Obuolių sūris

#313
QUOTE(CervusDama @ 2011 10 29, 21:46)
as gal dar savo patirtim noreciau pasidalinti su tom, kurioms nesiseka smile.gif Gal jus nepakankamai paslegiat? As sudedu i maisiukus, tuos maisiukus subadau su dantu krapstuku, todel paslegus dar dalis sulciu isteka  bigsmile.gif o kai ant vienos partijos suriuku uzdejau 20 kg sverianti moliuga, tai jau po paros jie kietut kietuteliai buvo, o po jais bala sulciu....  ax.gif tai va labai svarbu gerai gerai paslegti...

vat vat gali but ir toks variantas...i maisiukus sudejau,bet nesubadziau...sikart buvau uzdejus tris kopustu galvas,anakart pomidoru dezute tai gali but kadd ir paslegiau mazai g.gif
Atsakyti
#314
Sveikos,

Ateinu prasyt pagalbos ir patarimo. Pries pora savaiciu kaime isviriau surius, sudejau i maisiukus, paslegiau ir isvaziavau. Anyta iseme juos is maisiuku kad dziutu. vakar atvaziuoju, ziuriu kad nifiga tie suriai nedziuna :/ tokie minksti, dregni. Siaip pervirciau jei taip buciau buvus ir pati isemus is maiseliu. o dabar ar ne per velu juos vel pavirt kai dvi savaites praejo?
Atsakyti
#315
QUOTE(blakstiena5 @ 2011 10 29, 21:13)
reik man reportazo...antra kart viriau ir vel nepasiseke...pirma partija varciau vargau,apdziovinau paskui i kojine tai dabar nuo dziuvimo net susiraite biggrin.gif antra isviriau tai maisiukiuos dar jie minkstesni blush2.gif vargsiu turbut vel,bet va noris kitiems metams but mandresniai biggrin.gif nu negali taip nesisekt


Gerai, jeigu ne siandien, tai rytoj ikelsiu mirksiukas.gif
Atsakyti
#316
Sultys nuvirintos iki sirupo, tol, kol pradejo putuot:
user posted image
Sudejau paruostus obuolius:
user posted image
Siek tiek obuoliu palikau, idejau mazdaug 10 min iki pabaigos:
user posted image
baigiau virt suri kai mase, jeigu pastumt nuo krastu negryzdavo atgal:
user posted image
Kita diena i maisiukus ir paslegiau moliugu. Deja, paskutiniu nuotrauku nedariau, bet tikiuosiu, nors su paciu virimo procesu pagelbejau mirksiukas.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Jelenka1: 03 lapkričio 2011 - 21:30
#317

Sveikutės,

Jelenka1, padarei didelį darbą įkeldama vaizdinę medžiagą, kaip virti sūriukus, šaunuolė 4u.gif

Aš tavim stebiuosi, kaip tu kitą dieną išvirtą masę krauni į maišiukus? Tau ta masė nesusitingsta? Jei gerai suvirti sūriukai, tai nežinau nežinau, kaip ją sukišti į maišiukus pavyksta. Juk ji sustingsta. Aš tik atvėsusią masę stengiuosi kuo greičiau sukišti į maišelius, nes paskui labai sunku.
Parašyk, kaip tau tai pavyksta.
Atsakyti
#318
na dar keleta nuotrauku:
suriukai po paslegimo:
user posted image
isimant is maiseliu:
user posted image
As maiselius naudoju storesnius, su plonesniais zymiai sunkiau 4u.gif
Na o cia padeti dziut, sesi apatiniam desiniam kampe dar praeito virimo su riesutais ir obuoliuku gabaliukais, kiti naujo virimo tik su riesutais, be obuoliu gabaliuku. Padariau siek tiek storesnius, bandysiu paeksperementuot, iki galo neidziovint, istirpint sokolada ir padaryt saldainius, ale Obelele, jeigu iseis ikelsiu nuotraukas mirksiukas.gif . Dziovinu ant elektrines grybu dziovykles 4u.gif
user posted image

