nuotrauka ir nerytes blogo
OPLIA!!!!! jau nauja temele 
Aciu tau indria ir laukiam receptuku su nuotraukytem 
Aciu tau indria ir laukiam receptuku su nuotraukytem
Bulvių-cukinijų kotletai
0.5 kg bulvių
250 gr. cukinijos arba aguročio
2 kiaušiniai
3 skiltelės česnako (galima ir daugiau)
krapų, svogūno laiškų ir kt. pagal skonį
druska, pipirai, prieskoniai
70 gr. varškės
50 gr. fermentinio sūrio
Bulves išverdame su lupenomis, atvėsiname, sutarkuojame burokine tarka. Agurotį sutarkuojame taip pat burokine tarka ir palaikome, kol išsiskirs sultys. Jas nupilame, dar kartą gerai nuspaudžiame, kad liktų kuo mažiau skysčio. Sumaišome su bulvėmis, dedame kapotus žalumynus (aš neturėjau, tad nedėjau, bet būtų buvę skaniau), smulkintą česnaką, varškę, lengvai išplaktus baltymus. Viską maišome iki vientisos masės. Pasitepame rankas aliejumi ir formuojame nedidelius kotletukus. Juos dedame į aliejumi išteptą kepimo formą. Viršų aptepame likusiais nuo kiaušinių tryniais, pabarstome tarkuotu sūriu. Kepame iki 170 C įkaitintoje orkaitėje 20-30 min., kol viršus gražiai užkepa. Skanaus!
P.S. Netradiciniai kotletukai, kurie tinka ir kaip garnyras, ir kaip pagrindinis patiekalas (labai skanu su salotomis, mišraine). Puikus dietinis patiekalas. Kitą kartą aguročio dėčiau daugiau, nes nuspaudus skystį jo lieka labai nedaug.
0.5 kg bulvių
250 gr. cukinijos arba aguročio
2 kiaušiniai
3 skiltelės česnako (galima ir daugiau)
krapų, svogūno laiškų ir kt. pagal skonį
druska, pipirai, prieskoniai
70 gr. varškės
50 gr. fermentinio sūrio
Bulves išverdame su lupenomis, atvėsiname, sutarkuojame burokine tarka. Agurotį sutarkuojame taip pat burokine tarka ir palaikome, kol išsiskirs sultys. Jas nupilame, dar kartą gerai nuspaudžiame, kad liktų kuo mažiau skysčio. Sumaišome su bulvėmis, dedame kapotus žalumynus (aš neturėjau, tad nedėjau, bet būtų buvę skaniau), smulkintą česnaką, varškę, lengvai išplaktus baltymus. Viską maišome iki vientisos masės. Pasitepame rankas aliejumi ir formuojame nedidelius kotletukus. Juos dedame į aliejumi išteptą kepimo formą. Viršų aptepame likusiais nuo kiaušinių tryniais, pabarstome tarkuotu sūriu. Kepame iki 170 C įkaitintoje orkaitėje 20-30 min., kol viršus gražiai užkepa. Skanaus!
P.S. Netradiciniai kotletukai, kurie tinka ir kaip garnyras, ir kaip pagrindinis patiekalas (labai skanu su salotomis, mišraine). Puikus dietinis patiekalas. Kitą kartą aguročio dėčiau daugiau, nes nuspaudus skystį jo lieka labai nedaug.
QUOTE(Nova @ 2010 09 23, 08:10)
Jau si savaitgali bus isbandyta
nelabai cia ka sugundys toks patiekaliukas,bet vis tema paivairinsiu
Netikras "Бешбармак" Cia yra Kazachu patiekalas,gaminamas is arklienos.Kadangi LT jos vargu ar rasi,gaminau is jautienos ir kiaulienos.
Mum reikes:
gabaliuko jautienos ir kiaulienos,geriau prie kauliuko ir ciut su riebaliuku
Mesa susipjaustom vidutiniais gabaliukais,madzaug kumscio dydzio.Virsim sultini.As viriau labai paprastai,su svoguniuku,pipirais,druska,krapais,lauro lapeliais.Zodziu kas kaip prates ir megsta.Verdam ilgai ant mazos ugnies.
Kol verda sultinukas,paruosiam tesla is poros kiausiniu,stiklines vandens(ar sultinio),druskos ir miltu.tesla dariau kietesne,dejau miltu kol nelips prie ranku.Paliekam tesla kiek pailset uzdengus.
Tuo tarpu susipjausciau 3 galvas svogunu pusziedziais,uzberiau grustu juoduju pipiru,uzpiliau verdanciu vandeniu ir uzdengiau(galima visa ta reikala tiesiog pavirt pora minuciu)
Griztam prie teslos.Tesla iskociojam labai plonai,susipjastom tokiu budu,dedam ant kepimo popieriaus ir paliekam padziut ant stalo neuzdengus
Patikrinam ar mesa isvire ir lengvai nusiima nuo kauliuku.Jei taip,kiaurasamciu isimam mesa ir susipjastom ja vidutiniais kubeliais.
