Tai kad va niekaip nerandu priezasties. Gal sakau ta Spelta kokios itakos turi,kad man ji nepakyla arba pakyla ir nukrenta. Bet paskaiciau dar,kad ir kambario temperatura kazkiek itakoja sekminga kepima, tai pas mus salta namuose,atseit tada pries tai reik pasildyt ta duonkepe,bet kaip neparasyta. Nes nebezinau ka itart. O kokias mieles dedat?Sausas?Ir ant miltu?O su kokia programa kepat?nes bandziau ir 1 ir 3 ir baltai duonai skirta.
QUOTE(Vasara gimusi @ 2010 10 23, 01:32)
Tai kad va niekaip nerandu priezasties. Gal sakau ta Spelta kokios itakos turi,kad man ji nepakyla arba pakyla ir nukrenta. Bet paskaiciau dar,kad ir kambario temperatura kazkiek itakoja sekminga kepima, tai pas mus salta namuose,atseit tada pries tai reik pasildyt ta duonkepe,bet kaip neparasyta. Nes nebezinau ka itart. O kokias mieles dedat?Sausas?Ir ant miltu?O su kokia programa kepat?nes bandziau ir 1 ir 3 ir baltai duonai skirta.
as mieles dazniausiai ant virsaus pilu visu produktu...miltai paprasti, arba rupus, na daug dar nesu isbandziusi, bet man nesubliusko dar nei karto...tiknelabai duoneles forma man patinka, toks ld jau didelis kepalas gaunasi as kepu 1progr dazniausiai, o pyraga, tai pyragam skirta programa...pabandyk nuo paprastesnio receptelio...
Tai kad visai paprasta ir imu atrodo oj vz, kaip ir visom pradedanciosioms o as jau maniau man bus'pradedanciojo sekme". ale teko nusest po pirmos nesekmes. spelta mano i pabaiga,o cia miestely ner kur jos nusipirkt,nebeliks man 'gadinimui' miltu
QUOTE(Vasara gimusi @ 2010 10 23, 01:48)
Tai kad visai paprasta ir imu atrodo oj vz, kaip ir visom pradedanciosioms o as jau maniau man bus'pradedanciojo sekme". ale teko nusest po pirmos nesekmes. spelta mano i pabaiga,o cia miestely ner kur jos nusipirkt,nebeliks man 'gadinimui' miltu
o kodel butent tokie miltai? na as ir tik pradedancioji, bet kai darau,tai viska paal recepta taikau, tikiuosi kuo toliau juo labiau pavyks, kepiau ir kugeli irvarskes apkepa-pavyko...
QUOTE(xiuke @ 2010 10 23, 01:06)
o kodel butent tokie miltai? na as ir tik pradedancioji, bet kai darau,tai viska paal recepta taikau, tikiuosi kuo toliau juo labiau pavyks, kepiau ir kugeli irvarskes apkepa-pavyko...
Dukra alergiuke,jokiu kitu negalim - spelta,ryziu,kukuruzu ir grikiu .Tai del jos pagrinde ir noriu ismokt ta duona/batona issikept,nes vaikas labai nori,o mama niekaip negali
QUOTE(Vasara gimusi @ 2010 10 23, 00:17)
Dukra alergiuke,jokiu kitu negalim - spelta,ryziu,kukuruzu ir grikiu .Tai del jos pagrinde ir noriu ismokt ta duona/batona issikept,nes vaikas labai nori,o mama niekaip negali
Sveikute,na as turiu viena receptuka su spelta,bet deja ten dar ir kvietiniai dedasi,o yra isbandytas,vos duonkepes nesudeginau kai islipo per krastus,bet nieko kol sutvarkiau duonkepe(visus degesius,kol nuploviau),tai tesla ne trupucio net nesukrito ir duonyte tokia skani gavosi...Jei nori galiu parasyt recepteli,gal prisitaikysi pagal save...
Sekmes kepant duonele.
