QUOTE(Elena @ 2010 09 21, 15:21)
Be žodžių.Atrodo fantastiškai.
Būtinai mėginsiu
Be žodžių.Atrodo fantastiškai.
Būtinai mėginsiu
QUOTE(Irmama @ 2010 09 21, 14:55)
jie man iskilo keptuveje, o kai sudejau i lekste, atslugo 
ir nebuvo tokie pusti kaip Ules foto 
Ule, kazin kodel 
ir nebuvo tokie pusti kaip Ules foto Ule, kazin kodel
nezinau
pas mus jie ilgai neuzsibuna leksteje 
kazkaip net neatkreipiau demesio kaip jie atrodo pastoveje
Elena
tu nuostabi
Maltiniai su cukinija.
Maltiniam reikės:
1 kg. maltos kiaulienos
2 kiaušiniai
150 gr. tarkuotos cukinijos
3 šaukštai krakmolo
pusę galvutės svogūno
druskos, pipirų, krapų.
Į mėsą įmušti kiaušinius,sudėti stambiai tarkuotą cukiniją, suberti krakmolą, pjaustytą svogūną ir prieskonius.
Drėgnomis rankomis formuoti maltinius ir kepti.
Purūs ir sultingi maltiniai.
Skanaus!!
Maltiniam reikės:
1 kg. maltos kiaulienos
2 kiaušiniai
150 gr. tarkuotos cukinijos
3 šaukštai krakmolo
pusę galvutės svogūno
druskos, pipirų, krapų.
Į mėsą įmušti kiaušinius,sudėti stambiai tarkuotą cukiniją, suberti krakmolą, pjaustytą svogūną ir prieskonius.
Drėgnomis rankomis formuoti maltinius ir kepti.
Purūs ir sultingi maltiniai.
Skanaus!!
QUOTE(Elena @ 2010 09 21, 16:21)
Siūlų kamuoliukai 
Produktai:
Bemielė šaldyta tešla
vištienos krūtinėlė
1 kiaušinis +1 patepimui,
svogūnai,česnakai,
krapai/petražolės
druskos/pipirai
baltos duonos 2 riekės
pieno 0,5 stiklinės
Paruošiame faršą.
Duoną pamirkyti piene, nuspausti ir sumalti kartu su vištiena.
Įmaišyti išplaktą kiaušinį ,įdėti druskos,pipirų,kapotus svogūną ir česnaką, smulkintus krapus su petražolėmis. Jei masė gavosi per skysta galima įdėti maltų džiūvėsių.
Tešlą atšildyti kambario temperatūroje,lengvai iškočioti ir supjaustyti plonomis juostelėmis.
Imame gabaliuką faršo ir formuojame rutuliukus.Kiekvieną rutuliuką apsukame su tešlos juostelėmis.Dedame į skardą išklota kepimo popieriumi,patepame kiaušinio plakiniu,apibarstome sezamo sėklomis ir kepame orkaitėje 180/200 l maždaug 30 min.
Produktai:
Bemielė šaldyta tešla
vištienos krūtinėlė
1 kiaušinis +1 patepimui,
svogūnai,česnakai,
krapai/petražolės
druskos/pipirai
baltos duonos 2 riekės
pieno 0,5 stiklinės
Paruošiame faršą.
Duoną pamirkyti piene, nuspausti ir sumalti kartu su vištiena.
Įmaišyti išplaktą kiaušinį ,įdėti druskos,pipirų,kapotus svogūną ir česnaką, smulkintus krapus su petražolėmis. Jei masė gavosi per skysta galima įdėti maltų džiūvėsių.
Tešlą atšildyti kambario temperatūroje,lengvai iškočioti ir supjaustyti plonomis juostelėmis.
Imame gabaliuką faršo ir formuojame rutuliukus.Kiekvieną rutuliuką apsukame su tešlos juostelėmis.Dedame į skardą išklota kepimo popieriumi,patepame kiaušinio plakiniu,apibarstome sezamo sėklomis ir kepame orkaitėje 180/200 l maždaug 30 min.
Super idėja
Kažin ką galima naudoti vietoj faršo?QUOTE(Pievugele999 @ 2010 09 21, 15:47)
Aš dar taip obuolius užkepiau,bet pats obuoliukas liko toks nedakeptas,manau reikia juos apvirti biški...
Elena pritrukau zodziu net saunule, taip skaniai ir idomiai atrodo, butinai ryt bandzysiu, tik ne riebu kiaulienos farsa imsiu, tikiuosi pavyks
saunule, taip skaniai ir idomiai atrodo, butinai ryt bandzysiu, tik ne riebu kiaulienos farsa imsiu, tikiuosi pavyks
QUOTE(grange @ 2010 09 21, 01:34)
reiks pagalvot kaip čia geriau,nes pirkt dėl poros kartų tai vėl, nebent daryčiau dažniau.
