QUOTE(GITALE @ 2010 12 01, 07:22)
manau kuo musi nera taip svarbu,vieniem iseina buka, kitiem plokscia puse, cia svarbiausia ismust, jei iseina gali nors mesos plaktuku
net balsu susijuokiau is plaktuko per farsa:)
net balsu susijuokiau is plaktuko per farsa:)
QUOTE(Indra A. @ 2010 12 01, 12:01)
O tortila ir lavašas, bent jau man, tas pats. Tik kad tortilija pigesnė
Tortila siaip turetu buti is kukuruzu miltu, o lavasas ir kvietiniu miltu pagal mane
QUOTE(convict @ 2010 12 01, 14:29)
Tortila siaip turetu buti is kukuruzu miltu, o lavasas ir kvietiniu miltu pagal mane
Kiek žinau nebūtinai
QUOTE(Ulė @ 2010 11 30, 19:30)
Aciu lyg Indrei uz suktinuko ideja 
Prašom
tik ne šioj temoj rašiau, o apie lavašus 
šiaip gaila, kad negaliu foto parodyti, bet labai fainas ir skanus dalykas su lavašu kai keliauji į gamtą
aš namie pakepinu faršą su mėgstamais prieskoniais, imu lavašo (ar tortilijos) "blyną" ir užtepu faršą, tuomet uždedu juostelėmis pjaustyto mozarelos sūrio, kam patinka galima uždėti dar ir agurko griežinėlių, pomidorų ir t.t., tuomet ant viršaus uždedu antrą "blyną" ir taip pasiruošiu kelis. "Žiauriai" skanu taip paruošti ir pakepinti kol apskrus tortilija (lavašas) ant griliaus (geriausiai tinka tokia kepsninių forma, kur yra pagrindas ir antra dalis, prispaudžianti ) 
telieka supjaustyti į keturias dalis ir skanauti praėjusį savaitgalį su vaikais keliavom į mišką, tai ant griliaus išikepėm, žinokit nespėjau kepti
Senoviskas vokieciu pyragas su kopustais
Produktai:
450 g. sluoksniuota bemielė tešla
200 g. karštai rūkyta šoninė
1 didelis svogūnas
1 a.š. kmynų
300 g. raugintų kopūstų
200 g. grietinės 30%
2 kiaušiniai
200 g. fermentinio sūrio
druska, pipirai
Eiga:
Skardą iškloti sviestiniu popieriumi. Tešlą atšildyti, šiek tiek pakočioti ir įdėti į skardą. Tešlą subadyti šakute, kad neišsigaubtų bekepant.
Šoninės griežinėlius pakepinti keptuvėje. Svogūną supjaustyti kubeliais ir pakepinti ant šoninės likusių riebalų su kmynais.
Jei rauginti kopūstai per rūgštūs, nuplauti šaltu vandeniu per sietelį.
Grietinę išplakti su kiaušiniais, pagardinti druska, pipirais, įmaišyti tarkuotą sūrį.
Ant tešlos paskleisti kepintus svogūnus, ant viršaus išdėlioti skrudintą šoninę. Kopūstus, išskaidant šakute, kad nebūtų sulipę uždėti ant šoninės.
Ant viršaus užpilti grietinės/kiaušinių/sūrio mišinį.
Kepti 35 min. 170 laipsniu.
Valgyti karsta.
Produktai:
450 g. sluoksniuota bemielė tešla
200 g. karštai rūkyta šoninė
1 didelis svogūnas
1 a.š. kmynų
300 g. raugintų kopūstų
200 g. grietinės 30%
2 kiaušiniai
200 g. fermentinio sūrio
druska, pipirai
Eiga:
Skardą iškloti sviestiniu popieriumi. Tešlą atšildyti, šiek tiek pakočioti ir įdėti į skardą. Tešlą subadyti šakute, kad neišsigaubtų bekepant.
Šoninės griežinėlius pakepinti keptuvėje. Svogūną supjaustyti kubeliais ir pakepinti ant šoninės likusių riebalų su kmynais.
Jei rauginti kopūstai per rūgštūs, nuplauti šaltu vandeniu per sietelį.
Grietinę išplakti su kiaušiniais, pagardinti druska, pipirais, įmaišyti tarkuotą sūrį.
