QUOTE(undi @ 2011 09 05, 15:12)
man tai ar rukita ,ar keptas.Is prieskoniu tik pipirai,druska ir viskas.skanu.garniruj troskonti rauginti kopustai.
Sveikos:)
MB labai mėgsta žvejoti, tad neretai partempia namučių lydekėlių ar dar kokių žuviukų.
Paskutinį kartą gaminau troškintą lydeką su pomidorais.
Mums tai laaabai patiko
MB labai mėgsta žvejoti, tad neretai partempia namučių lydekėlių ar dar kokių žuviukų.
Paskutinį kartą gaminau troškintą lydeką su pomidorais.
Mums tai laaabai patiko
QUOTE(Iceland @ 2011 10 06, 10:47)
O gal žino kaip skaniai paruošti šviežią tuną?
Pabarstyti druska, šviežiai grūstais juodais pipirais ir apkepti keptuvėje. skaniausias nevisai iškepęs
Arba valgyti žalią - karpačio.
QUOTE(AkvileZ @ 2011 10 06, 13:23)
Pabarstyti druska, šviežiai grūstais juodais pipirais ir apkepti keptuvėje. skaniausias nevisai iškepęs
Arba valgyti žalią - karpačio.
Arba valgyti žalią - karpačio.
Ačiū
bėgu gaminti
QUOTE(Goudute @ 2011 03 25, 14:48)
Padalinu per puse, is zuvies gaunasi 2 puseles. oda palieku, isimu visus kaulus. pabarstau cukrum/druska/ juodais pipirais, padedu pora lauro lapu ir apslakstau aliejum. Laikau saltai pora ar keleta dienu. Istraukiam ir valgom su juoda duona
Galite česnako dar uždėti
Ir palaikius kelias valandas suvynioti į maistinę plėvelę, tada dėti į šaldiklį. Gaunasi skumbrės karpačio, labai skanu. Ja kada nori išsiėmi ir atsipjauni pkonomis riekutėmis
Papildyta:
Man patinka žuvis kepta naturaliai niekur nevoliota
Tai šeimynai labai patinka, kai padarau su bulvėmis orkaitėje:
Imu mėgstama žuvi( kokia gaunu šviežesne), supriekoniuoju su žuvies prieskoniais ir dar dedu česnako, pipirų.
Keptuvėje pakepinu šiaudeliais supjaustytus saliero gumba, morkas ir svogūnus,pabarstau pipiriukais ir druska( galim dėti pomidoro padažo ar truputi grietinėlės) .
Tada į skarda dedu bulves supjaustytas riekutėmis (dedu kaip žuvies žvynai yra, ir tokio dydžio kaip pasirinkros žuvies gabaliukai), ant bulvių dedu pakepintas daržoves, ant viršaus dedu žuvies gabaliuką o ant jo pabarstau sūrio ir picų preiskonių. ir kepu apie 20-30 min. kol bulvės iškepa.
Kažkada esu dar pylusi ant viršaus po truputi kiaušinio plakinio.
