QUOTE(likta @ 2011 03 28, 15:48)
Tikrai tešla su grietine
Tai gal daugiau ka zinot apie tokius keksiukus
Tai gal daugiau ka zinot apie tokius keksiukus
Prie progos parašysiu receptą, nes jis kažkur senuose užrašuose
labutis,
gal zinot kodel man neiskyla keksiukai, jau tris kartu kepiau ir visada ne tokie, paskutini karta tik gavos tokie purus bet sausoki, atrodo kad kepiau pagal Nerytes receptuka, bet ne tokie kokie turetu gautis vis viena isejo, ka darau ne taip, ar cia kaltinti reikia man orkaite
gal zinot kodel man neiskyla keksiukai, jau tris kartu kepiau ir visada ne tokie, paskutini karta tik gavos tokie purus bet sausoki, atrodo kad kepiau pagal Nerytes receptuka, bet ne tokie kokie turetu gautis vis viena isejo, ka darau ne taip, ar cia kaltinti reikia man orkaite
Labai daug niuansų, sunku net ką ir patarti, o sausoki tai čia jau koks receptas. Nemanau, kad orkaitė kalta
QUOTE(ingauk @ 2011 04 03, 16:15)
labutis,
gal zinot kodel man neiskyla keksiukai, jau tris kartu kepiau ir visada ne tokie, paskutini karta tik gavos tokie purus bet sausoki, atrodo kad kepiau pagal Nerytes receptuka, bet ne tokie kokie turetu gautis vis viena isejo, ka darau ne taip, ar cia kaltinti reikia man orkaite
gal zinot kodel man neiskyla keksiukai, jau tris kartu kepiau ir visada ne tokie, paskutini karta tik gavos tokie purus bet sausoki, atrodo kad kepiau pagal Nerytes receptuka, bet ne tokie kokie turetu gautis vis viena isejo, ka darau ne taip, ar cia kaltinti reikia man orkaite
Pabandyk sausus produktus (miltus, kepimo miltelius, druską, kakavą, jei dedi ir kt.) persijoti. Aš nepatingiu persijoti 3-4 kartus. Sijojant tešla įgauna daug oro ir kepinys būna toks akytas net
Be to, aš bet kokius kepinius, jei noriu, kad iškiltų, būtinai jiems kiaušių baltymus išplaku iki standžių putų ir tik tada į ją įmaišau kitus produktus. Baltymas kepdamas iškelia, išpučia ir keksiukus, ir pyragą, ir biskvitus 
Šie dupatarimai negali nesuveikti 
Vakar kepiau, šiandien kepiau, išnyksta nuo stalo 
O gal kuri galit standžiu neriebiu kremuku pasidalint? Noriu a la cupcakes iškepti ir dailiai užraityti burnoj tirpstančio kremo. Bet reikia tokio, kad keksiukai-tortukai transportavimo nebijotų
Tokio tvirtesnio kremo. Ir skanaus Pasiūlykit ką išbandžiusios 
Jogurtiniai keksiukai
Receptą radau saulėtoj virtuvej , jie puikūs, tirpstantys burnoje
12 keksiukų reikės:
130 gr. jogurto
130 gr. margarino
4 kiaušinių tryniai
100 gr. cukraus
šaukštas kakavos130 gr. miltų
70 gr. krakmolo
1 arb.š. kepimo miltelių
Cukrų ištrinti su kiaušinių tryniais, sumaišyti su atvėsusiu tirpintu sviestu. Įmaišyti jogurtą.
Miltus persijoti su krakmolu, kepimo milteliais. Abi šias mases atsargiai sumaišyti, nepermaišyti. Sudėti į formeles po šaukštą tešlos, į likusia tešlą įmaišyti šaukštą kakavos. Ir vėl išdėlioti po šaukštą į formeles. Kepti 190 C temperatūroje apie 15 20 minučių.
Skanaus!!
Receptą radau saulėtoj virtuvej , jie puikūs, tirpstantys burnoje
12 keksiukų reikės:
130 gr. jogurto
130 gr. margarino
4 kiaušinių tryniai
100 gr. cukraus
šaukštas kakavos130 gr. miltų
70 gr. krakmolo
1 arb.š. kepimo miltelių
Cukrų ištrinti su kiaušinių tryniais, sumaišyti su atvėsusiu tirpintu sviestu. Įmaišyti jogurtą.
Miltus persijoti su krakmolu, kepimo milteliais. Abi šias mases atsargiai sumaišyti, nepermaišyti. Sudėti į formeles po šaukštą tešlos, į likusia tešlą įmaišyti šaukštą kakavos. Ir vėl išdėlioti po šaukštą į formeles. Kepti 190 C temperatūroje apie 15 20 minučių.
Skanaus!!
Ule, kaip skaniai atrodo, o kokios formelės gražios, kur tokias įsigyjote
QUOTE(likta @ 2011 04 11, 10:10)
Aciu.
Formeles parsisiunciau is Vokietijos
Ule, keksiukai atrodo labai skaniai 
likta, formeles sios is tchibo http://www.tchibo.pl...00012.html?cs=1
likta, formeles sios is tchibo
http://www.tchibo.pl...00012.html?cs=1
Sveikos,
uzsinorejau ir as keksiuku, susiradau SM recepta su nuotrauka(nenoriu kelti recepto, nes nepameno nick'o, tos kuri ji ikele:) pradzioje ten reikia grietine su kepimo milt sumaisyti ir palikti keletui min kad pakiltu, bet man beveik nieko nepakilo(1 stikline grietines ir 1 a.s. kepimo milt). Gal kuri galetu pasakyti, kodel man nepakilo? 
veliau viska padarius idejus i formas tie keksiukai irgi beveik neiskilo:(
uzsinorejau ir as keksiuku, susiradau SM recepta su nuotrauka(nenoriu kelti recepto, nes nepameno nick'o, tos kuri ji ikele:) pradzioje ten reikia grietine su kepimo milt sumaisyti ir palikti keletui min kad pakiltu, bet man beveik nieko nepakilo(1 stikline grietines ir 1 a.s. kepimo milt). Gal kuri galetu pasakyti, kodel man nepakilo?
veliau viska padarius idejus i formas tie keksiukai irgi beveik neiskilo:(
sakyčiau reikėtų žiūrėt kiek miltų skirtas kepimo miltelių pakelis, nes kartais jų reikia žymiai daugiau.. kitas dalykas jų galiojimo laikas gal.. trečia bandyti dar kartą
