QUOTE(Liudmila Graciova @ 2007 04 22, 10:57)
Labas Nomke, aciu uz duonite , kuria vakar perdavei. Labai patiko. Nes vyro megstamiausia "pieniska duona" as jau ne valgau
, kepu kiekviena diena.
O vakarikstes duonites su alum tai tas pats kaip "valstieciu duona" tik vietoj vandens pili alu?
Ne, tai ne tas pats. Si duona pagal
Portukes recepta. Galiu dar karta parasyti:
1. 310 ml alaus arba per puse su vandeniu (tik silpno ir sviesaus),
2. 1v.s. medaus,
3. 2a.s. druskos ir po ziupsneli dziovintu krapu ir cesnako granuliu arba po 1 a.s. cesnakines druskos ir krapines druskos,
4. a.s. pipiru (paskutiniu metu as ju nededu, nes vis pamirstu nusipirkti)
5. 1 a.s. maltos kalendros (jos reikia deti butinai)
6. 1.5 v.s. linu semenu,
7. 1a.s. kmynu,
8. 460 gr. miltu
9. 6 - 8 gr. mieliu.
10. dar galima deti 1/2 a.s. ciobreliu.
Programa pagrindine.