QUOTE(boruziukas1 @ 2013 09 19, 09:24)
is kokio kiekio obuoliu tiek gavosi
6 kg obuoliu, 1 kg cukraus
6 kg obuoliu, 1 kg cukraus
Man ir pavyko 
Liuks ,tik labai ranka pavargo maišyti 
. Sunkus darbelis, bet skonis 
Ačiū mergaitėms už aiškią darbų eigą ir receptus 
Liuks ,tik labai ranka pavargo maišyti . Sunkus darbelis, bet skonis Ačiū mergaitėms už aiškią darbų eigą ir receptus
QUOTE(Taurida @ 2013 09 18, 15:09)
Suriukai isvirti, tikiuosi, kad pavyko 
, formuojjant juos i maistine plevele graziai islaike forma, tai manau, turetu graziai ir sustingit. Tik iskilo keletas klausimu:
1. formavau ir slegiau dar silta mase. Ar nieko tokio?
2. Kiek laiko reikia juos dziovinti?
3. Ar padziuvusius galiu suvynioti i atskirus merliukus ir sudeti i viena drobini maiseli ir pakabinti ant radiatoriaus?
Labai lauksiu atsakymu
, formuojjant juos i maistine plevele graziai islaike forma, tai manau, turetu graziai ir sustingit. Tik iskilo keletas klausimu:1. formavau ir slegiau dar silta mase. Ar nieko tokio?
2. Kiek laiko reikia juos dziovinti?
3. Ar padziuvusius galiu suvynioti i atskirus merliukus ir sudeti i viena drobini maiseli ir pakabinti ant radiatoriaus?
Labai lauksiu atsakymu
Negi nieks neatsakys man
Sveikos, sūrininkės
Šiais metais su obuoliniais sūriais man ne kažin kas - pas gimines visiškai nėra obuolių, tušti sodai. Kaimynė pasiūle rudeninių raudonų obuolių, pas juos prikritę ant žemės daugybė, niekas jų nerenka, niekam nereikia. Tai vat, iš tų obuoliukų ir sugalvojau pabandyti išvirti obuolinį sūriuką. Nors aš visą laiką virdavau tik iš antaninių... ką padarysi, nėra jų...
Kątik baigiau virimą, laukiu kol atvės masė, krausiu į maišelius. Atrodo, kad suvirė normaliai. Po paros bus aišku, kai išimsiu iš maišelių džiovinimui.
Šiais metais su obuoliniais sūriais man ne kažin kas - pas gimines visiškai nėra obuolių, tušti sodai. Kaimynė pasiūle rudeninių raudonų obuolių, pas juos prikritę ant žemės daugybė, niekas jų nerenka, niekam nereikia. Tai vat, iš tų obuoliukų ir sugalvojau pabandyti išvirti obuolinį sūriuką. Nors aš visą laiką virdavau tik iš antaninių... ką padarysi, nėra jų...
Kątik baigiau virimą, laukiu kol atvės masė, krausiu į maišelius. Atrodo, kad suvirė normaliai. Po paros bus aišku, kai išimsiu iš maišelių džiovinimui.
QUOTE(silsta @ 2013 09 24, 18:50)
Sveikos, sūrininkės
Šiais metais su obuoliniais sūriais man ne kažin kas - pas gimines visiškai nėra obuolių, tušti sodai. Kaimynė pasiūle rudeninių raudonų obuolių, pas juos prikritę ant žemės daugybė, niekas jų nerenka, niekam nereikia. Tai vat, iš tų obuoliukų ir sugalvojau pabandyti išvirti obuolinį sūriuką. Nors aš visą laiką virdavau tik iš antaninių... ką padarysi, nėra jų...
Kątik baigiau virimą, laukiu kol atvės masė, krausiu į maišelius. Atrodo, kad suvirė normaliai. Po paros bus aišku, kai išimsiu iš maišelių džiovinimui.
Šiais metais su obuoliniais sūriais man ne kažin kas - pas gimines visiškai nėra obuolių, tušti sodai. Kaimynė pasiūle rudeninių raudonų obuolių, pas juos prikritę ant žemės daugybė, niekas jų nerenka, niekam nereikia. Tai vat, iš tų obuoliukų ir sugalvojau pabandyti išvirti obuolinį sūriuką. Nors aš visą laiką virdavau tik iš antaninių... ką padarysi, nėra jų...
Kątik baigiau virimą, laukiu kol atvės masė, krausiu į maišelius. Atrodo, kad suvirė normaliai. Po paros bus aišku, kai išimsiu iš maišelių džiovinimui.
Na va, išėmiau sūriukus iš maišelių, susispaudė puikiai, suvyniojau į marlę ir padėjau džiovinti ant palangės. Šiandien vėl supjausčiau tų pačių obuolių visą kibirą, bus dar vienas virimas
QUOTE(Filutka @ 2013 09 28, 13:28)
Gal yra kas gali parduoti obuolių surio?labai noriu jo paragauti,niekur nerandu pirkti 
Pernai prizmoj buvo, simet nemaciau, bet maciau Rimi, ten kur toks atskiras kampelis yra visokiu kaimisku gerybiu
QUOTE(Filutka @ 2013 09 28, 18:51)
CervusDama kad rimi yra jau girdejau,bet kaina apsurdiska 85 lt uz 1 kg
Kazkada Maximoje maciau tuos suriukus 1 kg/30 Lt., bet jie pagaminti is obuoliu tyres su zelatina. O jei Rimi ju tokia kaina, tai gal jie tikrai virti is obuoliu?
QUOTE(Filutka @ 2013 09 28, 18:51)
CervusDama kad rimi yra jau girdejau,bet kaina apsurdiska 85 lt uz 1 kg
Vuo tai tau,gal gryno aukso folijoj susuktas tas sūris
Manau pas bobules turguj rastum ir pigiau
QUOTE(Lady Dy @ 2013 09 28, 22:07)
Vuo tai tau,gal gryno aukso folijoj susuktas tas sūris
Manau pas bobules turguj rastum ir pigiau
Manau pas bobules turguj rastum ir pigiau
Na, kuri virė obuolinį sūrį, ta žino, ką reiškia išvirti gerą sūriuką, kiek valandų tai kainuoja - pjaustymas, sulčių garinimas, galų gale skiltelių suvirimas iki galutinio rezultato, krovimas į maišelius suslėgimui, na ir pats džiovinimas. Reikia labai norėti to sūriuko, tada ir kelios valandos darbo atrodo visai nesunku... O kas dar nevirė-tada tegu pabando, ir sužinos, kiek tai reikalauja darbo sąnaudų... Tad ir kaina pagal dabo sąnaudas
