QUOTE(jolanka @ 2010 12 01, 00:09)
Apie eglutes prasom placiau
Apie eglutes prasom placiau
QUOTE(jolanka @ 2010 12 01, 00:09)
As irgi pritariu, Cipsiuko ir Bea super iseina, ir skanus, vieni minksti, kiti kieti. Su ju teslom malonu dirbti
O Nerytes meduoliukais zavejausi ir bandziau pernai,- nesigavo, issipute, issideformavo. Labai gaila, matyt nemokejau paplikinti tu miltu. todel nesiryztu vel rizikuoti.
O va Pepparkakor tikrai bandysim
Nameli pernai kepiau pagal Bea, super gavosi, o valgem - kaip ir Akvilyte sako, tik po Nauju metu, ir niekas ten neapdulkejo
Siandiena iskepiau bandomaja partija lietuviskos egles teslos, kelias mazytes eglytes ir eziukus padarem, superrrr, skanumelis neispasakytas.
Tik viena kepeja man pasake, kad butinai deda ir visus kiausiniu dali kazkuria, su baltymu, tai nzn ar rizikuot, ar vistik deti tik trynius? Gal kuri zinote ir galite patarti? Nes sutryniai tai laaabai skanu, trapi tesla, o su baltymais gal guminesne butu?
Pernykstis musu namelis, pagal Bea meduoliu receptuka. Keptas pirma karta gyvenime, bet viskas daroma del dukrytes)
Meduoliukai kieti, bet laaabai skanus. I tesla dedasi ir riesutai.
Simeciai meduoliukai pagal Cypsiuka, be deginto cukraus, manau ir nereikia tamsesniu Tiek pernai tiek simet gavosi puikiaiiiii.
Na, ir is lietuvisko egles teslos 1 bandymas
O Nerytes meduoliukais zavejausi ir bandziau pernai,- nesigavo, issipute, issideformavo. Labai gaila, matyt nemokejau paplikinti tu miltu. todel nesiryztu vel rizikuoti.
O va Pepparkakor tikrai bandysim
Nameli pernai kepiau pagal Bea, super gavosi, o valgem - kaip ir Akvilyte sako, tik po Nauju metu, ir niekas ten neapdulkejo
Siandiena iskepiau bandomaja partija lietuviskos egles teslos, kelias mazytes eglytes ir eziukus padarem, superrrr, skanumelis neispasakytas.
Tik viena kepeja man pasake, kad butinai deda ir visus kiausiniu dali kazkuria, su baltymu, tai nzn ar rizikuot, ar vistik deti tik trynius? Gal kuri zinote ir galite patarti? Nes sutryniai tai laaabai skanu, trapi tesla, o su baltymais gal guminesne butu?
Pernykstis musu namelis, pagal Bea meduoliu receptuka. Keptas pirma karta gyvenime, bet viskas daroma del dukrytes
)Meduoliukai kieti, bet laaabai skanus. I tesla dedasi ir riesutai.
Simeciai meduoliukai pagal Cypsiuka, be deginto cukraus, manau ir nereikia tamsesniu
Tiek pernai tiek simet gavosi puikiaiiiii.Na, ir is lietuvisko egles teslos 1 bandymas
LAbai ispudingai atrodo
laba diena kepejeles begalo grazus namukai as vis galvoju iskept Kaledom, bet dar nezinau is kokio recepto gautusi geriausiai bet ateinu su dviem kitais klausimais, gal kas zinos... Kiek laiko mazdaug gali isbuti Cipciuko recepto meduoliai? na kas su jais pasidaro po ilgesnio laiko (pvz.menesio)..? ar suminksteja, ar sukieteja ar is vis supelyja 
ir dar gal kas esat pirke.. pas Neryte ant foto meduoliai tokiuose maiseliuose, gal kas zino kur ju buna pirkt vilniuje?
begalo grazus namukai as vis galvoju iskept Kaledom, bet dar nezinau is kokio recepto gautusi geriausiai bet ateinu su dviem kitais klausimais, gal kas zinos... Kiek laiko mazdaug gali isbuti Cipciuko recepto meduoliai? na kas su jais pasidaro po ilgesnio laiko (pvz.menesio)..? ar suminksteja, ar sukieteja ar is vis supelyja ir dar gal kas esat pirke.. pas Neryte ant foto meduoliai tokiuose maiseliuose, gal kas zino kur ju buna pirkt vilniuje?
