Įkraunama...
Įkraunama...

Duonos kepimas

QUOTE(Katu @ 2007 04 16, 16:19)
Rytoj rytoj... Jau dešimt dienų rytojus tęsiasi... smile.gif

ax.gif as vakar ragavau Nomkes pyrago-skonis nerealus,daug riesutu,slakelis brendzio thumbup.gif ,kai pradejo kepti-kvapai pasklido ir uz tvoros thumbup.gif
Atsakyti
QUOTE(Katu @ 2007 04 16, 15:19)
Rytoj rytoj... Jau dešimt dienų rytojus tęsiasi... smile.gif

Gavosi ne kas, tai ir nerasiau ax.gif . Paprasciausiai padariau didelia klaida, per mazai idejau mieliu, tai mazai iskilo, o dar maniskiai pareiske, kad pyragas su riesutais penkis kart skanesnis negu sis ... tai ir patylejau. Daugiau jo nekepu. Kepu savo tradicini pyraga (beje ji forta ir ragavo) "Duonos rutuliukai", tik nededu razinu (ju as nevalgau) o ivairiu riesutu miksa, ir pilu 1 - 1.2 v.s. brendzio. Bent jau maniskiams sis pyragas labai patinka, ir vis praso, kai pabaigia, iskept.
Atsakyti
Labas Nomke, aciu uz duonite , kuria vakar perdavei. Labai patiko. Nes vyro megstamiausia "pieniska duona" as jau ne valgau blush2.gif , kepu kiekviena diena.
O vakarikstes duonites su alum tai tas pats kaip "valstieciu duona" tik vietoj vandens pili alu?
Atsakyti
QUOTE(Liudmila Graciova @ 2007 04 22, 10:57)
Labas Nomke, aciu uz duonite , kuria vakar perdavei. Labai patiko. Nes vyro megstamiausia "pieniska duona" as jau ne valgau  blush2.gif , kepu kiekviena diena. 
O vakarikstes duonites su alum tai tas pats kaip "valstieciu duona" tik vietoj vandens pili alu?

Ne, tai ne tas pats. Si duona pagal Portukes recepta. Galiu dar karta parasyti:
1. 310 ml alaus arba per puse su vandeniu (tik silpno ir sviesaus),
2. 1v.s. medaus,
3. 2a.s. druskos ir po ziupsneli dziovintu krapu ir cesnako granuliu arba po 1 a.s. cesnakines druskos ir krapines druskos,
4. a.s. pipiru (paskutiniu metu as ju nededu, nes vis pamirstu nusipirkti)
5. 1 a.s. maltos kalendros (jos reikia deti butinai)
6. 1.5 v.s. linu semenu,
7. 1a.s. kmynu,
8. 460 gr. miltu
9. 6 - 8 gr. mieliu.
10. dar galima deti 1/2 a.s. ciobreliu.
Programa pagrindine.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo nomke7: 22 balandžio 2007 - 15:29
QUOTE(nomke7 @ 2007 04 22, 17:07)
Ne, tai ne tas pats. Si duona pagal Portukes recepta. Galiu dar karta parasyti:
1. 310 ml alaus arba per puse su vandeniu (tik silpno ir sviesaus),
2. 1v.s. medaus,
3. 2a.s. druskos ir po ziupsneli dziovintu krapu ir cesnako granuliu arba po 1 a.s. cesnakines druskos ir krapines druskos,
4. a.s. pipiru (paskutiniu metu as ju nededu, nes vis pamirstu nusipirkti)
5. 1 a.s. maltos kalendros (jos reikia deti butinai)
6. 1.5 v.s. linu semenu,
7. 1a.s. kmynu,
8. 460 gr. miltu
9. 6 - 8 gr. mieliu.
10. dar galima deti 1/2 a.s. ciobreliu.
Programa pagrindine.


