Gaminame su Thermomix'u - Puslapis 14 - Kulinarinės idėjos

Taikute

Senbuvis

Taikute

Senbuvis

2011-07-07 15:50

07 liepos 2011 - 15:50

QUOTE(paprikutė @ 2011 07 07, 15:45)

aš užvakar dariau suktinukus su sūriu Varomoj, ale man kažkas nelabai gavosi

turbūt nemoku aš dar su ta varoma gamint

<{POST_SNAPBACK}>

As irgi esu suktinukus dariusi varomoje, tai man kazkaip irgi nelabai

bet zuvis gaunasi super yapc su citrininiu padazu.

kordilina

Senbuvis

kordilina

Senbuvis

2011-07-07 16:42

07 liepos 2011 - 16:42

QUOTE(Taikute @ 2011 07 07, 16:50)

As irgi esu suktinukus dariusi varomoje, tai man kazkaip irgi nelabai

bet zuvis gaunasi super yapc su citrininiu padazu.

<{POST_SNAPBACK}>

aha žuvį esu darius, man irgi patiko

ką tik padariau pirmą kartą majonezą

jetus turiu puodą pusantrų metų, o tokių elementariausių dalykų neesu darius

tuoj draugė ateis į svečius, darysiu tuno užtepėlę (kartą esu darius, visai nieko) ir sakėm abi bandysim dar kartą tuos sausainius "Saulutė"

ji irgi turi šį puodą, ale nedarius irgi daug ko

Papildyta:
Taikute, o kaip tie tau sausainiai, normalios formos gavosi? Aš kai dariau tai padariau pagal receptą, bet jie man visi ištyžo ir pasidarė vientysas blynas per visą blėkę

Ir kažkokie nedakepę ar kas ten jiems buvo

Taikute

Senbuvis

Taikute

Senbuvis

2011-07-07 16:50

07 liepos 2011 - 16:50

QUOTE(paprikutė @ 2011 07 07, 18:42)

aha žuvį esu darius, man irgi patiko

ką tik padariau pirmą kartą majonezą

jetus turiu puodą pusantrų metų, o tokių elementariausių dalykų neesu darius

tuoj draugė ateis į svečius, darysiu tuno užtepėlę (kartą esu darius, visai nieko) ir sakėm abi bandysim dar kartą tuos sausainius "Saulutė"

ji irgi turi šį puodą, ale nedarius irgi daug ko

Papildyta:
Taikute, o kaip tie tau sausainiai, normalios formos gavosi? Aš kai dariau tai padariau pagal receptą, bet jie man visi ištyžo ir pasidarė vientysas blynas per visą blėkę

Ir kažkokie nedakepę ar kas ten jiems buvo

<{POST_SNAPBACK}>

Na man tai nepadizo o kaip tik siek tiek issipute ir toje duobuteje citrininis padazas susigere, as matai soda nugesinau su slakeliu actu, gal todel gerai gavosi

pabandyk ir manau gausis puikiai

Majonezo ir as dar nesu dariusi su TM kazkaip neprisiruosiu, bet reiks kada pabandyti, o ten viskas pagal recepta tam majonezui jokiu suptilybiu nera???
As va idariau vistienos file ir dabar su bulvemis Varomoje garuoja, is bulviu padarysiu kose tikiuosi vistiena gausis skaniai, nes dabar jau visas namas cesnakiuku kvepia po darbu net seiles tysta

kordilina

Senbuvis

kordilina

Senbuvis

2011-07-07 18:19

07 liepos 2011 - 18:19

QUOTE(Taikute @ 2011 07 07, 17:50)

Na man tai nepadizo o kaip tik siek tiek issipute ir toje duobuteje citrininis padazas susigere, as matai soda nugesinau su slakeliu actu, gal todel gerai gavosi

pabandyk ir manau gausis puikiai

<{POST_SNAPBACK}>

aha, majonezą dariau pagal receptą, draugė paragavo sakė labai skanus

Magira

Ekstra senbuvis

Magira

Ekstra senbuvis

2011-07-07 21:00

07 liepos 2011 - 21:00

Sveikos tmx gerbejos

.Na as kol ji nusipirkau tai ilgai masciau,o nusipirkus labai dziaugiausi.Nors jis ir brangokas nors ir ne stebuklingas ,bet labai jau jis man mielas,net varda as jam uzdejau

Na su juo liux gaminti padazus (majoneza,besamel,kiausinio -citrinos),saldumynus ivairius ,duona gerai isminko,sriubytes skanios.Maista garinta mano vyras nevalgo ,tai gaila kad cia jis (tmx) man nepadeda.Labai faina jeigu blynus arba kose manu zadu gaminti tai pries tai uogiene isiverdu per 15 min ir nereikia man jokiu vakavimu nei sandeliavimu,o vaisiu kokiu visada yra.labai skanus man iseina obuoliu pyragas,picos padas ,grybu sriuba,moliugu sriuba.
Na tai sekmes gaminant einu receptus trauktis.
Oi tiesa labai greit jis man bulves sutarkuoja

gike

Patyręs dalyvis

gike

Patyręs dalyvis

2011-07-07 22:01

07 liepos 2011 - 22:01

QUOTE(Taikute @ 2011 07 07, 13:39)

Kaip, gike, vynuogiu sultis darai? Ar su kauliukais dedi, mali su vandeniuku ir cukrum, ar turi koki ypatinga recepteli?