Tai kad jis pigus zinok, mano tiesa gal kiek geresnis nes naudoju daug, yra ir uz ~ 11$
QUOTE(GITALE @ 2010 09 21, 05:25)
nu panasusi česnako spaustuve... itariu tik anas didesnis
na taip tik kogero 15-ka kartu didesnis
QUOTE(Elena @ 2010 09 21, 06:21)
Vat cia tai bent!
Labukas norejau paklausti Metos kiek mazdaug svertu tos 6 bulves aciu
aciu
Elena, as apakus nuo tokio grozio 
o ir skanumelis itariu, niam, niam...
Tai mes ka tik pavakarieniavom
pagal Ules recepta zuvies kotletukai su grybu idaru! gavosi super tik labai sunku suformuoti ir dar su idaru kotletuka, viskas slydo is ranku bet dziuveseliai graziai sulipino Skonis buvo nepakartojamas As dariau su baravykais, tai tokie aromatingi gavosi ir valgeme su mano raugtais agurkeliais Niam, niam....siulau ir kitoms ismeginti
o ir skanumelis itariu, niam, niam... Tai mes ka tik pavakarieniavom
pagal Ules recepta zuvies kotletukai su grybu idaru! gavosi super tik labai sunku suformuoti ir dar su idaru kotletuka, viskas slydo is ranku bet dziuveseliai graziai sulipino Skonis buvo nepakartojamas As dariau su baravykais, tai tokie aromatingi gavosi ir valgeme su mano raugtais agurkeliais Niam, niam....siulau ir kitoms ismeginti
QUOTE(Ulė @ 2010 09 21, 14:45)
Maltiniai su cukinija.
Vakar lygiai tokius kepiau, tik nedejau krakmolo, o idejau siek tiek dziuveseliu ir itarkavau pora morku. Kitaip nepriverciu vaiko valgyti darzoviu, o vakar valge ir sauke, kad labai skanu
QUOTE(Linsta @ 2010 09 21, 07:34)
Zinok su svoriu man prastai
bet tokios vidutines bulves 6, mazdaug isivaizduok per delna vat tokias as naudoju, gal vizualiai mazdaug aiskiau 
, stikline krakmolo per akis ant tu 6 bulviu, tada jie tokie silkiniai ir gaunasi. Jei mazesnes dar viena idek, nieko ten baisaus, neprasausi. receptas ne mano as daug maz atidirbus ta kieki tai uztat taip tiksliai ir parasiau apie 6 bulves.Papildyta:
QUOTE(Ulė @ 2010 09 21, 06:45)
iskart ta ir pagalvojau kad cukinija priduos sultingumo, niekad nebuciau pagalvojus, meginsiu ir as ten jos itarkuot
Papildyta:
Kotletukai su stogeliais
Kotletukams reikes:
Kiaulienos farso
1 svoguno
1 didesnes morkos
stuffing( apie 1 didesni puodeli dziuveseliu)
1 kiausinio
svieziai pjaustytu petrazoliu
1 sauksto grietines
mesos prieskoniu
slakelio alyvuogiu aliejaus
Morku salotoms:
4-5 dideliu morku
3 cesnako skilteliu
ziupsnelio druskytes ir pipiriuku
na ir majonezo iki tokios konsistensijos kad butu siek tiek morkytes slapios.
na ir bulviu koses, apie ja jau nerasysiu
Uzkaiciam bulvytes virt bulviu kosei ar tiesiog bulves, kaip kas nori, as darau bulviu kose del vaiku.Imam farsa, sudedam susmulkinta :svoguno galva, petrazoles, dziuveselius, sutarkuojam per smulkia tarka viena morka, idedam kiausini, mesos prieskonius, sauksta grietines ir viska permaisom. Toliau i skarda papjaustom siek tiek morkyciu kad nepriliptu kotletukai, ipilam slakeli aliejaus, formuojam kotletukus ir dedam i orkaite kept 375F apie 10 min ant kepimo:
Tuo metu ruosiam morkytes: nuskutam ir sutarkuojam morkas per smulkia burokine tarka, ispaudziam 3 cesnako skilteles, idedam druskytes, pipiriuku, majonezo.Ju sakyciau gaunasi visai nemazai is 3-4 morkyciu, bet vos uzteko stogeliams :
Stai ir viskas uzedadam morkytes ant kiekvieno kotletuko ir dar pakepam apie 15-ka min
Skanaus!