Siandien Rimi maciau kaledini namuka pirkti. Supakuotas i placia zema dezute, tai suprantu, kad ten tik detales, o pasidaryti paciam reikia
QUOTE(laurindre @ 2010 12 01, 12:01)
Siandien Rimi maciau kaledini namuka pirkti. Supakuotas i placia zema dezute, tai suprantu, kad ten tik detales, o pasidaryti paciam reikia
taip teks suklijuoti patiems. 'klijai' irgi kartu prideti, reikia tik vandeniu atskiest
QUOTE(Goudute @ 2010 12 01, 00:11)
QUOTE(mano_svajone @ 2010 12 01, 10:16)
QUOTE(diasaja @ 2010 12 01, 09:02)
Taigi rasiau - pagal Lietuviskos egles receptuka (kuri radau taip pat cia - SM), o tas receptas cia jau kartojasi jau per kelinta temele. reikia atidziau skaityti ir viska galima rasti
Kepiau is 1/4 dalies produktu, pabandymui. Gavosi 3 mazutes eglytes ir apie 25 eziukai. Nuostabiai skanu ir tikrai verta. Eziukus mirkiau i tirpinta sokolada, puosiau glajumi: baltymas+cukraus pudra+citr. rugstis
Pakartosiu receptuka dar karta
Lietuviška eglė
20 kiaušinių,
1 kg sviesto,
1 kg cukraus,
3,5 kg miltų,
0,5 l grietinės,
2 šaukšteliai sodos,
1 šaukštelis citrinos rūgšties,
1 pakelis vanilino,
truputis citrinos sulčių.
Glajui (žvaigždutėms klijuoti):
0,5 kg cukraus,
2 stiklinės vandens,
200 g sviesto,
daug juodos kakavos (senoviniame recepte raso 31 pakelis, bet tais laiakis tie pakeliukai buvo labai mazi turbut)
Glajui (eglei puošti):
4 kiaušinių baltymai,
1 kg miltinio cukraus,
0,5 šaukštelio citrinos rugšties.
Gaminimas:
Kiaušinių trynius sukti su cukrumi ir sviestu, kol pasidarys puri masė. Į grietinę sudėti sodą ir citrinos rūgštį, supilti trynius, suberti vaniliną, išsijotus miltus ir greitai suminkyti tešlą. Ją 5 valandas padėti šaltai, kad sutvirtėtų. Paskui kočioti 11,5 cm storio lakštais. Iš popieriaus iškirpti šešiakampes žvaigždutes: 30, 28, 26, 24, 22, 20, 17, 13 ir 10 cm skersmens po vieną. Popierinę žvaigždutę dėti ant iškočiotos tešlos ir išpjauti kiekvieno dydžio po penkias. Jas dėti į skardą ir kepti vidutinio karštumo orkaitėje ar krosnyje, kol paruduos. Atvėsusias išimti iš skardos, sudėti pagal nurodytą eilę įr klijuoti glajumi.
Glajui (žvaigždutėms klijuoti) vandenį su cukrumi virinti, kol, įlašinus lašą į šaltą vandenį, lašas sustings. Tuomet sudėti sviestą, kakavą, pavirinti ir karštu klijuoti žvaigždutes. Eglę reikia pradėti klijuoti nuo didžiausios žvaigždutės. Viršūnei mažiausią žvaigždutę perpjauti į 4 dalis. Suklijavus nejudinti 3 dienas. Po to puošti baltu glajumi. Eglę galima laikyti gana ilgai, tik neleisti sudrėkti. Skanaus!
QUOTE(ducis @ 2010 12 01, 09:09)
O namelis labai kietas buvo kai valgėt? aš čia kaip išprotėjus visų klausinėju, mat norėčiau, kad nebūtų labai kietas kai valgysim, per Šv. Kalėdas
Aš nusipirkau didelės eglutės formeles iš arivetos įrangos, ir dar kelias mažas: zuikutį, garvežiuką ir mažą eglutę.
Aš nusipirkau didelės eglutės formeles iš arivetos įrangos, ir dar kelias mažas: zuikutį, garvežiuką ir mažą eglutę.
