Įkraunama...
Įkraunama...

Obuolių sūris

Perskaiciau ir taip uzsinorejau surio smile.gif . Bandysiu virti pirma karta, tikiuosi viskas pavyks smile.gif . Ispudziais pasidalinsiu 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(zuikaa @ 2012 09 08, 12:40)
Perskaiciau ir taip uzsinorejau surio smile.gif . Bandysiu virti pirma karta, tikiuosi viskas pavyks smile.gif . Ispudziais pasidalinsiu 4u.gif


Lauksim naujienų 4u.gif
Mes irgi važiuojam į kaimą atsivežti antaninių obuolių, pradėsiu ir aš sezoną...
Atsakyti
QUOTE(Thea! @ 2012 09 08, 11:24)
Obuoliai tai tikrai ne antaniniai, visokiu pririnkom blush2.gif  tai jau is ju geriau net ir nebandyti ane? 4u.gif


As irgi darau ne is antaniniu schmoll.gif o visokiausiu prisirenku sode, ir visada iseina thumbup.gif

QUOTE(zuikaa @ 2012 09 08, 11:40)
Perskaiciau ir taip uzsinorejau surio smile.gif . Bandysiu virti pirma karta, tikiuosi viskas pavyks smile.gif . Ispudziais pasidalinsiu 4u.gif


Sekmes 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(Thea! @ 2012 09 08, 10:55)
Viska pagal instrukcijas dariau, viriau kol jau tirstas sirupas buvo, pupsejo net. Tada obuoliukus dejau irgi iki kol vos ne susoke buvo. B tada dar pervire ir vistiek... galvoju gal cukraus per mazai gali but? dejau is akies, bet net du syk negailedama pyliau,tai jo nebent per daug doh.gif




man panasiai anais metais buvo nutike. tai kaltas cukrus buvo. Naudojau optima linijos, su juo nieko nesigavo, nors viska dariau kaip reikiant ir perviriau. vis tiek nestingo ir viskas. o su panevezio cukrum gaunasi viskas gerai, ir is visokiu obuoliu. bandykit pakeist cukru ir viskas bus thumbup.gif
Atsakyti
QUOTE(persikiuks @ 2012 09 08, 13:49)
man panasiai anais metais buvo nutike. tai kaltas cukrus buvo. Naudojau optima linijos


Sveikos, na, aš jau pirmą virimą sūriukų irgi padariau. Suvirė greitai ir gerai. Tik per daug atvėsinau ir kai dėjau į maišelius, sūriukuose gavosi tuščių tarpelių. Patingėjau truputuką pašildyti visą išvirtą masę... Šiaip labai kieti, po paros išėmiau, tai dabar padėjau džiovinti ant komodos... ax.gif

persikiuks, naudojau Optima linijos cukrų. Gavosi....

user posted image

Čia jau padėti džiovinimui...

user posted image
Atsakyti
thumbup.gif aš dar iš pernai porą turiu wub.gif
Atsakyti
QUOTE(*Komilfo* @ 2012 09 12, 12:37)
thumbup.gif  aš dar iš pernai porą turiu  wub.gif



Turbūt labai daug privirei sūriukų, jei liko?

Pas mus taip nebūna... ax.gif
Atsakyti
Vau kokie grazus wub.gif noreciau paragauti metus brandinto thumbup.gif
Vakar bandziau antra syki virti, si karteli is antaniniu kaip ir reikia. Bet ryte patikrinau ir vel toks pat minkstas doh.gif o ir sirupo atsirado siek tiek doh.gif nors vakar tikrai gerai atrode, jokio skystimo, net svilti taip idomiai pradejo visur. Tai speju vel reikia pervirti taip? blush2.gif
Atsakyti
[quote=silsta,2012 09 12, 10:32]


persikiuks, naudojau Optima linijos cukrų. Gavosi....




tada nezinau ka ir galvot g.gif . Jus, silsta , turite labai gera ranka suriu gamybai thumbup.gif !!!
Atsakyti
QUOTE(silsta @ 2012 09 12, 13:42)
Turbūt labai daug privirei sūriukų, jei liko?

tik aš viena valgau doh.gif

QUOTE(persikiuks @ 2012 09 12, 14:34)
naudojau Optima linijos cukrų. Gavosi....
tada nezinau ka ir galvot  g.gif .

maniškiai irgi su Optimos daryti 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(Thea! @ 2012 09 12, 13:52)
Vau kokie grazus wub.gif  noreciau paragauti metus brandinto thumbup.gif
Vakar bandziau antra syki virti, si karteli is antaniniu kaip ir reikia. Bet ryte patikrinau ir vel toks pat minkstas doh.gif  o ir sirupo atsirado siek tiek doh.gif  nors vakar tikrai gerai atrode, jokio skystimo, net svilti taip idomiai pradejo visur. Tai speju vel reikia pervirti taip? blush2.gif



Metus pirmo virimo sūriukai tikrai neišbus, nes netrukus jau pradėsim ragauti lotuliukas.gif Tiksliau, ne ragauti, o suvalgysim mirksiukas.gif
Dėl pervirimo tikrai nežinau ką tau pasakyti... Gal tikrai pervirti?
Sirupo visada atsiranda, bet labai nedaug ir jis greitai išgaruoja. Nuo puodo tada niekur nė žingsnelio, stoviu ir makaluoju.
Papildyta:
QUOTE(persikiuks @ 2012 09 12, 14:34)
Jus, silsta , turite labai gera ranka suriu gamybai  thumbup.gif !!!


Ilgametė praktika bigsmile.gif
Atsakyti
QUOTE(zuikaa @ 2012 09 08, 11:40)
Perskaiciau ir taip uzsinorejau surio smile.gif . Bandysiu virti pirma karta, tikiuosi viskas pavyks smile.gif . Ispudziais pasidalinsiu 4u.gif

Suriukai jau padaryti. Viskas pavyko puikiai thumbup.gif . dabar guli ir dziusta smile.gif Matyt, darysiu dar viena partija tongue.gif
Atsakyti