Marinuotos paprikos

Laizanika,
Tai prasom parasyti ta Uspaskich'o marinata 4u:
Ir ar juo uzpiltas paprikas reikes pasterizuoti ar ruosti taip, kaip Agniskos paprikas (t.y. jas apvirti, o paskui tik uzpilti karstu marinatu ir viskas). Is anksto aciu

Aš su Uspaskicho marinavau agurkus ir šparagines,tai viską išmečiau,nežinauu,labai nepatiko marinatas,matyt,skonio reikalas

Mano paprikos puikiausiai jauciasi siltnamyje,nors lauke jau sniegas.

Prasom prasom:

Uspaskicho agurkeliai

1 litrui vandens:
5 saukstai cukraus,
1 saukstas druskos,
100 g acto,
2 vysniu lapai,
2 serbentu lapai,
garstyciu grudeliu,
krapo stiebeli su nedideliu ziedynu,
6 kvepiantys pipiriukai,
lauro lapelis.

Prieskoniniai dalykai galimi ivairus. Marinata dukart uzvirint.

Mano pastabos:

Kaip ir raso, prieskoniai gali buti kiti, tai as i stiklainio dugna dejau krapu zaliu pjaustytu, cesnako, lauro lapeliu, kvepenciuju ir karciuju pipiriuku. Ant virsaus dejau agurkus, ir ant pacio stiklainio galo paprika. Padariau keleta stiklainiu ir vien papriku. Marinata uzvirinau, uzpyliau juo stiklainius, palaikiau 5-10min, nupyliau atgal i puoda - uzvirinau pakartotinai, vel uzpyliau stiklainius ir uzsukau. Per nakty palaikiau kambaryje (neklokite siltai, tada darzoves suminkstes, nebus traskios, nu nebent norit minkstu), veliau isnesiau saltai. Menuo laiko jau stovi, nesusidrumste, dangteliu nepucia, du 1.5 l stiklainius jau sunaikinom

Manau lygiai taip pat gali apvirti parikas, jas apvirtas deti i stiklainius ir uzpilti verdanciu marinatu. Tada pakartotinai nupilti ir uzpilti jau nereiktu. As renkuosi bet kury is situ budu: arba apvirti darzoves, arba uzpilti marinatu pakartotinai kad tik nereiktu pasterizuoti Agurkus apvirti irgi gali, nes butent toks yra Bulgarisku agurkeliu Nr.2 receptas



Tai jeigu tai skonio reikalas, gal nereikia pykti kad kazkam nepatiko tavo rekomenduodas papriku marinavimo budas su medumu
Kadangi kai ji marinavau pries 2 metus buvau zalia seiminke ant marinavu ir tas aliejaus kiekis recepte nieko nesake, todel ir parasiau komentara pradedanciosioms del aliejaus, kad gaunasi aliejinuotas marinatas ir darzoves. Juk tam ir yra ta tema, kad aptartume pateiktus receptus, kometuotume kas kaip ir pan.



Geras, o Klaipedoje nera sniego Kur cia taip pasnigo?

Tai,kad nėra ko pykti negali juk visiems viskas patikti,bet nereikia atkirsti atgal to paties dėl Jūsų pasiųlyto marinato,nu absurdas,neužvedu ko nereikia geriau

tai nereikejo uzvesti, kritikuoji tai ko net nedarei, o as dalinuosi savo patirtimi, o ne emocijomis

Reikia mano postus paskaityt paskutinius

Dekui, Laizanika, uz recepta ir uz pacios komentarus.
Dabar paprikos labai pigios, tai neatsilaikiau ir nusipirkau maiseli Pries koki menesi isbandziau Agniskos pasiulyta marinata su medumi -mums labai patiko. Aciu Agniskai Bet va trejetas stiklaineliu pabalo... (nors likusieji kuo puikiausiai laikosi), tai i ju vieta dabar pabandysiu pagal Uspaskicha marinuoti. Megstu ivairove, tai isbandysiu ir viena, ir kita receptuka.
Aciu jums abiems

Man irgi patinka ivairus marinavimo budai. Jau dabar turiu papriku prisimarinavus trejopai, agurkus konservavau irgi pagal 3 skirtingus receptus. Papriku planuoju dar bent dviem skirtingais budais uzdaryti. Vienas is ju 100% bus su obuoliai, radau sios temos pirmame puslapyje

Ačiū Agniskai už fantastišką paprikų receptą su medumi, valgėme net pirštus apsilaižydami

Pas mus tai prisnigo rytyniuose rajonuose,bet paprikos siltnamyje paziurejau grazios.

Susiruošiau eiti pirkt paprikų,nes šalia kioskas ir jos 2.4lt ir pradėjo lyti,teks ryt daryti