Ant tešlos paskleisti kepintus svogūnus, ant viršaus išdėlioti skrudintą šoninę. Kopūstus, išskaidant šakute, kad nebūtų sulipę uždėti ant šoninės.
Ant viršaus užpilti grietinės/kiaušinių/sūrio mišinį.
Kepti 35 min. 170 laipsniu.
Valgyti karsta.
Apsivalgymo diena buvo 
Labai skani pica:
Padui-pusė litro vandens, nubrauktas šaukštelis sausų mielių(jei norit storesnio pado ir bulkinio dėkit visą šaukštelį), alyvų aliejaus 40gr., druskos nubr.šaukštelis, miltų apie 1kg.Iš tokio kiekio išeina 4 dideli padai.Į virintą šiltą vandenį dėti mieles ir druską, išmaišyti, palaukti šiek tiek, supilti aliejų, pamaišyti ir įsijoti miltus.Minkyti, kol nelips prie rankų, apie 13-15min.Suformuoti 4 rutuliukus, aptepti aliejumi, užmesti rankšluostį ir palikti pusantrai valandai, kad pakiltų.Paskui padėti į šaldytuvą valandai.Ištraukus ištampyti tešlą, sukant aplink kraštus su pirštais, labai gerai ir plonai tamposi.Ant pado išdėlioti sekančiai:
-patepti majonezo ir pom.padažo mišiniu
užbarstyti tarkuotu mocarelos sūriu, svalios sūriu, džiugo sūriu(nedid.kiekiais)
dėti plonai k.r.šoninės
š.r.vytintos dešros
pievagrybių
raudono svogūno
truputį paprikos
jelapeno pipiro gabalelį supjaustyti
santa marijos prieskonių picai pabarstyti
ant viršaus šiek tiek džiugo sūrio, avyvuogių, kas mėgsta
Kepti įkaitintoje orkaitėje, kol parausta.Skonis su tais sūriais tiesiog pasaka.
Labai skani pica:
Padui-pusė litro vandens, nubrauktas šaukštelis sausų mielių(jei norit storesnio pado ir bulkinio dėkit visą šaukštelį), alyvų aliejaus 40gr., druskos nubr.šaukštelis, miltų apie 1kg.Iš tokio kiekio išeina 4 dideli padai.Į virintą šiltą vandenį dėti mieles ir druską, išmaišyti, palaukti šiek tiek, supilti aliejų, pamaišyti ir įsijoti miltus.Minkyti, kol nelips prie rankų, apie 13-15min.Suformuoti 4 rutuliukus, aptepti aliejumi, užmesti rankšluostį ir palikti pusantrai valandai, kad pakiltų.Paskui padėti į šaldytuvą valandai.Ištraukus ištampyti tešlą, sukant aplink kraštus su pirštais, labai gerai ir plonai tamposi.Ant pado išdėlioti sekančiai:
-patepti majonezo ir pom.padažo mišiniu
užbarstyti tarkuotu mocarelos sūriu, svalios sūriu, džiugo sūriu(nedid.kiekiais)
dėti plonai k.r.šoninės
š.r.vytintos dešros
pievagrybių
raudono svogūno
truputį paprikos
jelapeno pipiro gabalelį supjaustyti
santa marijos prieskonių picai pabarstyti
ant viršaus šiek tiek džiugo sūrio, avyvuogių, kas mėgsta
Kepti įkaitintoje orkaitėje, kol parausta.Skonis su tais sūriais tiesiog pasaka.
