gif Ačiū tam, kas žino 4u.gif
Atsakyti
#81
aš dedu į pastiliažą lipdymui, masė elastingesnė, žiedlapiai plonesni ir ne taip trupa gaminiai 4u.gif

Gražūs tortai mergytės, šaunuolės 4u.gif
Atsakyti
#82
Akvilyte ,super šautuvas...... thumbup.gif
Dianočka ,tavo tortai visada tokie spalvingi,gražus,vaikiški......mergyte labai miela ant torto sedi.......labai labai gražu.... thumbup.gif
Rutele tikrai vykusi kopija........labai dailiai atrodo....
Atsakyti
#83
QUOTE(Ziu Ziu @ 2010 12 06, 01:51)
bet jos nevalgomos? g.gif

viela.. nu nevalgoma yra viela.. biggrin.gif

QUOTE(Rutele81 @ 2010 12 06, 02:13)
Sveikutes,

Mano savaitgalio tortas - neseniai mane suzavejusio akvylites tortuko parodija smile.gif

ne, jeigu sakai kad padarei akvilytės torto parodiją - tai tada nevykusi ta parodija laugh.gif, nes čia visai ne parodija, čia labai gražus tortas, wat dirol.gif

gum tralialia yra nuostabus ingredientas toms, kas nori netrupančios masės, tiek pastilažo, tiek bet kurios kitos. Tačiau ta gum tralialia dar ir greičiau stingdo, džiovina.
Atsakyti
#84
o kas per gum tralialia labai skamba juokingai biggrin.gif
Atsakyti