Saldūs receptai su nuotraukomis - 23 tema

ingridukas, 14 Rgs 2010 - 20:23, parašė:

ingridukas, 14 Rgs 2010 - 20:23, parašė:

Na ka,as jau pagaminau kursenu vyniotini Kremas gavosi superinis,bet vat pagrindas prilipo prie popieriaus,teko atsargiai ir ilgai ji lupt.Aisku apiplysinejo,na bet siaip ne taip susukau viska,gavosi labai skaniai Kaip pirmam kartui,visai neblogai,teks tobulintis,nes seimynai labai patiko
Papildyta:
Kremo liko nemazai,tai pridariau sumustiniu,visi valge su mielu noru,uzsigerdami arbata

Na ka,as jau pagaminau kursenu vyniotini Kremas gavosi superinis,bet vat pagrindas prilipo prie popieriaus,teko atsargiai ir ilgai ji lupt.Aisku apiplysinejo,na bet siaip ne taip susukau viska,gavosi labai skaniai Kaip pirmam kartui,visai neblogai,teks tobulintis,nes seimynai labai patiko
Papildyta:
Kremo liko nemazai,tai pridariau sumustiniu,visi valge su mielu noru,uzsigerdami arbata

k.lapelyte, 14 Rgs 2010 - 20:44, parašė:

k.lapelyte, 14 Rgs 2010 - 20:44, parašė:

tai gal nuo karsto ar silto biskvito nuiminejai?  biskvitas turi buti atauses,saltas,tada jis nusiima puikiai

ingridukas, 14 Rgs 2010 - 20:23, parašė:

ingridukas, 14 Rgs 2010 - 20:23, parašė:

Kremo liko nemazai,tai pridariau sumustiniu,visi valge su mielu noru,uzsigerdami arbata

Kremo liko nemazai,tai pridariau sumustiniu,visi valge su mielu noru,uzsigerdami arbata

k.lapelyte, 14 Rgs 2010 - 20:44, parašė:

k.lapelyte, 14 Rgs 2010 - 20:44, parašė:

tai gal nuo karsto ar silto biskvito nuiminejai?  biskvitas turi buti atauses,saltas,tada jis nusiima puikiai

Ulė, 14 Rgs 2010 - 16:14, parašė:

Ulė, 14 Rgs 2010 - 16:14, parašė:

as ateinu su laaabai skaniu kriausiu keksu

as ateinu su laaabai skaniu kriausiu keksu

Jokūba, 14 Rgs 2010 - 20:05, parašė:

Jokūba, 14 Rgs 2010 - 20:05, parašė:

Labai skaniai atrodo, reiks isbandyti O kepete pailgoje formoje? Kokias apskritai perkate pyragams/keksams skardas/formas kepti? Kokios geriausios? (gal truputi ne i tema)

Labai skaniai atrodo, reiks isbandyti O kepete pailgoje formoje? Kokias apskritai perkate pyragams/keksams skardas/formas kepti? Kokios geriausios? (gal truputi ne i tema)

aguonele, 14 Rgs 2010 - 22:15, parašė:

aguonele, 14 Rgs 2010 - 22:15, parašė:

kaip fantastiskai skaniai atrodo    neturiu namie kriausiu, bet va obuoliu ir kefyro pardaryto indeli    jauciu ryt ryte pries darba kepsiu 

kaip fantastiskai skaniai atrodo    neturiu namie kriausiu, bet va obuoliu ir kefyro pardaryto indeli    jauciu ryt ryte pries darba kepsiu 

Nova, 14 Rgs 2010 - 23:02, parašė:

Nova, 14 Rgs 2010 - 23:02, parašė:

Klasikinis Creme Briule (Crème brûlée)



3 tryniai
2 v.š. cukraus
1 stiklinė riebios grietinėlės (200 ml)
0,5 a.š. vanilinio cukraus

