Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

#37
Įdomi šaunus tortukas smile.gif
Meduolyte gražu labai gražu , o jau tie pasiuvinėjimai tai pasaka wub.gif , o tai gal labai mažo antgaliuko reikia , nes aš su maksiminiu kringelevau , tai tie pasiuvinėjimai arklio dydžio gavos doh.gif
Rugiagele vienetas superinis , man patiko ir neperkrauta , nu nė atimsi nė pridėsi thumbup.gif
Rueta šaunu , kad bezas gavos , nes ne visom pavyksta biggrin.gif , tik man biškutį užkliuvo tie patepliojimai apačioj ax.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo linette: 08 rugsėjo 2010 - 16:32
#38
QUOTE(linette @ 2010 09 08, 17:26)

Meduolyte gražu labai gražu , o jau tie pasiuvinėjimai tai pasaka  wub.gif , o tai gal labai mažo antgaliuko reikia , nes aš su maksiminiu kringelevau , tai tie pasiuvinėjimai arklio dydžio gavos  doh.gif



Nebutina per antgaliuka to daryti....aš visada susisuku iš kepimo popieriaus tutele ysidedu aisingo ir piešiu......man patogiau negu per tuos antgaliukus.....
Atsakyti
#39
QUOTE(meduolytee @ 2010 09 08, 09:08)
vestuvinis

Puikus vestuvinis tortas - tobulas darbas aisingu. Nuostabu!!! bigsmile.gif
Papildyta:
Merginos, gal kas galite isversti is anglu kas tai per daiktas GUM TRAGACANTH - jis yra praktiskai visu aprasomu pastu lipdymui sudetyje. Ziurejau enciklopedija, tai supratau, kad tai kazkoks augalines kilmes gaminys naudojamas tortu dekoracijoms lipdyti. Maciau internete yra jo pirkti, brangokas siaip, bet nesuprantu, ar lietuviu kalboje tai kazkaip verciasi?
Atsakyti
#40

Merginos, gal kas galite isversti is anglu kas tai per daiktas GUM TRAGACANTH - jis yra praktiskai visu aprasomu pastu lipdymui sudetyje. Ziurejau enciklopedija, tai supratau, kad tai kazkoks augalines kilmes gaminys naudojamas tortu dekoracijoms lipdyti. Maciau internete yra jo pirkti, brangokas siaip, bet nesuprantu, ar lietuviu kalboje tai kazkaip verciasi?
[/quote]


Na vertimo kad as ir negirdejus lietuvisko, bet siaip tuos miltelius naudoju, gaminuosi mase gelytem lipdyti, kazkaip man su ja ploniausiai eina issikocioti mase. As ir pastebejau kad ir angliskose knygose ji dedas ir i pastilaza ir i kitas mases. Tie TRAGACANTH milteliai manau masei priduoda elastingumo, ji tokia siek tiek kaip gumine gaunas. Man atrodo Tylo Powder, Gum Arabic ir GUM TRAGACANTH yra is tos pacios operos biggrin.gif
Atsakyti
#41
QUOTE(eda.dita @ 2010 09 08, 20:56)
Merginos, gal kas galite isversti is anglu kas tai per daiktas GUM TRAGACANTH - jis yra praktiskai visu aprasomu pastu lipdymui sudetyje. Ziurejau enciklopedija, tai supratau, kad tai kazkoks augalines kilmes gaminys naudojamas tortu dekoracijoms lipdyti. Maciau internete yra jo pirkti, brangokas siaip, bet nesuprantu, ar lietuviu kalboje tai kazkaip verciasi?

Taip ir vadinasi - tragakano guma, natūralus produktas. Turi šiokį tokį kvapą, pilkšvai gelsvos spalvos. Kai tos gumos daugiau vienoj vietoj, tada tas kvapas visai nemaistinis biggrin.gif . Gaila, kad lietuviškuose puslapiuose nieko apie ją nėra rašoma.
Man atrodo, kramtomoje gumoje yra arabic gumos. Paskaitykit kada jos sudėtį.

Kai padaugini tragakano gumos miltelių, tada masė (pastilažas) pasidaro panaši į kaučiuką bigsmile.gif na tiek stipriai netįsta, bet labai panašu. Gerai priminkyta cukraus pudros, leidžia iškočioti ploniausą žiedlapėlį. Vienok, labai greitai džiūsta.

Dar yra CMC. Neprisiminsiu pilno pavadinimo, bet žinau kad pavadinime du žodžiai yra modifikuota celiuliozė. Ji pigesnė už tragakaną ir ne taip stipriai nugelsvina masę. Bet kiek ji silpnesnė už tragakaną, negaliu pasakyt.
Atsakyti
#42
kazkur skaiciau kad ir i ledus deda
Atsakyti
#43
Na va, kaip idomu, tik klausk ir visa informacija merginos suraso smile.gif
As prisiemiau knygeliu ir cia tokios fantastiskos gelytes, kaip pas Asseni puoksteje - plonytes, profesionalios, o salia - receptukas pastos, is kurios tas gelytes daro - tiksliau tu recepteliu cia daug, bet beveik visuose tas stebuklingas priedas ieina, tai pirma kart su tuo susiduriau, o paklausus destytoju, kas tai yra, jie nieko negalejo paaiskinti, pasiule klausti specialistu, kas tortus puosia. Tai ir sumasciau cia pasiklausti smile.gif reiks uzsisakyti, pazbandyti, nes tikrai plonesni ziedlapiai naturaliau atrodo smile.gif

Tiesa, dar cia yra pavaizduoti tokie rastuoti dideli kocelai, rastui ant mases isgauti, gal katra kur pirkote? ax.gif
Atsakyti
#44
QUOTE(linette @ 2010 09 08, 17:26)
Įdomi šaunus tortukas  smile.gif
Meduolyte gražu labai gražu , o jau tie pasiuvinėjimai tai pasaka  wub.gif , o tai gal labai mažo antgaliuko reikia , nes aš su maksiminiu kringelevau , tai tie pasiuvinėjimai arklio dydžio gavos  doh.gif
Rugiagele vienetas superinis , man patiko ir neperkrauta , nu nė atimsi nė pridėsi  thumbup.gif
Rueta šaunu , kad bezas gavos , nes ne visom pavyksta  biggrin.gif  , tik man biškutį užkliuvo tie patepliojimai apačioj  ax.gif


tai ju tikrai nebutu buve bet salia sesuo stovejo ir vis nu greiciau greiciau nespesiu geliu pasiskint is kaimynes darzo sutems doh.gif nes reikejo rugsejo pirmai mokitojom nest nu uztat kai skubi . blush2.gif
Atsakyti
#45
Pagaliau, ir madride radau konditeriu parduotuve, tad jau pasiruoshus sestadieni debiutuoti:))))))

apsipirkau kaip reikalas, svarbu rasti dabar menine gyslele:)
Atsakyti
#46
Mergytės, kas esat gaminusios Meian naminį dekorgelį??? kiek yra puodelis, koks tas puodelis, kokia jo talpa ml??? g.gif
Atsakyti
#47
QUOTE(simisimi84 @ 2010 09 08, 16:41)
Tai taip, taip, lipdymui  4u.gif


tai tuomet su juo niekas tortų nedengia smile.gif tik papuošimus daro smile.gif
Atsakyti
#48
Mergytes pasakykit, uzmaciau norfoje kazkokia lenkiska berods grietinele, salia uzrasas angliskai wipping cream ar kazkaip pan, 30 proc riebumo - kazi issiplaktu ji g.gif 1 litras pakuote kaip pieno buna unsure.gif ir dar raides UHT g.gif
Atsakyti