Trapus nekietas, bet nera guminis ar labai minkstas. Labiau tai sukietejo man glaistai visi nuo stovejimo, gera statybine medziaga matyt buvau pasigaminus
Kazkas rase kad keps plona stoga, tai rekomenduoju neisploninti, nes pernai kazkam jis ilinko
QUOTE(jolanka @ 2010 12 01, 13:53)
as egle mastau kepti is tos paprastos meduolines teslos.gal gausis
tik klausimas- ar sulips ji man su glajum:baltymas+cukraus pudra+citr. rugstis ,ar daryti ta specialu? beja,eziukai mane labiausiai suzavejo
as masciau pabandyti besmegeniu pridaryti
QUOTE(mulatux @ 2010 12 01, 14:33)
as egle mastau kepti is tos paprastos meduolines teslos.gal gausis tik klausimas- ar sulips ji man su glajum:baltymas+cukraus pudra+citr. rugstis ,ar daryti ta specialu?
beja,ziukai mane labiausiai suzavejo as masciau pabandyti besmegeniu pridaryti
tik klausimas- ar sulips ji man su glajum:baltymas+cukraus pudra+citr. rugstis ,ar daryti ta specialu? beja,ziukai mane labiausiai suzavejo
as masciau pabandyti besmegeniu pridaryti As taip pat galvoju egle sutept su glajum b+c+r, manau sulips, tas specialus gal kad butu minkstesnis, nes sviestas dedasi....
+2010 12 01, 11:46-->QUOTE(sraigyte @ 2010 12 01, 11:46)
@ 2010 12 01, 11:46)laba diena kepejeles begalo grazus namukai as vis galvoju iskept Kaledom, bet dar nezinau is kokio recepto gautusi geriausiai bet ateinu su dviem kitais klausimais, gal kas zinos... Kiek laiko mazdaug gali isbuti Cipciuko recepto meduoliai? na kas su jais pasidaro po ilgesnio laiko (pvz.menesio)..? ar suminksteja, ar sukieteja ar is vis supelyja ir dar gal kas esat pirke.. pas Neryte ant foto meduoliai tokiuose maiseliuose, gal kas zino kur ju buna pirkt vilniuje?
begalo grazus namukai as vis galvoju iskept Kaledom, bet dar nezinau is kokio recepto gautusi geriausiai bet ateinu su dviem kitais klausimais, gal kas zinos... Kiek laiko mazdaug gali isbuti Cipciuko recepto meduoliai? na kas su jais pasidaro po ilgesnio laiko (pvz.menesio)..? ar suminksteja, ar sukieteja ar is vis supelyja ir dar gal kas esat pirke.. pas Neryte ant foto meduoliai tokiuose maiseliuose, gal kas zino kur ju buna pirkt vilniuje? Issikepiau Cipciuko meduoliu pries menesi pabandymui,tai kiek suvalgem,o kitus laikau sandarioje dezuteje
,tai net dabar paragavau,tokie patys kaip ir iskepti,minksti,skonis nepakites
QUOTE(Solen @ 2010 12 01, 15:02)
Issikepiau Cipciuko meduoliu pries menesi pabandymui,tai kiek suvalgem,o kitus laikau sandarioje dezuteje ,tai net dabar paragavau,tokie patys kaip ir iskepti,minksti,skonis nepakites
,tai net dabar paragavau,tokie patys kaip ir iskepti,minksti,skonis nepakites Kaip suprantu tie meduoliai iskart turejo iseit minksti (pas mane kieti - kaip sausainiukai, gal del to kad per ploni
), tada jie minksti ir isliks ilgai, o kieti, kazkodel abejoju kad ims ir suminkstes...
+2010 12 01, 11:46-->QUOTE(sraigyte @ 2010 12 01, 11:46)
@ 2010 12 01, 11:46)Kiek laiko mazdaug gali isbuti Cipciuko recepto meduoliai? na kas su jais pasidaro po ilgesnio laiko (pvz.menesio)..? ar suminksteja, ar sukieteja ar is vis supelyja ir dar gal kas esat pirke.. pas Neryte ant foto meduoliai tokiuose maiseliuose, gal kas zino kur ju buna pirkt vilniuje?
ir dar gal kas esat pirke.. pas Neryte ant foto meduoliai tokiuose maiseliuose, gal kas zino kur ju buna pirkt vilniuje? Man pasidare tik skanesni po menesio, paminkstejo siek tiek, labai patogu vaikam buvo griauzt namuka
O maisiukus bent jau as pirkau arbatu pardej, o surist kuo jau rasi bet kur QUOTE(emiliukas5 @ 2010 12 01, 15:12)
Kaip suprantu tie meduoliai iskart turejo iseit minksti (pas mane kieti - kaip sausainiukai, gal del to kad per ploni ), tada jie minksti ir isliks ilgai, o kieti, kazkodel abejoju kad ims ir suminkstes...
), tada jie minksti ir isliks ilgai, o kieti, kazkodel abejoju kad ims ir suminkstes... Man irgi pradzioj jie buna kaip akmenukai, po to suminksteja. Va ir siand kepiau ryte, tai dar kieti