<{POST_SNAPBACK}>

Visada darydavau taip:

sudedavau uogas ir rankenėle ant uzdaryto puodo nustatydavau. Tada 5 turbo paspaudimai, nesiekiantis net sekundės. įpildavau vandens ir 10s/ poz.3 sumaišydavau. Įdėdavau sietelį ir ir prilaikydama mentele pildavau. Visi tirščiai ir kauliukai likdavo TM.

O šiandien dariau pagal rusišką receptą :

1 kg vynuogių.
200-300 g vandens
cukraus, jeigu norima
 Sudėti vynuoges ir 1 min. / "varpa"
 perkošti per garo krepšį, padedant su mentele.
 Sumaišykite sultis su vandeniu, poz.2

Kadangi ryt pusryčiams valgysime kiaušinių, tai pabandžiau išvirti padažiuką. Skanus.

30 g sviesto
30 g miltų
250 g vandens
½ daržovių sultinio kubelis
100 g grietinėlės
30 g garstyčių, vidutinio aitrumo
10 g citrinų sulčių
2 žiubsniai cukraus
2 šaukštai krapų, susmulkintų

1. Sudėkite sviestą ir 2 min./100° / poz.1 lyditi.
2. Įdėti miltus ir virkite 3 min./100 ° / poz.1.
3. Supilti vandenį,grietinėlę, sudėti daržovių sultinį, virkite apie 3 Min./100° /poz.2
4. Sudėti likusius produktus ir 30s/100°/poz. 3 sumaišyti.
Pastabos:
Jei nenorite pakepinti miltų galite viską sudėti, išskyrus krapus ir 7min./90°/poz.3 virti.bebaigiant suberti krapus. Šis padažas dera su bulvėmis, žuvimi ir virtais kiaušiniais.

Papildyta:
Gaj kuri esate dariusi šampano tortą? Vokiškoje knygoje yra receptukas. Labai vilioja, bet ten dedasi daug baltojo šokolado, o aš jo nemėgstu. Tai vis nesiryžtu.

kordilina

Senbuvis

kordilina

Senbuvis

2011-07-08 07:16

08 liepos 2011 - 07:16

nea, neesu darius šampano torto, ir man įdomu būtų sužinot ar skanus

gavosi man vakar sausainiai

dariau irgi iš 4 grūdų dribsnių

ir tūno paštetukas labai skanus gavosi

Taikute

Senbuvis

Taikute

Senbuvis

2011-07-08 10:13

08 liepos 2011 - 10:13

QUOTE(paprikutė @ 2011 07 08, 09:16)

nea, neesu darius šampano torto, ir man įdomu būtų sužinot ar skanus

gavosi man vakar sausainiai

dariau irgi iš 4 grūdų dribsnių

ir tūno paštetukas labai skanus gavosi

<{POST_SNAPBACK}>

Dziaugiuosi, kad pavyko

As savaitgali turesiu ivairiu uogu tad nebezinau nuo kokios uogienes griebtis

reiksp abandyti su TM daryti ir uzvakuoti ziemai.
Gike, tu cia uogieniu zinove, o tai kai is serbentu uogiene darai, ar juos reikia paerkosti kad tu kauliuku neliktu? As matai noriu skystesnes uogienes tai darysiu su paprastu cukrumi

kordilina

Senbuvis

kordilina

Senbuvis

2011-07-08 10:23

08 liepos 2011 - 10:23

Taikute, o kaip vištienos filė, ar pavyko?

Taikute

Senbuvis

Taikute

Senbuvis

2011-07-08 10:27

08 liepos 2011 - 10:27

QUOTE(paprikutė @ 2011 07 08, 12:23)

Taikute, o kaip vištienos filė, ar pavyko?

<{POST_SNAPBACK}>

Na, galiu pasakyti kad vistienos idaryta file su bulviu kose gavosi super tik padaziuko dar reikejo, bet ingejau begaminti, nes po darbu labai valgyti norejom, tai tu dvieju idarytu puseliu nebeliko per 5 min

tikrai rekoneduoju pasigaminti

tik idarui dejau cesnaka, paprikos maziau nei puse (geltonos) morkas, svoguno puse ir fermentinio surio, pabandyk tikria labai skanu tik varomoje troskinau apie 45 min

gike

Patyręs dalyvis

gike

Patyręs dalyvis

2011-07-08 12:22

08 liepos 2011 - 12:22

QUOTE(Taikute @ 2011 07 08, 11:13)

As savaitgali turesiu ivairiu uogu tad nebezinau nuo kokios uogienes griebtis

<{POST_SNAPBACK}>

Perkšti, tai tikrai neperkošiu. Jei matau, kad nesusimalė, tai dar pamalu. Ir man kažkaip tie kauliukai nesijaučia. Aš sumalu iki vientisos maės - nei žievelių, nei kauliukų.

kordilina

Senbuvis

kordilina

Senbuvis

2011-07-08 13:51

08 liepos 2011 - 13:51

QUOTE(Taikute @ 2011 07 08, 11:27)

tikrai rekoneduoju pasigaminti

tik idarui dejau cesnaka, paprikos maziau nei puse (geltonos) morkas, svoguno puse ir fermentinio surio, pabandyk tikria labai skanu tik varomoje troskinau apie 45 min

<{POST_SNAPBACK}>

o, tai reiks kada padaryt

gerai, kai yra kas išbando

Atsakyti į cituojamus pranešimus

Dalintis