Sena tema čia - 22 tema
Sėmės saldžioje virtuvėje
Kur buvus ir nebuvus atkeliauju cia su vysniu pyragu su sokolado drozlelemis
Zodziu 18cm tarte formai (aisku tinka ir paprasta tortine) reikia:
200 g vysniu
50 g sokolado
2 kiausiniu
100 g minksto sviesto
90 g cukraus
50 g maltu migdolu
50 g miltu
1/2 a.s. kepimo milteliu
Kiausinio atskirti ir baltymus issiplakti iki standumo.
Vysnias persipjauti per puse ir iskaulinti, sokolada susitarkuoti smulkia tarkute.
Minksta sviesta deti i dubeneli ir kartu su cukrumi isplakti iki purumo. Suberti sokolada bei ideti kiausinio trynius ir viska vel gerai isplakti.
Miltus susimaisyti su maltais migdolais bei kepimo milteliais ir atsargiai imaisyti sluoteles pagalba i sviesto mase. Belieka taip pat sauktu imaisyti isplaktus baltymus.
Kepimo forma iskloti kepimo popieriumi ir ant jo paskleisti gauta tesla. Sudelioti vysnias ir pasauti i ikaitinta 180° orkaite ~45 min. reikia ziureti kada medinis pagaliukas sausas bus
Zodziu 18cm tarte formai (aisku tinka ir paprasta tortine) reikia:
200 g vysniu
50 g sokolado
2 kiausiniu
100 g minksto sviesto
90 g cukraus
50 g maltu migdolu
50 g miltu
1/2 a.s. kepimo milteliu
Kiausinio atskirti ir baltymus issiplakti iki standumo.
Vysnias persipjauti per puse ir iskaulinti, sokolada susitarkuoti smulkia tarkute.
Minksta sviesta deti i dubeneli ir kartu su cukrumi isplakti iki purumo. Suberti sokolada bei ideti kiausinio trynius ir viska vel gerai isplakti.
Miltus susimaisyti su maltais migdolais bei kepimo milteliais ir atsargiai imaisyti sluoteles pagalba i sviesto mase. Belieka taip pat sauktu imaisyti isplaktus baltymus.
Kepimo forma iskloti kepimo popieriumi ir ant jo paskleisti gauta tesla. Sudelioti vysnias ir pasauti i ikaitinta 180° orkaite ~45 min. reikia ziureti kada medinis pagaliukas sausas bus
Aguonele, labai skaniai atrodo tavo pyragas 
Mergaites, o Lietuvoje yra pirkti Phyllo teslos lakstu? Jeigu taip, tai gal zinote kur Vilniuje galeciau gauti?
QUOTE(Odrey @ 2010 07 22, 15:27)
Mergaites, o Lietuvoje yra pirkti Phyllo teslos lakstu? Jeigu taip, tai gal zinote kur Vilniuje galeciau gauti?
Prismoj, Oze.
QUOTE(Rrina @ 2010 07 22, 18:01)
Prismoj, Oze.
kazkas man yra sakes, kad ir kai kuriose Maximose buna, saldytuvuose.
QUOTE(Nova @ 2010 07 20, 10:37)
Gesinu actu. Jei imu puse saukstelio sodos, tai pilu beveik sauksteli acto - ziuriu, kad visa soda "istirptu".
Bent jau spurgose tai sodos visiskai nesijaucia
Jei cia del to norite keisti ja kepimo milteliais. Vat kazkada buvau nusipirkus lietuviskus kepimo miltelius, kepiau drauges tevams torta progini, ir sugadinau biskvitus - vien kepimo milteliu skonis buvo 
Bent jau spurgose tai sodos visiskai nesijaucia
Jei cia del to norite keisti ja kepimo milteliais. Vat kazkada buvau nusipirkus lietuviskus kepimo miltelius, kepiau drauges tevams torta progini, ir sugadinau biskvitus - vien kepimo milteliu skonis buvo Nova, bandysiu ir aš kepti išgirtąsias spurgytes, tik neturiu acto, tai galvoju, gal galėčiau sodą gesinti grietine?
Ir turbūt virti reikia spurgytes gana žemoje temperatūroje, kad nesudegtų išorė, o vidus liktų žalias? Ar labiau vis tik virti vidutinėje temperatūroje? Merginos, kurios kepėte klausimas jums- ar kept pabandymui iš vienos normos ar nesiterliot ir iškart iš dvigubos? 
QUOTE(kavute @ 2010 07 22, 21:48)
Nova, bandysiu ir aš kepti išgirtąsias spurgytes, tik neturiu acto, tai galvoju, gal galėčiau sodą gesinti grietine? Ir turbūt virti reikia spurgytes gana žemoje temperatūroje, kad nesudegtų išorė, o vidus liktų žalias? Ar labiau vis tik virti vidutinėje temperatūroje? Merginos, kurios kepėte klausimas jums- ar kept pabandymui iš vienos normos ar nesiterliot ir iškart iš dvigubos?
Ir turbūt virti reikia spurgytes gana žemoje temperatūroje, kad nesudegtų išorė, o vidus liktų žalias? Ar labiau vis tik virti vidutinėje temperatūroje? Merginos, kurios kepėte klausimas jums- ar kept pabandymui iš vienos normos ar nesiterliot ir iškart iš dvigubos? Galima grietine gesinti, esu kazkada tai darius.
As ikaitinu alieju iki virimo, o tada atjungiu iki vidutines ugnies ir tokioje kepu. Tada viskas tolygiai iskepa.
Siaip ir is vienos iseina apie 25-30
Nors jos nedideles.
QUOTE(kavute @ 2010 07 22, 22:48)
Merginos, kurios kepėte klausimas jums- ar kept pabandymui iš vienos normos ar nesiterliot ir iškart iš dvigubos?
Drasiai is dvigubos
QUOTE(EDCKA @ 2010 07 22, 22:06)
is viengubos neapsimoka jei turi saldumynu megeju namie 
nes tada is viengubos gausi kokia 1 spurga tik paragaut as kepu ant vidutines ugnies , ir dar , dedu i alieju pirma zalios bulves du gabaliukus o tada tik spurgytes ...
jos tada nedegs .. viena karta pamirsau bulve idet na kai jau antra kart spurgas deliojau i puoda ( nes ta bulve reik keisti vis ) tai be bulves man jos iskart parudavo ir biski apdege 
QUOTE(egliuchiux @ 2010 07 22, 22:56)
is viengubos neapsimoka jei turi saldumynu megeju namie nes tada is viengubos gausi kokia 1 spurga tik paragaut as kepu ant vidutines ugnies , ir dar , dedu i alieju pirma zalios bulves du gabaliukus o tada tik spurgytes ...
jos tada nedegs .. viena karta pamirsau bulve idet na kai jau antra kart spurgas deliojau i puoda ( nes ta bulve reik keisti vis ) tai be bulves man jos iskart parudavo ir biski apdege Ir as susipjaustau viena bulve skiltelem, ir keiciu vis