Aciu Nomke thumbup.gif , nes tavo vyras susake kita recepta doh.gif , sake cia tas paprastas, tik vietoj vandens alu pili biggrin.gif biggrin.gif
Atsakyti
QUOTE(Liudmila Graciova @ 2007 04 23, 09:38)
Aciu Nomke  thumbup.gif , nes tavo vyras susake kita recepta  doh.gif , sake cia tas paprastas, tik vietoj vandens alu pili  biggrin.gif  biggrin.gif

Prašom prašom biggrin.gif Ech tie vyrai doh.gif Tik dabar pastebėjau, kad recepte yra 2 klaidelės. Kmynų ir čiobrelių reikia dėti ne a.š. bet v.š. per skubėjimą suklydau.
Atsakyti
QUOTE(nomke7 @ 2007 04 23, 10:51)
Prašom prašom  biggrin.gif  Ech tie vyrai doh.gif  Tik dabar pastebėjau, kad recepte yra 2 klaidelės. Kmynų ir čiobrelių reikia dėti ne a.š. bet v.š. per skubėjimą suklydau.


Aciu, as jau iskepiau, o kmynu pati idejau daugiau blush2.gif Labai skani gavosi thumbup.gif
Atsakyti
Reik ir man shita ishkepti, o tai jau duonkepe dulkem pasidengus biggrin.gif Nepamenu kada ka kepiau... g.gif
Atsakyti
Stoju ir aš į turinčių duonkepes gretas biggrin.gif Vakar įsigijau ilgai išsvajotąją. Dabar renkuos receptuką ir šiandien tikiuos namai kvepės šviežia duona.
Atsakyti
bigsmile.gif sveikutes,vakar kepiau pasuku duona thumbup.gif ji man labai patiko.Kaip keista g.gif ,bet dejau 550D miltus,o duona gavosi labai sviesi.

RECEPTUKAS-PASUKU DUONA
300ml-pasukos
1,5valg.sauksto margarino
1arb.s. druskos
1valg.s. cukraus
540g 550D miltu
1pokelis sausu mieliu
1saukstas sezamo seklu,2saukstai saulegrazu.
SKANAUS! mirksiukas.gif



Papildyta:
QUOTE(spiglys @ 2007 04 24, 11:40)
Stoju ir aš į turinčių duonkepes gretas biggrin.gif  Vakar įsigijau ilgai išsvajotąją. Dabar renkuos receptuką ir šiandien tikiuos namai kvepės šviežia duona.

thumbup.gif 4u.gif sveikinu!Linkiu skanios duonutes,geru emociju,idomiu receptu bigsmile.gif
Atsakyti
QUOTE(nomke7 @ 2007 04 22, 17:07)
Ne, tai ne tas pats. Si duona pagal Portukes recepta. Galiu dar karta parasyti:
1. 310 ml alaus arba per puse su vandeniu (tik silpno ir sviesaus),
2. 1v.s. medaus,
3. 2a.s. druskos ir po ziupsneli dziovintu krapu ir cesnako granuliu arba po 1 a.s. cesnakines druskos ir krapines druskos,
4. a.s. pipiru (paskutiniu metu as ju nededu, nes vis pamirstu nusipirkti)
5. 1 a.s. maltos kalendros (jos reikia deti butinai)
6. 1.5 v.s. linu semenu,
7. 1a.s. kmynu,
8. 460 gr. miltu
9. 6 - 8 gr. mieliu.
10. dar galima deti 1/2 a.s. ciobreliu.
Programa pagrindine.




Na jau duonelės skanumas!!!! thumbup.gif Pirmas bandymas naujoj duonkepėj ir viskas liuks.
Atsakyti
QUOTE(spiglys @ 2007 04 24, 21:34)
Na jau duonelės skanumas!!!! thumbup.gif Pirmas bandymas naujoj duonkepėj ir viskas liuks.


Negaliu atsidžiaugt savo duonkepe ir duonos skanumu biggrin.gif Šiandien atsinešiau vakar keptos duonos į darbą, tai jau turiu užsakymą 2 kepaliukams iškept. lotuliukas.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo spiglys: 25 balandžio 2007 - 10:06