Tada sumetam musu teslos gabaliukus i verdanti sultini(nereiktu prikraut labai daug,gali sulipt).Verda gan greit.Isvirus,sudedam ant lekstes teslos gabaliukus,ant virsaus pjaustyta mesyte ir svoguniukus.Galima uzpilt sultiniu ar tiesiog uzsigert juo.
Netikras "Бешбармак" Cia yra Kazachu patiekalas,gaminamas is arklienos.Kadangi LT jos vargu ar rasi,gaminau is jautienos ir kiaulienos.
Mum reikes:
gabaliuko jautienos ir kiaulienos,geriau prie kauliuko ir ciut su riebaliuku
Mesa susipjaustom vidutiniais gabaliukais,madzaug kumscio dydzio.Virsim sultini.As viriau labai paprastai,su svoguniuku,pipirais,druska,krapais,lauro lapeliais.Zodziu kas kaip prates ir megsta.Verdam ilgai ant mazos ugnies.
Kol verda sultinukas,paruosiam tesla is poros kiausiniu,stiklines vandens(ar sultinio),druskos ir miltu.tesla dariau kietesne,dejau miltu kol nelips prie ranku.Paliekam tesla kiek pailset uzdengus.
Tuo tarpu susipjausciau 3 galvas svogunu pusziedziais,uzberiau grustu juoduju pipiru,uzpiliau verdanciu vandeniu ir uzdengiau(galima visa ta reikala tiesiog pavirt pora minuciu)
Griztam prie teslos.Tesla iskociojam labai plonai,susipjastom tokiu budu,dedam ant kepimo popieriaus ir paliekam padziut ant stalo neuzdengus
Patikrinam ar mesa isvire ir lengvai nusiima nuo kauliuku.Jei taip,kiaurasamciu isimam mesa ir susipjastom ja vidutiniais kubeliais.
Tada sumetam musu teslos gabaliukus i verdanti sultini(nereiktu prikraut labai daug,gali sulipt).Verda gan greit.Isvirus,sudedam ant lekstes teslos gabaliukus,ant virsaus pjaustyta mesyte ir svoguniukus.Galima uzpilt sultiniu ar tiesiog uzsigert juo.
siandien pietums bandysiu bulviu-cukiniju kotletukus 
Papildyta:
beje dziaugiuos uz visas, kurios sukuret savo bloga
Papildyta:
beje dziaugiuos uz visas, kurios sukuret savo bloga
Merginos sakykit jei 375F tai kiek tada 'C laipsniu bus? 
Diekavoju
QUOTE(Nova @ 2010 09 23, 10:10)
savaitgali butinai isbandysiu, aciu
Tada cukinijos desiu tiek, kiek ir bulviu.
Na, saunus patiekliukas- ir skanu bus, ir riebalu neprisigers, kaip keptuveje kepti ....
QUOTE(Evelincik @ 2010 09 23, 12:22)
nelabai cia ka sugundys toks patiekaliukas,bet vis tema paivairinsiu
Netikras "Бешбармак" Cia yra Kazachu patiekalas,gaminamas is arklienos.Kadangi LT jos vargu ar rasi,gaminau is jautienos ir kiaulienos.
Netikras "Бешбармак" Cia yra Kazachu patiekalas,gaminamas is arklienos.Kadangi LT jos vargu ar rasi,gaminau is jautienos ir kiaulienos.
Nuostabu!
:Isivaizduoju, kiap skanu
Net skranduka suskaudo, kaip noreciau (be pietu gi mat dar).Procesas ne is trumpuju, bet tikiu, kad verta
QUOTE(brashke77 @ 2010 09 23, 14:10)
savaitgali butinai isbandysiu, aciu
Tada cukinijos desiu tiek, kiek ir bulviu.
Na, saunus patiekliukas- ir skanu bus, ir riebalu neprisigers, kaip keptuveje kepti ....
Nuostabu!:
Tada cukinijos desiu tiek, kiek ir bulviu.
Na, saunus patiekliukas- ir skanu bus, ir riebalu neprisigers, kaip keptuveje kepti ....
Nuostabu!
:Na jis nera labai sotus, bet mums vakarienei buvo pats tas. Ir cukinijos susinaudoja
Del cukiniju kiekio, tai bandykit det per puse. Nes man is 250 gr. isspaudus skysti liko kokia sauja mases. Parasykit, kaip gavosi.
Dar neparasiau - valgyt su grietine, ar kokiu padaziuku uzsipilt galima
QUOTE(Jokūba @ 2010 09 22, 21:58)
Ule, o i tuos blynelus dedat soda tai su kuo ja nugesinat? Su grietine ar rugpieniu ar kaip? 
galite gesinti tiesiai i kefyra,nors as apsidraudziu ir vistiek nugesinu actu
