Agurkų konservavimas

#49
QUOTE(DOMINUKE @ 2010 08 19, 13:10)
Merginos,ar tinka raugintiem agurkam deti druska su juodu?Nepakenks?(kitokios  neturiu dabar) g.gif

kenkti tai tikrai nepakenks,nes ta druska su jodu yra grynas mitas-kadangi jodas labai lakus,tai praktiškai išgaruoja tik atidarius pokelį irnesakyk.gif
o šiaip smulkios ir ypač balintos druskos konservavimui nenaudoju-geriausia rupi,paprasta druska maišiukuose,arba ta,popieriniuose pokeliuose,kurią kažkodėl vadina "Druska buitinėms reikmėms" tongue.gif
Dar pridursiu-kodėl-nes smulkios druskos,kokia dažniausiai ir yra joduota,neįmanoma "nusaikuot" pagal proporcijas.Dažniausiai gaunasi mažiau.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo lututė: 19 rugpjūčio 2010 - 12:21
#50
Pasterizuojant iki kiek stiklainis turi būti apsemtas vanens iš išorės? Iki pusės užtenka? Ar beveik visas paniręs turi būt???
Atsakyti
#51
QUOTE(Geltona @ 2010 08 20, 12:19)
Pasterizuojant iki kiek stiklainis turi būti apsemtas vanens iš išorės? Iki pusės užtenka? Ar beveik visas paniręs turi būt???


Mazdaug puse.
Atsakyti
#52
Dziunka rase kad pila 170 g acto, chm kazin kiek butu valgomu saukstu g.gif Aciukas
Atsakyti
#53
QUOTE(georgiana @ 2010 08 20, 13:11)
Dziunka rase kad pila 170 g acto, chm kazin kiek butu valgomu saukstu g.gif Aciukas

Vienas valgomasis šaukštas -15ml
Atsakyti
#54
QUOTE(georgiana @ 2010 08 19, 12:17)
netinka Jokiais budais as vienais metais sugadinau visus agurkus smile.gif


nia nia nia biggrin.gif netinka, as irgi esu sugadinus agurkus lotuliukas.gif paprasta, stambi druska thumbup.gif
Atsakyti
#55
QUOTE(liaga @ 2010 08 20, 13:49)
nia nia nia  biggrin.gif  netinka, as irgi esu sugadinus agurkus  lotuliukas.gif paprasta, stambi druska  thumbup.gif


ohmy.gif lekiu rusin...
Atsakyti
#56
QUOTE(lututė @ 2010 08 20, 13:18)
Vienas valgomasis šaukštas -15ml

ale, kad raso apie gramus?
Atsakyti
#57
vienas valgomas šaukštas acto - 20 gramų
Atsakyti
#58
QUOTE(jurginėlis @ 2010 08 20, 21:20)
vienas valgomas šaukštas acto - 20 gramų

aciuka 4u.gif
Atsakyti
#59
QUOTE(lututė @ 2010 08 19, 12:20)
kenkti tai tikrai nepakenks,nes ta druska su jodu yra grynas mitas-kadangi jodas labai lakus,tai praktiškai išgaruoja tik atidarius pokelį  irnesakyk.gif
o šiaip smulkios ir ypač balintos druskos konservavimui nenaudoju-geriausia rupi,paprasta druska maišiukuose,arba ta,popieriniuose pokeliuose,kurią kažkodėl vadina "Druska buitinėms reikmėms"  tongue.gif
Dar pridursiu-kodėl-nes smulkios druskos,kokia dažniausiai ir yra joduota,neįmanoma "nusaikuot" pagal proporcijas.Dažniausiai gaunasi mažiau.

galbut neisaudys ,bet valgyti bus neimanoma,nebent ta druska issikvepus,as praejusi rudeni sugadinau visu grybus dedama joduota druska ,tik ji buvo katik pirkta,tai visu grybai jodu smirdejo ,atsidarai stiklainiuka,o ten gryna ambulatorija hihihi.gif
Atsakyti
#60
merginos ka darote su tais agurkais kurie pabaltavo g.gif neiššovė dar bet yra pora stiklainiu pabalusiu g.gif
gal kokias adzikas darote ar šiaip kanors panašaus g.gif
Atsakyti