9 suktinukams reikės:
800 gr. kiaulienos nugarinės
100 gr. sūrio
150 gr.špinatų (naudojau šaldytus)
majonezo
prieskonių
krakmolo
kiaušinis
Padažui:
350 ml. pieno
250 ml. grietinėlės
šaukštas miltų
viską gerai išplakti.
Špinatus pakepti keptuvėje ant sviesto,pagardinti druska,pipirais,įspausti česnako.
Mėsą supjaustyti ,plonai išmušti, pabarstyti prieskoniais. Ištepti majonezu, špinatais ir apibarstyti sūriu.
Užlenkus kraštus susukti suktinuką ir rankomis tvirtai paspausti-paformuoti. Volioti į krakmolą ir į kiaušinio plakinį, apkepti keptuvėje iš abiejų pusių.
Į kepimo skardą pilti 100 gr. lydyto sviesto, džiovinto česnako, ir kepinto svogūno, sudėlioti suktinukus ir užpilti padažu, dėti į orkaitę 40 min 190 laipsnių temperatūroje.
Skanaus!!
