Na užmarinavau paprikas,pagal savo receptuką su medum,jei kam kilo klausimų,o manau,kad kilo klauskite ir bus atsakyta
Sveiki!As taip pat noreciau pasidalint savo marinuotom paprikom.Tik va nezianu kokie kiekiai turetu but, mat viska is akies dedu.Bet mazadug pabandysiu aprasyt.
2kg raudonu papriku(kam patinka gali ir kitos spalvos)Jas apkepinu ir dedu i katila,tada nuskutu madzdaug 400gr.morku ir jas sutarkuoju gan smulkiai(vyrui nepatinka morkos ),ir supjaustau 1-2svogunu galvas.Tada morkas su svogunais taip pat apkepinu ir dedu i ta pati katila su parikom.
Po to i katila dedu dar ir supjaustytu pomidoru,bet pries tai juos nulupu nuo skuros(kazkur apie 1kg.).Iberiu druskos,pipiru ipilu citrinos naturaliu sulciu(mat acto cia pas mus nelabai yra,o jei yra tai as nezianu ).Uzkaiciu katila,ir palieku ant silpnos ugneles,viskas sukrenta,ir leidziu pavirt 20min.Ir i slovikelius dedu.Nu mano vyrui tai labai patinka,jau spejo suvalgyt pirma porcija stiklainiu skirta ziemai tik sako truksta jam stiprumo,kadangi receptas siap is galvos tai nezianu ko cia idejus,kad butu stipriau.Be to as dar tik tokia virtuves seimininke,kad man mokintis ir mokintis.
2kg raudonu papriku(kam patinka gali ir kitos spalvos)Jas apkepinu ir dedu i katila,tada nuskutu madzdaug 400gr.morku ir jas sutarkuoju gan smulkiai(vyrui nepatinka morkos ),ir supjaustau 1-2svogunu galvas.Tada morkas su svogunais taip pat apkepinu ir dedu i ta pati katila su parikom.
Po to i katila dedu dar ir supjaustytu pomidoru,bet pries tai juos nulupu nuo skuros(kazkur apie 1kg.).Iberiu druskos,pipiru ipilu citrinos naturaliu sulciu(mat acto cia pas mus nelabai yra,o jei yra tai as nezianu ).Uzkaiciu katila,ir palieku ant silpnos ugneles,viskas sukrenta,ir leidziu pavirt 20min.Ir i slovikelius dedu.Nu mano vyrui tai labai patinka,jau spejo suvalgyt pirma porcija stiklainiu skirta ziemai tik sako truksta jam stiprumo,kadangi receptas siap is galvos tai nezianu ko cia idejus,kad butu stipriau.Be to as dar tik tokia virtuves seimininke,kad man mokintis ir mokintis.
QUOTE(Agniska @ 2007 08 05, 21:57)
Nu pagaliau ir as su savo recepteliu atkeliauju
Kagi pradedu
Paprika supjaustyti i 4 dalis ir isimti seklas,paskui sudeti paprikas i verdanti vandeni ir pavirti 3min.Deti i iskaitintus stiklainius,kur jau turi buti ideta cia ant 0.5l stiklainio:1 saukstelis medaus ir mazesne sklitele cesnako.
Po to supilti marinata:
1l vandens
1 stikline aliejaus
1 stikline acto
1 stikline cukraus
1 saukstas druskos
Sito kiekio marinato uztenka 4l pipiru uzpilti.Beje labai skanu
Kagi pradedu
Paprika supjaustyti i 4 dalis ir isimti seklas,paskui sudeti paprikas i verdanti vandeni ir pavirti 3min.Deti i iskaitintus stiklainius,kur jau turi buti ideta cia ant 0.5l stiklainio:1 saukstelis medaus ir mazesne sklitele cesnako.
Po to supilti marinata:
1l vandens
1 stikline aliejaus
1 stikline acto
1 stikline cukraus
1 saukstas druskos
Sito kiekio marinato uztenka 4l pipiru uzpilti.Beje labai skanu
kiek reikai paprikų šiam kiekui marinato? o ar gerai supratau, į stiklainius tiesiog įdedi medu ir jo tirpdyt ar maišyt su kuonors nereikia?
QUOTE(vixiuke @ 2007 09 07, 14:55)
kiek reikai paprikų šiam kiekui marinato? o ar gerai supratau, į stiklainius tiesiog įdedi medu ir jo tirpdyt ar maišyt su kuonors nereikia?