Trynius su cukrumi plakame, kol masė taps tiršta, šviesiai geltonos spalvos (masė padidėja 2-3 kartus). Grietinėlę su vaniliniu cukrumi pakaitiname iki užvirimo ir nukeliame nuo ugnies. Po truputį pilame į trynius ir tuo pat metu plakame mažu greičiu. Išpilstome masę į 3 ramekins indelius (originaliame recepte rašė, kad užtenka 4 indeliams, bet man užteko tik trims). Formeles sustatome į kepimo formą, į ją pripilame verdančio vandens iki pusės indelių aukščio. Formą statome į 150 C orkaitę, kepame apie 25-30 min. Iškepusio kremo vidurys turi būti drebučių konsistencijos. Atšaldome šaldytuve 2 h.

P.S. Kremo viršus dar turi būti karamelizuojamas su ruduoju cukrumi, bet aš neturiu tam skirto specialaus prietaiso. Ir be karamelizavimo kremas gavosi labai skanus ir purus

Klasikinis Creme Briule (Crème brûlée)



3 tryniai
2 v.š. cukraus
1 stiklinė riebios grietinėlės (200 ml)
0,5 a.š. vanilinio cukraus

Trynius su cukrumi plakame, kol masė taps tiršta, šviesiai geltonos spalvos (masė padidėja 2-3 kartus). Grietinėlę su vaniliniu cukrumi pakaitiname iki užvirimo ir nukeliame nuo ugnies. Po truputį pilame į trynius ir tuo pat metu plakame mažu greičiu. Išpilstome masę į 3 ramekins indelius (originaliame recepte rašė, kad užtenka 4 indeliams, bet man užteko tik trims). Formeles sustatome į kepimo formą, į ją pripilame verdančio vandens iki pusės indelių aukščio. Formą statome į 150 C orkaitę, kepame apie 25-30 min. Iškepusio kremo vidurys turi būti drebučių konsistencijos. Atšaldome šaldytuve 2 h.

P.S. Kremo viršus dar turi būti karamelizuojamas su ruduoju cukrumi, bet aš neturiu tam skirto specialaus prietaiso. Ir be karamelizavimo kremas gavosi labai skanus ir purus

Ulė, 15 Rgs 2010 - 06:43, parašė:

Ulė, 15 Rgs 2010 - 06:43, parašė:

Aguonele aciu,tu cia pas mus keksu ir keksiuku profe vakar kepiau toki pat tik su bananu irgi labai skanu,su obuoliais nebus prasciau
dar lyg tavo ? prisimenu ,kad jei keksas sutruksta skaitos tikras ane,ar atvirksciai jei sutruksta kazkas ne taip? susimaisiau dabar  

Aguonele aciu,tu cia pas mus keksu ir keksiuku profe vakar kepiau toki pat tik su bananu irgi labai skanu,su obuoliais nebus prasciau
dar lyg tavo ? prisimenu ,kad jei keksas sutruksta skaitos tikras ane,ar atvirksciai jei sutruksta kazkas ne taip? susimaisiau dabar  

biriusa, 15 Rgs 2010 - 09:15, parašė:

biriusa, 15 Rgs 2010 - 09:15, parašė:

O karamelizavimui  yra ir pas LT mus pirkti toks kulinarinis degiklis. Man vyras nupirko uz 60Lt, tinka ir mesai apskrudint pries uzkepant orkaiteje ir karamelizavimui ri baltymu pakepimui 

O karamelizavimui  yra ir pas LT mus pirkti toks kulinarinis degiklis. Man vyras nupirko uz 60Lt, tinka ir mesai apskrudint pries uzkepant orkaiteje ir karamelizavimui ri baltymu pakepimui 

"I breath in Love, I breath out Love, everything is Love, I'M LOVE."

Nova, 15 Rgs 2010 - 08:36, parašė:

Nova, 15 Rgs 2010 - 08:36, parašė:

biriusa, kiek zinau, jis su dujom, ane?