Bagetes gavosi labai geros aciu uz recepteli ir tiesa kai jau ten viskas susimaise ir duonkepe pasidarbavo, tai jau per krastus buvo iseje. Visada darau tik su sausom mielem, nei kvapo nei skonio nesijaucia man daug patogiau, nes visada namie turiu, o slapias kazkada palikau saldytuve nekepiau greit tai ir supelyjo
As ir kai pradejau, labai daug skaiciau , viskas maisesi galvelej na bet buvo ir keleta nesekmiu o dabar jau ir improvizuot galiu, zinau kokia tesla turi but
as viska maisau ir darau su duonkepe, o kepu orkaitej, na man daug skaniau iseina
( nezinau kodel, bet man duonkepej dugnas pavandenyja, kas man ziaurei nepatinka, o orkaitej tas pats receptas kuo puikiausiai)
uoga 3 , pas mane 3 vyrai ir as, as darau taip-- juos perlenkiu, galiukus suspaudziu, tai tokie rutuliukai gaunas, telpa daug, dariau is pilnos normos, tai ir gavo 2 aukstai
As ir kai pradejau, labai daug skaiciau , viskas maisesi galvelej na bet buvo ir keleta nesekmiu o dabar jau ir improvizuot galiu, zinau kokia tesla turi but
as viska maisau ir darau su duonkepe, o kepu orkaitej, na man daug skaniau iseina
( nezinau kodel, bet man duonkepej dugnas pavandenyja, kas man ziaurei nepatinka, o orkaitej tas pats receptas kuo puikiausiai)
uoga 3 , pas mane 3 vyrai ir as, as darau taip-- juos perlenkiu, galiukus suspaudziu, tai tokie rutuliukai gaunas, telpa daug, dariau is pilnos normos, tai ir gavo 2 aukstai
QUOTE(Ingridamis @ 2010 10 23, 11:13)
Sveikute,na as turiu viena receptuka su spelta,bet deja ten dar ir kvietiniai dedasi,o yra isbandytas,vos duonkepes nesudeginau kai islipo per krastus,bet nieko kol sutvarkiau duonkepe(visus degesius,kol nuploviau),tai tesla ne trupucio net nesukrito ir duonyte tokia skani gavosi...Jei nori galiu parasyt recepteli,gal prisitaikysi pagal save...
Sekmes kepant duonele.
Sekmes kepant duonele.
Jei nesunku,tai noriu. Pabandysiu kvietinius kokiais kitais pakeist studijuoju nuo ryto visas tema,konspekta susirasiau ka dar galiu pakeist,eisiu vel bandyt
Vasara gimusi arba miltai alti arba mieles. kad duona sukrenta, tai gali buti jog padauginat mieliu o tie spelta miltai jie kokie rupus?
QUOTE(Margareta @ 2010 10 23, 11:28)
Vasara gimusi arba miltai alti arba mieles. kad duona sukrenta, tai gali buti jog padauginat mieliu o tie spelta miltai jie kokie rupus?
Tai dabar paskaiciau,kad mano tos mieles sausos termojadernos Ferminap (tik nera red ant ju parasyta,geltonas pakelis),tai reikes mieliu pamazint ir vel pabandyt. O Spelta tai 812D va tokie http://www.svarusmai...i-Spelta-miltai
QUOTE(Vasara gimusi @ 2010 10 22, 23:48)
Tai kad visai paprasta ir imu atrodo oj vz, kaip ir visom pradedanciosioms o as jau maniau man bus'pradedanciojo sekme". ale teko nusest po pirmos nesekmes. spelta mano i pabaiga,o cia miestely ner kur jos nusipirkt,nebeliks man 'gadinimui' miltu
Ir man iskilusi tesla sukrenta pradejus kepti bet duonyte skani, tai susivalgo.
Siandiena bandysiu su ruginiu raugu duonyte, tikiuosi gausis valgoma
QUOTE(Vasara gimusi @ 2010 10 23, 10:16)
Jei nesunku,tai noriu. Pabandysiu kvietinius kokiais kitais pakeist studijuoju nuo ryto visas tema,konspekta susirasiau ka dar galiu pakeist,eisiu vel bandyt
vajei,tiek rasiau verciau,o kai jau norejau siusti kompui kazkas nepatiko ir issijunge,ir aisku niekas neissisaugojo ,tai dar biski uztruksiu,kol dar karta viska parasysiu ...