Nereikia tirpdyt,įdedi šaukščiuką medaus skiltele česnako,ir dedi paprikas pavirtas 3min,taigi man iš kažkur 3 su trupučiu kilo išėjo 3 stiklainiukai 0,5 ir 5st 0,7
QUOTE(Agniska @ 2007 09 07, 14:22)
Nereikia tirpdyt,įdedi šaukščiuką medaus skiltele česnako,ir dedi paprikas pavirtas 3min,taigi man iš kažkur 3 su trupučiu kilo išėjo 3 stiklainiukai 0,5 ir 5st 0,7
nori pasakyt, kad į puslitriuką telpa 1 kg paprikų?
QUOTE(vixiuke @ 2007 09 08, 17:43)
nori pasakyt, kad į puslitriuką telpa 1 kg paprikų?
Sakau kaip aš dariau,ir kiek man išėjo,o kiek į puslitriuką tepla nematavau,nes kaip apverda,tai suminkštėja ir daug telpa
QUOTE(vixiuke @ 2007 09 08, 16:43)
nori pasakyt, kad į puslitriuką telpa 1 kg paprikų?
Reikia iki galo paskaityti Gi raso kad 3 - 0,5 stiklainiai ir 5 - 0,7 stiklainiai
Bandysiu Agnisko receptu marinuoti paprikas, tik dar zadu ideti cukinijos. Manau turetu gautis neblogai
QUOTE(laizanika @ 2007 09 09, 22:21)
Reikia iki galo paskaityti Gi raso kad 3 - 0,5 stiklainiai ir 5 - 0,7 stiklainiai
Bandysiu Agnisko receptu marinuoti paprikas, tik dar zadu ideti cukinijos. Manau turetu gautis neblogai
Bandysiu Agnisko receptu marinuoti paprikas, tik dar zadu ideti cukinijos. Manau turetu gautis neblogai
Su cukinija turėtų taip pat skonis geras būt,nes medus su aliejum savo duoda Lauksiu kada Jūs paragausite,įdomi koks skonis Gero gaminimo
QUOTE(laizanika @ 2007 09 09, 21:21)
Reikia iki galo paskaityti Gi raso kad 3 - 0,5 stiklainiai ir 5 - 0,7 stiklainiai
Bandysiu Agnisko receptu marinuoti paprikas, tik dar zadu ideti cukinijos. Manau turetu gautis neblogai
Bandysiu Agnisko receptu marinuoti paprikas, tik dar zadu ideti cukinijos. Manau turetu gautis neblogai
perskaičiau tai iki galo, bet kad ne taip supratau
QUOTE(vixiuke @ 2007 09 10, 13:16)
perskaičiau tai iki galo, bet kad ne taip supratau
Reikia kelis kartus perskaityt tuomet
O gal kas marinavot aitriąsias paprikas? Mano vyras baisiai mėgsta, prašo, kad padaryčiau.
QUOTE(Agniska @ 2007 08 05, 21:57)
Nu pagaliau ir as su savo recepteliu atkeliauju
Kagi pradedu
Paprika supjaustyti i 4 dalis ir isimti seklas,paskui sudeti paprikas i verdanti vandeni ir pavirti 3min.Deti i iskaitintus stiklainius,kur jau turi buti ideta cia ant 0.5l stiklainio:1 saukstelis medaus ir mazesne sklitele cesnako.
Po to supilti marinata:
1l vandens
1 stikline aliejaus
1 stikline acto
1 stikline cukraus
1 saukstas druskos
Sito kiekio marinato uztenka 4l pipiru uzpilti.Beje labai skanu
Kagi pradedu
Paprika supjaustyti i 4 dalis ir isimti seklas,paskui sudeti paprikas i verdanti vandeni ir pavirti 3min.Deti i iskaitintus stiklainius,kur jau turi buti ideta cia ant 0.5l stiklainio:1 saukstelis medaus ir mazesne sklitele cesnako.
Po to supilti marinata:
1l vandens
1 stikline aliejaus
1 stikline acto
1 stikline cukraus
1 saukstas druskos
Sito kiekio marinato uztenka 4l pipiru uzpilti.Beje labai skanu
na liuks liuks tavo receptukas, ryt antra partija gaminsiu, buvo draugai savaitgali tai jau buvau issigandusi , kad neliks mano konservuotu papriku nes tikrai laaaaaaaabai skanios, aciu uz receptuka