Silsta, aciu smile.gif Taip, be abejo, silta mase, ta pacia diena deti zymiai lengviau, bet kazkaip vis velai baigiu ir neturiu jegu keltis po to kai uzmigdau vaika doh.gif
Is viso jau isviriau 5 kartus. Vakar valgiau isvirtus su baltu cukrum, baigesi ir iskarto atnesiau nauja, isvirta su Demerara (rudu) cukrum. Na ka galiu pasakyti: skonis kaip zeme ir dangus, net negalvojau, kad bus toks skirtumas. Jo ir maziau dejau, nes jis saldesnis, ant 5-6 kg jau paruostu obuoliu 1-a (500 gr) pakeli, dar turiu 2 pokelius nupirktus per akcija Maximoje 4u.gif Dar keliems virimams turiu balkone obuoliu rolleyes.gif

Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Jelenka1: 04 lapkričio 2011 - 21:40
#319
Labai apetitni suriukai....
O kiek jie turetu dziuti, kad jau butu galima valgyti....ir stovetu gerai.?
Atsakyti
#320
QUOTE(daivasen @ 2011 11 05, 22:41)
Labai apetitni suriukai....
O kiek jie turetu dziuti, kad jau butu galima valgyti....ir stovetu gerai.?


As dziovinu apie savaite ant elektrines grybu dziovykles, ijungiu tik vakarais 1-2 val, paskui keliauja ant radiatorius, bet ten ilgai neuzsubuna-suvalgom biggrin.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Jelenka1: 05 lapkričio 2011 - 21:55
#321
Kaip skaniai atrodo wub.gif
Reiks man pabandyti, bet tik tin kamo puodoneturiu.


QUOTE(Jelenka1 @ 2011 11 04, 22:27)
na dar keleta nuotrauku:
As maiselius naudoju storesnius, su plonesniais zymiai sunkiau 4u.gif
Na o cia padeti dziut, sesi apatiniam desiniam kampe dar praeito virimo su riesutais ir obuoliuku gabaliukais, kiti naujo virimo tik su riesutais, be obuoliu gabaliuku. Padariau siek tiek storesnius, bandysiu paeksperementuot, iki galo neidziovint, istirpint sokolada ir padaryt saldainius, ale Obelele, jeigu iseis ikelsiu nuotraukas mirksiukas.gif . Dziovinu ant elektrines grybu dziovykles 4u.gif
user posted image

Silsta, aciu smile.gif Taip, be abejo, silta mase, ta pacia diena deti zymiai lengviau, bet kazkaip vis velai baigiu ir neturiu jegu keltis po to kai uzmigdau vaika doh.gif
Is viso jau isviriau 5 kartus. Vakar valgiau isvirtus su baltu cukrum, baigesi ir iskarto atnesiau nauja, isvirta su Demerara (rudu) cukrum. Na ka galiu pasakyti: skonis kaip zeme ir dangus, net negalvojau, kad bus toks skirtumas. Jo ir maziau dejau, nes jis saldesnis, ant 5-6 kg jau paruostu obuoliu 1-a (500 gr) pakeli, dar turiu 2 pokelius nupirktus per akcija Maximoje 4u.gif Dar keliems virimams turiu balkone obuoliu rolleyes.gif

Atsakyti
#322
SmilgaS, puodas visada atsiras, svarbiausia - kad būtų noras virti sūriukus...
Atsakyti
#323
Saldainiai is obuoliu surio smile.gif
user posted image
Atsakyti
#324
Puodas, jau atsirado lotuliukas.gif .
Savaitgalį virsiu.


QUOTE(silsta @ 2011 11 06, 23:40)
SmilgaS, puodas  visada atsiras, svarbiausia - kad būtų noras virti sūriukus...


Papildyta:
Kaip skaniai atrodo, o kaip juos gaminti g.gif


QUOTE(Jelenka1 @ 2011 11 16, 19:09)
Saldainiai is obuoliu surio smile.gif
user posted image

Atsakyti