QUOTE(Srove @ 2010 12 01, 21:30)
Apsivalgymo diena buvo
Labai skani pica:
Padui-pusė litro vandens, nubrauktas šaukštelis sausų mielių(jei norit storesnio pado ir bulkinio dėkit visą šaukštelį), alyvų aliejaus 40gr., druskos nubr.šaukštelis, miltų apie 1kg.Iš tokio kiekio išeina 4 dideli padai.Į virintą šiltą vandenį dėti mieles ir druską, išmaišyti, palaukti šiek tiek, supilti aliejų, pamaišyti ir įsijoti miltus.Minkyti, kol nelips prie rankų, apie 13-15min.Suformuoti 4 rutuliukus, aptepti aliejumi, užmesti rankšluostį ir palikti pusantrai valandai, kad pakiltų.Paskui padėti į šaldytuvą valandai.Ištraukus ištampyti tešlą, sukant aplink kraštus su pirštais, labai gerai ir plonai tamposi.Ant pado išdėlioti sekančiai:
Labai skani pica:
Padui-pusė litro vandens, nubrauktas šaukštelis sausų mielių(jei norit storesnio pado ir bulkinio dėkit visą šaukštelį), alyvų aliejaus 40gr., druskos nubr.šaukštelis, miltų apie 1kg.Iš tokio kiekio išeina 4 dideli padai.Į virintą šiltą vandenį dėti mieles ir druską, išmaišyti, palaukti šiek tiek, supilti aliejų, pamaišyti ir įsijoti miltus.Minkyti, kol nelips prie rankų, apie 13-15min.Suformuoti 4 rutuliukus, aptepti aliejumi, užmesti rankšluostį ir palikti pusantrai valandai, kad pakiltų.Paskui padėti į šaldytuvą valandai.Ištraukus ištampyti tešlą, sukant aplink kraštus su pirštais, labai gerai ir plonai tamposi.Ant pado išdėlioti sekančiai:
o galima smulkiau, kaip tai daroma
QUOTE(keistuole @ 2010 12 01, 22:38)
Prašom, čia labai aiškiai parodyta, kaip tampoma, tikrai lengva.
http://tv.delfi.lt/video/tswxAFGA/
QUOTE(Srove @ 2010 12 01, 21:48)
ačiū
nebūč dasigalvojus
QUOTE(Srove @ 2010 12 01, 22:30)
Apsivalgymo diena buvo
Labai skani pica:
Labai skani pica:
QUOTE(Srove @ 2010 12 01, 22:48)
visada norejau iskepti namu salygom stai tokia pica
Dekui labai uz puiku recepta
QUOTE(keistuole @ 2010 12 01, 23:18)
ačiū
QUOTE(*tigriukas* @ 2010 12 02, 10:08)
Dekui
Kadangi nuo vakar liko tešlos šaldytuve, tai šiandien pusryčiams iškepiau dar pyragėlių su mėsa ir bandelių.Tik dadėjau truputį dar mielių, pieno ir miltų.
Faršui kalakutienos, jautienos ir šoninės truputį, pyliau kefyro , svoguną dėjau, pipirų, druskos.Patampiau blyniukus, įsukau faršo ir užsukau panašiai, kaip kibinus, pusvalandi palikau pakilti, paskui orkaitėn 180temp. kepiau apie pusvalandį.Labai neblogi išėjo, sultingi tokie.
Bulvių lizdeliai su grybais
Jums reiks:
bulvių
pievagrybių
svogūno
sviesto
grietinėles
druskos,pipirų pagal skonį
sūrio
Pievagrybius nuplauname,supjaustome smulkiai.Taip pat smulkiai supjaustome svogūną.Viską apkepiname ant sviesto,įpilame grietinėles,paskaniname druska,pipirais.
Bulvės nulupame,išplauname ir sutarkuojame su burokinę tarką.Su rankomis išspaudžiame,pabarstome su druska ir išmaišome.
Imame mufinų kepimo formą, ištepame su sviestu,ir dedame į formeles bulvės,padarome tokį kaip lizdą.Į vidų dedame grybus,uždedame tarkuoto sūrio.
Kepame orkaitėje 200 l.t. maždaug 20 -30 min.
Kepimo forma:
Jums reiks:
bulvių
pievagrybių
svogūno
sviesto
grietinėles
druskos,pipirų pagal skonį
sūrio
Pievagrybius nuplauname,supjaustome smulkiai.Taip pat smulkiai supjaustome svogūną.Viską apkepiname ant sviesto,įpilame grietinėles,paskaniname druska,pipirais.
Bulvės nulupame,išplauname ir sutarkuojame su burokinę tarką.Su rankomis išspaudžiame,pabarstome su druska ir išmaišome.
Imame mufinų kepimo formą, ištepame su sviestu,ir dedame į formeles bulvės,padarome tokį kaip lizdą.Į vidų dedame grybus,uždedame tarkuoto sūrio.
Kepame orkaitėje 200 l.t. maždaug 20 -30 min.
Kepimo forma:
