Gaminame su Thermomix'u - Puslapis 15 - Kulinarinės idėjos

Taikute

Senbuvis

Taikute

Senbuvis

2011-07-08 17:02

08 liepos 2011 - 17:02

QUOTE(gike @ 2011 07 06, 15:29)

Juodųjų serbentų uogienė

100g juodų ar raudonų serbentų
500g uogienių cukraus
1 šaukštas romo (nebūtinai)

Nuplautas ir nuskabitas uogas bei cukrų sudėti į TM ir 20s/ poz.10 malti. Tada 13 min./100 laipsn. /poz.3-4 virti. Supilstyti į švarius stiklainius.

<{POST_SNAPBACK}>

GIke, norejau paklausti, ar cia ne permazai uogu gramais ir ne perdaug cukraus???

Dabar darau sita uogiene, tai idejau 400 gramu juoduju serbentu ir 1 kg cukraus, tai manau pats tas, o pagal auksciau nurodyta santyki turejau 2 kg deti, tai man jau butu per saldu

gike

Patyręs dalyvis

gike

Patyręs dalyvis

2011-07-08 19:29

08 liepos 2011 - 19:29

QUOTE(Taikute @ 2011 07 08, 18:02)

GIke, norejau paklausti, ar cia ne permazai uogu gramais ir ne perdaug cukraus???

Dabar darau sita uogiene, tai idejau 400 gramu juoduju serbentu ir 1 kg cukraus, tai manau pats tas, o pagal auksciau nurodyta santyki turejau 2 kg deti, tai man jau butu per saldu

<{POST_SNAPBACK}>

UPs....

1000g juodų ar raudonų serbentų (1kg)500g uogienių cukraus
1 šaukštas romo (nebūtinai)

Ir dar... Vokiškas cukrus ne toks saldus, tai lietuviško reik mažiau dėt, nor čia nuo uogų priklauso.

Taikute

Senbuvis

Taikute

Senbuvis

2011-07-09 13:42

09 liepos 2011 - 13:42

Turiu klausimeli, o vysniu uogiene taip pat virti kaip braskiu, kur, gike, buvai parasiusi?
Ar esate kuri dariusi Svarcvaldo vysniu torta, turiu siek tiek vysniu tad galvoju gal pabandyti

gike

Patyręs dalyvis

gike

Patyręs dalyvis

2011-07-09 22:02

09 liepos 2011 - 22:02

QUOTE(Taikute @ 2011 07 09, 14:42)

Turiu klausimeli, o vysniu uogiene taip pat virti kaip braskiu, kur, gike, buvai parasiusi?
Ar esate kuri dariusi Svarcvaldo vysniu torta, turiu siek tiek vysniu tad galvoju gal pabandyti

<{POST_SNAPBACK}>

Net nežinau, nes nesu dar su TM virusi vyšnių uogienės.

O šio torto nesu dariusi, bet manau, kad reiks močiutės gimtadieniui iškept.

kordilina

Senbuvis

kordilina

Senbuvis

2011-07-10 07:15

10 liepos 2011 - 07:15

Užvakar vakare kepiau "Sūrio" sausainius, labai tiko prie alalio

labai skanūs gavosi. Ištirpo nuo stalo momentaliai

, svečiai dar prašė, ale jau tingėjau

Taikute

Senbuvis

Taikute

Senbuvis

2011-07-10 08:08

10 liepos 2011 - 08:08

As va dvi dienas uzsiimu uogienem

tai verdu viska panasiai kaip gike rase, ziuresiu ar laikys mano sklepia

jau 6 litrus priviriau ir vysniu ir melyniu ir braskiu, siandien jauciu dar tiek reikes pravirti

MB sake jei laikys per ziema uogienes virtos su TM tai kitais metais lieps daugiau daryti

Mums kazkaip jos labai greit sueina per ziema prie blyneliu ir kt.

O gal dar kuri esate marinavusi agurkus ziemai ar misraine dariusi is ivairiu darzoviu (agurko, pomidoro, paprikos ir kt), sakau gal su TM paprasciau viska ten supjaustyti?

gike

Patyręs dalyvis

gike

Patyręs dalyvis

2011-07-11 22:29

11 liepos 2011 - 22:29

QUOTE(Taikute @ 2011 07 10, 09:08)

O gal dar kuri esate marinavusi agurkus ziemai ar misraine dariusi is ivairiu darzoviu (agurko, pomidoro, paprikos ir kt), sakau gal su TM paprasciau viska ten supjaustyti?

<{POST_SNAPBACK}>

Aš darau pagal šį receptuką:

Cukinija saldžiarūgščiai

800 g. cukinijos (kietos), supjaustytos gabaliukais telpančiais į burną
400 g raudonos paprikos, supjaustytos gabaliukais telpančiais į burną
200 g svogūno pjaustyto žiedeliais
350 g agurkų acto arba prieskoninių žalumynų acto
240 g vandens
240 obuolių sulčių
200 g cukraus
½ arb. šaukšt. druskos
1 arb. šaukšt.CURRY (Vokietijoje jis pardavinėjamas mažais stikliniais indeliais, konsistencija panaši į garstyčių, pas mus prekybos centruose kol kas jo neradau).

•Cukinija ir paprika į varoma sudėti, svogūną paskirstyti tarp jų.
•Likusius produktus sudėti į TM, uždaryti, uždėti varoma ir 25 min./ varoma/ poz.1 garinti. Karts nuo karto daržoves varomoje pamaišyti su mentele. Atsargiai! Nenusideginti garais.
•Daržoves sudėti į iškaitintus stiklainius, užpilti marinatu, stipriai užsukti dangtelius ir 5 min. palaikyti pastatytus ant dangtelių.

Taikute

Senbuvis

Taikute

Senbuvis

2011-07-12 08:05

12 liepos 2011 - 08:05

QUOTE(gike @ 2011 07 12, 00:29)

<{POST_SNAPBACK}>

OOO aciukas

o gal galima padaryti ir is kitu darzoviu kazka panasaus? Tiesa, o yra pirkti agurku acto, kazkaip pirma karta toki girdziu

claries

Ištikimas dalyvis

claries

Ištikimas dalyvis

2011-07-12 08:10

12 liepos 2011 - 08:10

QUOTE(Taikute @ 2011 07 09, 13:42)

Ar esate kuri dariusi Svarcvaldo vysniu torta, turiu siek tiek vysniu tad galvoju gal pabandyti

<{POST_SNAPBACK}>

Kazkada senoj temoj minejau, jog dariau as ji pagal receptura grynai. Antra karta jei daryciau - maziau cukraus (arba uogienes) deciau, nes baisiai saldus gavosi, man PER SALDUS. Sveciams vyrams patiko

Dar ir kaloringas labai. Man kur kas malonesnio skonio pasirode kitas ten pateiktas tortas - "Pagunda"

gike

Patyręs dalyvis

gike

Patyręs dalyvis

2011-07-12 13:06

12 liepos 2011 - 13:06

QUOTE(Taikute @ 2011 07 12, 09:05)

OOO aciukas

o gal galima padaryti ir is kitu darzoviu kazka panasaus? Tiesa, o yra pirkti agurku acto, kazkaip pirma karta toki girdziu

<{POST_SNAPBACK}>

Aš naudojų prieskoninių žolelių actą. Mačiau kažkur ir agurkų acto pirkt, tik nepasakysiu tiksliai kur. Gal Rimi.... Su kitom daržovėm nebandziau, bet galvociau, kad galima būtų ir agurkų grežinėlius taip paruošti.

Taikute

Senbuvis

Taikute

Senbuvis

2011-08-07 11:51

07 rugpjūčio 2011 - 11:51

Tyloka cia pas mus, matyt visos atostogauja ir daug gamina

As tu TM prisidariau ziemai uogieniu pakeitusi gikes receptelius bet visa virimo procesa islaikiau, gavosi labai skanios tikiuosi gerai ir islaikys

Dariau braskiu, bananu, rabarbaru uogiene, beabejo vysniu, serbentu ir kt.
Labai skanus gavosi morku keksas

o siaip jis visa vasara tarnauja dabar kai kokteiliu gamintuvas

Fimabell_

Ištikimas dalyvis

Fimabell_

Ištikimas dalyvis

2011-08-07 12:36

07 rugpjūčio 2011 - 12:36

ar darotes su TM sultis?kazkaip man neskaniai gaunasi,ne taip kaip su sulciaspaude.gal papasakokite kas kaip darot?

Atsakyti į cituojamus pranešimus

Dalintis