QUOTE(nataliuncik @ 2011 01 06, 16:34)
skylės tai čia oro burbuliukai tešloje
cia jau visas burbulas
kiausinis telpa 
foto neryski, bet skyle gerai matosi, cia jau perpjauta perpuse duona 
cia jau visas burbulas
kiausinis telpa foto neryski, bet skyle gerai matosi, cia jau perpjauta perpuse duona
QUOTE(sssagis @ 2011 01 06, 17:14)
cia jau visas burbulas kiausinis telpa foto neryski, bet skyle gerai matosi, cia jau perpjauta perpuse duona
kiausinis telpa foto neryski, bet skyle gerai matosi, cia jau perpjauta perpuse duona Gal nebuvai gerai teslos ismynkius?
O virsus cia kurioje puseje nuotraukoje? Desineje? Nes jei taip, tai atrodo prastai iskilusi... Ir kiek laiko kildinai? Nes man visada labai graziai tolygiai iskepa 
QUOTE(Saules.sviesa @ 2011 01 06, 17:33)
Gal nebuvai gerai teslos ismynkius? O virsus cia kurioje puseje nuotraukoje? Desineje? Nes jei taip, tai atrodo prastai iskilusi... Ir kiek laiko kildinai? Nes man visada labai graziai tolygiai iskepa
O virsus cia kurioje puseje nuotraukoje? Desineje? Nes jei taip, tai atrodo prastai iskilusi... Ir kiek laiko kildinai? Nes man visada labai graziai tolygiai iskepa duonkepe minko kildina ir t.t.
visad iskepdavo, siandien pirmas kartas toks
sveikos, gal patarsit ir man. Neseniai įsigijom duonkepę. Kepiau batonus, pagal skirtingas programas, gavosi puikiai. o va šiandien mėginau duonelę, iš esmės tas pats batonas su dalim rupių miltų, ir nesigavo. Toks vaizdas, kad neiškilo, nes gavosi toks guzas vienoj kubilėlio pusėj, nepasakyčiau, kad kietas, bet toks šlapias ir sunkus ir dar su skylėm, gal nuo mentelės. Kažin kame reikalas. Dabar galvoju, gal negerai sudėjau produktus. Gavosi, kad cukrus, pieno milteliai ir mielės ant viršaus, dėjau viską į skirtingas puses. Bet gal reikėjo kažkaip kitaip, dar miltų sluoksniu atskirti
QUOTE(sssagis @ 2011 01 06, 17:14)
cia jau visas burbulas kiausinis telpa foto neryski, bet skyle gerai matosi, cia jau perpjauta perpuse duona
kiausinis telpa foto neryski, bet skyle gerai matosi, cia jau perpjauta perpuse duona čia susmukusi duona (jei gerai supratau kad viršus iš dešinės pusės) tai ar perkildinta arba per daug mielių
QUOTE(Pookelis @ 2011 01 06, 19:20)
sveikos, gal patarsit ir man. Neseniai įsigijom duonkepę. Kepiau batonus, pagal skirtingas programas, gavosi puikiai. o va šiandien mėginau duonelę, iš esmės tas pats batonas su dalim rupių miltų, ir nesigavo. Toks vaizdas, kad neiškilo, nes gavosi toks guzas vienoj kubilėlio pusėj, nepasakyčiau, kad kietas, bet toks šlapias ir sunkus ir dar su skylėm, gal nuo mentelės. Kažin kame reikalas. Dabar galvoju, gal negerai sudėjau produktus. Gavosi, kad cukrus, pieno milteliai ir mielės ant viršaus, dėjau viską į skirtingas puses. Bet gal reikėjo kažkaip kitaip, dar miltų sluoksniu atskirti
su rupiais/ruginiais miltais duonkepei dažniausia reikia padėt su silikonine mentele maišyt, nors pačioj pradžioj, nes kitaip ir gaunasi gumulas
QUOTE(nataliuncik @ 2011 01 06, 20:49)
čia susmukusi duona (jei gerai supratau kad viršus iš dešinės pusės) tai ar perkildinta arba per daug mielių
tai tada mieliu per daug,nes ir raugo ir mieliu gi dejau
Laba diena,
