Tik lakšteliai gaunasi ne trapūs,o tokie kaip guminiai,o kremas tai pasaka 
Mano pastebėjimai:lakštų gavosi perpus mažiau,o kremo daug.Sakyčiau,reik dvigubai daryt.Nes tuo pačiu kremu dar ir vaflius pertepiau,ir dar liko.
Praeitą mėnesį dariau Napoleono tortą pagal šį receptą.Reikės paieškot nuotraukos,įdėsiu vėliau.Gavosi labai skanus tortas Tik lakšteliai gaunasi ne trapūs,o tokie kaip guminiai,o kremas tai pasaka Mano pastebėjimai:lakštų gavosi perpus mažiau,o kremo daug.Sakyčiau,reik dvigubai daryt.Nes tuo pačiu kremu dar ir vaflius pertepiau,ir dar liko.
Tik lakšteliai gaunasi ne trapūs,o tokie kaip guminiai,o kremas tai pasaka Mano pastebėjimai:lakštų gavosi perpus mažiau,o kremo daug.Sakyčiau,reik dvigubai daryt.Nes tuo pačiu kremu dar ir vaflius pertepiau,ir dar liko.
Manų tortas
biskvitams:
1st. miltų
130gr. margarino/sviesto
0,5st. cukraus
3 kiaušiniai
1arb. š. kepimo miltelių
2valg. š. kakavos
Kambario temperatūros sviestą išsukti su cukrum, po vieną imaišyti kiaušinius, sudėti miltus, kepimo miltelius ir kakavą. iškepti keturis lakštus.
kremui:
2st. pieno
3valg.š. manų kruopų
2 citrinos
300gr. sviesto
1 st. cukraus
iš pieno ir manų išvirti tirštą košę, atvėsinti.
Smulkia tarka sutarkuoti citrinas su visa žievele, įmaišyti į košę. Sviestą išsukti su cukrumi ir nedideliais kiekiais įmaišyti į košę.
Griaustine, tikiuosi tai ir yra tavo vaikystės tortas
mama juokiasi, kad tai vienas jos mėgstamiausių deficitinių tortų 
biskvitams:
1st. miltų
130gr. margarino/sviesto
0,5st. cukraus
3 kiaušiniai
1arb. š. kepimo miltelių
2valg. š. kakavos
Kambario temperatūros sviestą išsukti su cukrum, po vieną imaišyti kiaušinius, sudėti miltus, kepimo miltelius ir kakavą. iškepti keturis lakštus.
kremui:
2st. pieno
3valg.š. manų kruopų
2 citrinos
300gr. sviesto
1 st. cukraus
iš pieno ir manų išvirti tirštą košę, atvėsinti.
Smulkia tarka sutarkuoti citrinas su visa žievele, įmaišyti į košę. Sviestą išsukti su cukrumi ir nedideliais kiekiais įmaišyti į košę.
Griaustine, tikiuosi tai ir yra tavo vaikystės tortas
mama juokiasi, kad tai vienas jos mėgstamiausių deficitinių tortų
Nufotografavau Snickers biskvita, kvadrato formos. Kvadrato formos niekad kupra neiskyla kazkodel, prieisngai nei apvalaus.
QUOTE(rugiagele26 @ 2010 11 17, 22:08)
Siaip va grietinele ir dziovintos ismirkytos, sublenderiuotos slyvos, tai super skonis 
beje, yra cia tosk skandalingas tortas "Nemedaus", ten ieina dalis tavo megstamu ingredientu. As tai daryciau taip: sokoladiniai biskvitai, sulieti kokiu nors alkoholiu pvz, kokia slyvu trauktine, jei tokios buna viena krema rinksciausi ta su slyvomis ir grietinele. Kita rinkciausi grietinele ir graikiskus riesutus (toks ir tame nemedaus torte yra sluoksnis). Virsu puosciau sokoladiniu ganasu. Butu ir sokoladinis, ir su slyvom, ir su graikiskais riesutais. Hm.. gal dar kas minti kokia paisulys..
beje, yra cia tosk skandalingas tortas "Nemedaus", ten ieina dalis tavo megstamu ingredientu. As tai daryciau taip: sokoladiniai biskvitai, sulieti kokiu nors alkoholiu pvz, kokia slyvu trauktine, jei tokios buna viena krema rinksciausi ta su slyvomis ir grietinele. Kita rinkciausi grietinele ir graikiskus riesutus (toks ir tame nemedaus torte yra sluoksnis). Virsu puosciau sokoladiniu ganasu. Butu ir sokoladinis, ir su slyvom, ir su graikiskais riesutais. Hm.. gal dar kas minti kokia paisulys..norejau paklaust, o i si pertepima slyvos ir grietinele dar reikia ko nors deti (pvz., cukraus)?
QUOTE(kristen @ 2010 11 26, 15:28)
norejau paklaust, o i si pertepima slyvos ir grietinele dar reikia ko nors deti (pvz., cukraus)?
Na as tam tortui, kur ale "Nemedaus", tai ten kremas: grietine, grietinele, cukrus, siek tiek rugsteles, tada padalinu viska, ir dedu i viena dali ismirkytas sublenderiuotas slyvas, i kita dali sublenderiuotus ismirkytus abrikosus ir i trecia dali graikiskus riesutus. Tai zinoma, pagal skoni cukru dekites...
QUOTE(rugiagele26 @ 2010 11 26, 15:02)
Nufotografavau Snickers biskvita, kvadrato formos. Kvadrato formos niekad kupra neiskyla kazkodel, prieisngai nei apvalaus.
kokie išmatavimai? iš kokios normos kepėt?
QUOTE(mamy <3 @ 2010 11 26, 15:35)
cia 23x23 cm kvadratas. is vienos normos kepiau.
QUOTE(rugiagele26 @ 2010 11 26, 15:32)
Na as tam tortui, kur ale "Nemedaus", tai ten kremas: grietine, grietinele, cukrus, siek tiek rugsteles, tada padalinu viska, ir dedu i viena dali ismirkytas sublenderiuotas slyvas, i kita dali sublenderiuotus ismirkytus abrikosus ir i trecia dali graikiskus riesutus. Tai zinoma, pagal skoni cukru dekites...
Rugiagele pasufleruok nuoroda sio torto
. Is anksto dekui 
graziai atrodo tas biskvitas
QUOTE( @ 2010 11 26, 17:32)
Na as tam tortui, kur ale "Nemedaus", tai ten kremas: grietine, grietinele, cukrus, siek tiek rugsteles, tada padalinu viska, ir dedu i viena dali ismirkytas sublenderiuotas slyvas, i kita dali sublenderiuotus ismirkytus abrikosus ir i trecia dali graikiskus riesutus. Tai zinoma, pagal skoni cukru dekites...
kai man tiek priblenderiuoja, tai norisi paklausti - o į kurį sluoksnį dėti aktyvuotos anglies tablečių
karameliniam ganašui pašildžiau grietinėlę, supyliau į cukrų. viskas išskystėjo. nieko neišeis, ar ne? 
