Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

#49
QUOTE(rasyte_ @ 2010 09 09, 09:57)
Mergytes pasakykit, uzmaciau norfoje kazkokia lenkiska berods grietinele, salia uzrasas angliskai wipping cream ar kazkaip pan, 30 proc riebumo - kazi issiplaktu ji g.gif 1 litras pakuote kaip pieno buna unsure.gif  ir dar raides UHT g.gif



esu pirkusi ta grietinele., atsaldziau gerai ipiliau standiklio ir kuo puikiausiai issiplake. 4u.gif Nezinau kaip kitoms pavyks bet man pavyko puikiai
Atsakyti
#50
QUOTE(simisimi84 @ 2010 09 07, 10:14)
Cipciuko medutis, MMG, pastilažas (pastrąjį gaminau iš pusės normos (30 ml vandens) ir viskas gerai gavosi, sunaudojau 62 gr krakmolo ir 130 gr pudros...)


QUOTE(zuliaska @ 2010 09 09, 08:42)
tai tuomet su juo niekas tortų nedengia smile.gif tik papuošimus daro smile.gif

Tai gi ji denge MMG, o gelytes is pastilazo.

QUOTE(rasyte_ @ 2010 09 09, 08:57)
Mergytes pasakykit, uzmaciau norfoje kazkokia lenkiska berods grietinele, salia uzrasas angliskai wipping cream ar kazkaip pan, 30 proc riebumo - kazi issiplaktu ji g.gif 1 litras pakuote kaip pieno buna unsure.gif  ir dar raides UHT g.gif

Tai tu isigyk, pabandyk ir mum pasakyk mirksiukas.gif . Taip, jauciu, geriausiai bus
Atsakyti
#51
QUOTE(eda.dita @ 2010 09 08, 22:14)
Na va, kaip idomu, tik klausk ir visa informacija merginos suraso smile.gif
As prisiemiau knygeliu ir cia tokios fantastiskos gelytes, kaip pas Asseni puoksteje - plonytes, profesionalios, o salia - receptukas pastos, is kurios tas gelytes daro - tiksliau tu recepteliu cia daug, bet beveik visuose tas stebuklingas priedas ieina, tai pirma kart su tuo susiduriau, o paklausus destytoju, kas tai yra, jie nieko negalejo paaiskinti, pasiule klausti specialistu, kas tortus puosia. Tai ir sumasciau cia pasiklausti smile.gif reiks uzsisakyti, pazbandyti, nes tikrai plonesni ziedlapiai naturaliau atrodo smile.gif

Tiesa, dar cia yra pavaizduoti tokie rastuoti dideli  kocelai, rastui ant mases isgauti, gal katra kur pirkote?  ax.gif

Įdomu, kokių dėstytojų klausei rolleyes.gif . Reiktų gal konditerijos technologų paklausti, kas čia per daiktas.

Ne, nu dėl kočėlų tai susijuokiau. KAS ANTRA čia tokių kočėlų kočėliukų turi hihihi.gif Ir volelių. Atidžiau panagrinėkit prašom Olestos, Cipciuko tortus 4u.gif
Atsakyti
#52
QUOTE(linette @ 2010 09 08, 17:26)
Rueta šaunu , kad bezas gavos , nes ne visom pavyksta  biggrin.gif  , tik man biškutį užkliuvo tie patepliojimai apačioj  ax.gif


O man atrodo kad ne taip turi atrodyti bezas jei jis butu gavesis, turėtų būti neišbėgęs, nes čia viršuje lyg ir gerai stovi, o šoniukuose pabėgęs, man en.. kartų toks gavosi ir ar skaičiau jog jis man nesigavo schmoll.gif

atnešu ir aš savo nelaimėlę buružiukę, iškart padariusi nenufotkinau blush2.gif , kai nusivežėm į balių kur šventėm dukrelės 11 gimtadienį, viena mergaitė įkišo į ankštą šaldytuvą, aplaužė gėlytes doh.gif , bet esmė vistiek matosi, baisingai norėjau bezu puošt bet po trijų nevykusių bandymų, nebesistengiau ir išsiplakiau grietinėlę bei puošiau ja, kūnas, medutis, galva biskvitas ir varškės-plaktos griet.kremas su vaisiais, ant boružėlės uždėjau apvalių šokoladinių saldainiukų taškus, puošdama galvą pastebėjau kad saldainiukai ant grietinėlės tirpsta skubiai teko nuimti ir kadangi buvo jau žymės jas teko maskuoti tuo kas atėjo į galvą, šiuo atveju razinomis, bet matau savo klaidas kad nugarėlė per mažai lenkta, galva per didelė, sekanti karta manau bus geriau smile.gif


user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Sandr_e: 09 rugsėjo 2010 - 09:39
#53
kočėlo plačiojo tai neturiu, turiu siaurą voliuką juostoms daryti su raštais 4u.gif

Sandr_e, nu puiki boružiukė, o kas bezui nutiko??? jei bezas bėga, tai nedavirtas sirupas 4u.gif
Atsakyti
#54
Na man bezas nikaip nesigauna nors tu ką... sirupas toks kad imetus lašiuką sustingsta į kamuoliuką, o vat lyg iš karto ir būna stovintis bet po pusvalanduko pasileidžia užtepus ant torto šonų, dabar mėginsiu sekantį kartą kitaip, mėginsiu mažinti sukraus kiekį vienam baltymui gal tame paslaptis(cukruje, gal koks netikęs) bus proga močiutei iškept tortuką be progos, kad tik vėl išbandyt tą skanųjį bezė, nu nežinau svaigstu aš dėl jo, toks žiauriai man skanus biggrin.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Sandr_e: 09 rugsėjo 2010 - 09:56
#55
verysad.gif verysad.gif verysad.gif nu siaubingas rytas... vaikas reke, pati nervinausi, nieko nespejau... nesiseke puost torta... gal vaizdas bendras ir visai nieko, bet zinant kiek teko su juo vargt, nors taip neatrodo... geles turejau skubiai padazyt, nes baltos nesiziurejo...aij, zodziu.. unsure.gif

Tailandietisku bananu tortas, puosta grietinele, geles pastilazines. Kaspinas nevalgomas.

user posted image
Atsakyti
#56
Rugiagėle man jis fantastiškas, o dar žinant kiek idėta darbo ir visa kita tai wub.gif gražuolis krepšys
Atsakyti
#57
Rugiagele- siltas ir mielas darbelis .

Nesinervink- kenkia groziui ir sveikatai 4u.gif
Atsakyti
#58
Rugiagėle, aš netekus amo, labai gražus tavo krepšiukas, net labai wub.gif wub.gif wub.gif
Atsakyti
#59
klausimukas ar nesutys man saldainiu mase apdengtas tortas jei ja dazysiu skystais dazais ant virsaus? g.gif
Atsakyti
#60
Oj merginos kaip gražu... Aš vakar vėlai vakare dariau dukryteo tortą ir nebebuvo kur dingt, koks košmaras gavosi, vyro paprašiau cukraus pudros, nupirkio, bet prastos ir ką jūs manot, o gi masė gavosi š... bet nebebuvo laiko perdarinėti, tai apdengiau kaip buvo, bet vat jeikam nesiseka su mase atkreipkit dėmesio kokia pudra, nes man niekad nebuvo taip prastai.. smile.gif Nu bumbėjau vyrui paskui :)na bet svarbiausia dukrytė patenkinta smile.gif
Atsakyti