pradejau ir as kepti namuose duonele, tik be jokiu duonkepiu, o su naminiu raugu ir visokiom seklom. Duonele nuostabiai pakyla, bet... pagal recepta forma idejus i salta orkaite duona tiesiog akyse sukrenta Zodziu iskepus skonis normalus, bet dregnoka ir forma kaip plytos Namuose nera silta, bet kildinu pagal nurodyma 12 val. ir ji pakyla, tai kokia zala padaro ta salta orkaite Jau pradeda depresija imti 
pradejau ir as kepti namuose duonele, tik be jokiu duonkepiu, o su naminiu raugu ir visokiom seklom. Duonele nuostabiai pakyla, bet... pagal recepta forma idejus i salta orkaite duona tiesiog akyse sukrenta
Zodziu iskepus skonis normalus, bet dregnoka ir forma kaip plytos Namuose nera silta, bet kildinu pagal nurodyma 12 val. ir ji pakyla, tai kokia zala padaro ta salta orkaite Jau pradeda depresija imti
QUOTE(ruta_zalia @ 2011 01 07, 09:56)
Laba diena,
pradejau ir as kepti namuose duonele, tik be jokiu duonkepiu, o su naminiu raugu ir visokiom seklom. Duonele nuostabiai pakyla, bet... pagal recepta forma idejus i salta orkaite duona tiesiog akyse sukrenta Zodziu iskepus skonis normalus, bet dregnoka ir forma kaip plytos Namuose nera silta, bet kildinu pagal nurodyma 12 val. ir ji pakyla, tai kokia zala padaro ta salta orkaite Jau pradeda depresija imti
pradejau ir as kepti namuose duonele, tik be jokiu duonkepiu, o su naminiu raugu ir visokiom seklom. Duonele nuostabiai pakyla, bet... pagal recepta forma idejus i salta orkaite duona tiesiog akyse sukrenta
Zodziu iskepus skonis normalus, bet dregnoka ir forma kaip plytos Namuose nera silta, bet kildinu pagal nurodyma 12 val. ir ji pakyla, tai kokia zala padaro ta salta orkaite Jau pradeda depresija imti Gal sukrenta truputi todel, kad perkeldama sujudini forma su duonele? Beje, as visada dedu tik i pilai ikaitucia orkaite
QUOTE(Renatukx @ 2011 01 07, 12:05)
Sveikos kepejeles.
Atejau pas jus su dideliu klausymu. Mano mamai skrandzio erozija, ji negali valgyti miltiniu produktu.... KAzkur viena ausim esu girdejus, kad galima duona iskept is kukuruzu miltu. Ar tai tiesa??? Ir jei taip, tai kaip tai padaryti????
Atejau pas jus su dideliu klausymu. Mano mamai skrandzio erozija, ji negali valgyti miltiniu produktu.... KAzkur viena ausim esu girdejus, kad galima duona iskept is kukuruzu miltu. Ar tai tiesa??? Ir jei taip, tai kaip tai padaryti????
google nemazai receptu meta
ar pavyktu kazin iskept tokia donele? Cia su kepimo milteliais ir soda, tai turbut tik teslos programa rinktis ir iskart kept reiktu
Cia su kepimo milteliais ir soda, tai turbut tik teslos programa rinktis ir iskart kept reiktu
QUOTE(azen @ 2011 01 06, 16:56)
o ka as zinau, pirma karta gi darau 
uzmaisiau bliude, bliude ir palikau
jau truputi ramiau pasidare, tik va beda neturiu formos jauciu reik begt extra i parde ir nusipirkt, tik dabar galvoju, kazi bus gerai tos tokios kur buna paprastos skardines, pailgos tokios (juk vistiek popieriu dedam)
uzmaisiau bliude, bliude ir palikau jau truputi ramiau pasidare, tik va beda neturiu formos
jauciu reik begt extra i parde ir nusipirkt, tik dabar galvoju, kazi bus gerai tos tokios kur buna paprastos skardines, pailgos tokios (juk vistiek popieriu dedam) Man tokia forma
Bet tokio metalo niekada nebepirksiu... labai greitai pradeda rudyti... man geriausia teaflonine (i ja net kepimo popieriaus nededu duonai)... arba silikonine... bet su jom irgi reikia ziureti, kad gera nusipirkti.. 