Aš nelabai mėgėja žuvies, bet mano vyrui patinka. Tai aš ruošiu taip, kad ir aš malonumą jausčiau ją valgydama O darau tokią kaip ir užkepėlę: į kepimo indą dedam pjaustytų morkų, ant viršaus žuvies (apibarstytos druska ir citrinpipiriais), pusžiedžiais pjaustytų svogūnų, pjaustytų pievagrybių, pomidoro, aptepti trupučiu majonezu, pabarstyti žolelėmis, įpilt vos vos vandens ir į orkaitę 170 laipsnių 40 - 50 min. prieš pabaigą pabarstyt sūriu Man tas variantas pats skaniausias. Kol nežinau skanesnių 
O darau tokią kaip ir užkepėlę: į kepimo indą dedam pjaustytų morkų, ant viršaus žuvies (apibarstytos druska ir citrinpipiriais), pusžiedžiais pjaustytų svogūnų, pjaustytų pievagrybių, pomidoro, aptepti trupučiu majonezu, pabarstyti žolelėmis, įpilt vos vos vandens ir į orkaitę 170 laipsnių 40 - 50 min. prieš pabaigą pabarstyt sūriu Man tas variantas pats skaniausias. Kol nežinau skanesnių
QUOTE(megasun @ 2011 10 13, 11:38)
Aš nelabai mėgėja žuvies, bet mano vyrui patinka. Tai aš ruošiu taip, kad ir aš malonumą jausčiau ją valgydama O darau tokią kaip ir užkepėlę: į kepimo indą dedam pjaustytų morkų, ant viršaus žuvies (apibarstytos druska ir citrinpipiriais), pusžiedžiais pjaustytų svogūnų, pjaustytų pievagrybių, pomidoro, aptepti trupučiu majonezu, pabarstyti žolelėmis, įpilt vos vos vandens ir į orkaitę 170 laipsnių 40 - 50 min. prieš pabaigą pabarstyt sūriu Man tas variantas pats skaniausias. Kol nežinau skanesnių
O darau tokią kaip ir užkepėlę: į kepimo indą dedam pjaustytų morkų, ant viršaus žuvies (apibarstytos druska ir citrinpipiriais), pusžiedžiais pjaustytų svogūnų, pjaustytų pievagrybių, pomidoro, aptepti trupučiu majonezu, pabarstyti žolelėmis, įpilt vos vos vandens ir į orkaitę 170 laipsnių 40 - 50 min. prieš pabaigą pabarstyt sūriu Man tas variantas pats skaniausias. Kol nežinau skanesnių tai gali po apačia dėri bulvių ar ryžių ir dar truputi grietinėlės įpilti
QUOTE(Militux @ 2011 10 13, 10:33)
O, liuks mintis
Bandysim būtinai 
O ryžiai virti ar ne? Kažkada prieš daug metų kepiau vištieną ir į kepimo indą pridėjau ryžių, tai nesigavo man tie ryžiai. Tai nežinau ar ne taip dariau, ar praktikos stoka kalta 
QUOTE(megasun @ 2011 10 14, 11:33)
O, liuks mintis Bandysim būtinai O ryžiai virti ar ne? Kažkada prieš daug metų kepiau vištieną ir į kepimo indą pridėjau ryžių, tai nesigavo man tie ryžiai. Tai nežinau ar ne taip dariau, ar praktikos stoka kalta
Bandysim būtinai O ryžiai virti ar ne? Kažkada prieš daug metų kepiau vištieną ir į kepimo indą pridėjau ryžių, tai nesigavo man tie ryžiai. Tai nežinau ar ne taip dariau, ar praktikos stoka kalta Jei ruošiat užkepėlę, tai ryžius dėkit virtus.
Jei troškinti orkaitėje tada jau ant dugno nevirtus, bet skysčio jūsų troškinyje turi pakakti išbrinkimui.
QUOTE(megasun @ 2011 10 14, 12:33)
O, liuks mintis Bandysim būtinai O ryžiai virti ar ne? Kažkada prieš daug metų kepiau vištieną ir į kepimo indą pridėjau ryžių, tai nesigavo man tie ryžiai. Tai nežinau ar ne taip dariau, ar praktikos stoka kalta
Bandysim būtinai O ryžiai virti ar ne? Kažkada prieš daug metų kepiau vištieną ir į kepimo indą pridėjau ryžių, tai nesigavo man tie ryžiai. Tai nežinau ar ne taip dariau, ar praktikos stoka kalta Dedu ryžius virtus, o bulves tai žalias pjaustau riekutėmis visada
Šaldytos skumbrės,25g želatinos,1virta morka,2 virti kiaušiniai,4gabaliukai plonai pjaustytu rūkytu lašinuku,prieskoniai ir druska.Skumbre išdoroti,išimti kaulus,pagardinti prieskoniais ir sudėti želatina paskirstyti ,dėti lašinuku gabaliukus,morkas ir per puse pepjautus kiaušinius.Susukti kaip vyniotini ,dėti į pasūdyta verdanti vandeni ir virti pusė valandos,išemus lengvai paslėgti.
