noriu kepti lavasa pagal Nataliuncik recepta, bet nzn ar reikia margarina lydyti ar ne? 
Aciu, kas pades
Tai jau turbut visos atostogaujat, nes temoje tyla... O as su klausimeliu ir tikiuosi, kad man padesite noriu kepti lavasa pagal Nataliuncik recepta, bet nzn ar reikia margarina lydyti ar ne? Aciu, kas pades
noriu kepti lavasa pagal Nataliuncik recepta, bet nzn ar reikia margarina lydyti ar ne? Aciu, kas pades
QUOTE(DaivaVe @ 2010 08 03, 21:26)
Tai jau turbut visos atostogaujat, nes temoje tyla... O as su klausimeliu ir tikiuosi, kad man padesite noriu kepti lavasa pagal Nataliuncik recepta, bet nzn ar reikia margarina lydyti ar ne? Aciu, kas pades
noriu kepti lavasa pagal Nataliuncik recepta, bet nzn ar reikia margarina lydyti ar ne? Aciu, kas pades Aš esu kepusi porą kartų. Nu ir nepamenu, turbūt lydžiau mikrobangėje
Nors jei margarinas minkštas, galima dėti jį ir šiaip pasmulkinus. Įtariu, kad nėra labai didelio skirtumo Tik jei lydytas, tai jau pravėsęs turėtų būti.
QUOTE(DaivaVe @ 2010 08 03, 21:26)
Tai jau turbut visos atostogaujat, nes temoje tyla... O as su klausimeliu ir tikiuosi, kad man padesite noriu kepti lavasa pagal Nataliuncik recepta, bet nzn ar reikia margarina lydyti ar ne? Aciu, kas pades
noriu kepti lavasa pagal Nataliuncik recepta, bet nzn ar reikia margarina lydyti ar ne? Aciu, kas pades svarbu kad butu minkštas
Sveikutės, ir aš prisijungiu prie jūsų 
Jau pusę metų turiu duonkepę, tai neatsidžiaugiu iki šios dienos... Bet labai noriu ir juodą duoną pabandyt išsikepti, bandžiau nataliunčiko receptukus beždžionduonė labai gudriai sugalvota 
patiko ir vaikams 
susidraugavau su raugu, tai bandžiau bočių duoną iš malsenos puslapio, man perdaug saldi ir kiek rūgštoka, bet šiaip nebloga. Kol kas vis dar bandau surasti juodą duonelę pagal savo skonį, bet dar nedaug receptukų išbandžiau Gal kas kartais žino kaip pasigaminti duonelę kaip "Agotos ruginė duona" parduotuvinė?
Jau pusę metų turiu duonkepę, tai neatsidžiaugiu iki šios dienos... Bet labai noriu ir juodą duoną pabandyt išsikepti, bandžiau nataliunčiko receptukus beždžionduonė labai gudriai sugalvota patiko ir vaikams susidraugavau su raugu, tai bandžiau bočių duoną iš malsenos puslapio, man perdaug saldi ir kiek rūgštoka, bet šiaip nebloga. Kol kas vis dar bandau surasti juodą duonelę pagal savo skonį, bet dar nedaug receptukų išbandžiau Gal kas kartais žino kaip pasigaminti duonelę kaip "Agotos ruginė duona" parduotuvinė?
Dar vienas klausimėlis kadangi dar tik pradedančioji tai kažkas vis tiek netaip gaunasi.. Kai jūs darot duoną su raugu duonkepėj, kokią programą renkatės tešlai - ar tokią kur makaronams ir kt miltiniams ar paruošti tešlai su mielėm? Nes skiriasi ir laikas ir tas, kad mielinę tešlą pakildina, pamaišo, pakildina pamaišo, gal raugui nėra gerai toks šildymas ir maišymas?
kadangi dar tik pradedančioji tai kažkas vis tiek netaip gaunasi.. Kai jūs darot duoną su raugu duonkepėj, kokią programą renkatės tešlai - ar tokią kur makaronams ir kt miltiniams ar paruošti tešlai su mielėm? Nes skiriasi ir laikas ir tas, kad mielinę tešlą pakildina, pamaišo, pakildina pamaišo, gal raugui nėra gerai toks šildymas ir maišymas?
as kepu taip uzmaisau duonos tesla su mielines teslos programa, bet kai ismaiso tai isjungiu kad nesildytu, jukdabar ir taip karsta 
apglostau ir kildinu 4-5val jungiu kepima ir kepu 1 val.
uzmaisau duonos tesla su mielines teslos programa, bet kai ismaiso tai isjungiu kad nesildytu, jukdabar ir taip karsta apglostau ir kildinu 4-5val jungiu kepima ir kepu 1 val.QUOTE(Niki @ 2010 08 04, 15:31)
Sveikutės, ir aš prisijungiu prie jūsų Jau pusę metų turiu duonkepę, tai neatsidžiaugiu iki šios dienos... Bet labai noriu ir juodą duoną pabandyt išsikepti, bandžiau nataliunčiko receptukus beždžionduonė labai gudriai sugalvota patiko ir vaikams susidraugavau su raugu, tai bandžiau bočių duoną iš malsenos puslapio, man perdaug saldi ir kiek rūgštoka, bet šiaip nebloga. Kol kas vis dar bandau surasti juodą duonelę pagal savo skonį, bet dar nedaug receptukų išbandžiau Gal kas kartais žino kaip pasigaminti duonelę kaip "Agotos ruginė duona" parduotuvinė?
Jau pusę metų turiu duonkepę, tai neatsidžiaugiu iki šios dienos... Bet labai noriu ir juodą duoną pabandyt išsikepti, bandžiau nataliunčiko receptukus beždžionduonė labai gudriai sugalvota patiko ir vaikams susidraugavau su raugu, tai bandžiau bočių duoną iš malsenos puslapio, man perdaug saldi ir kiek rūgštoka, bet šiaip nebloga. Kol kas vis dar bandau surasti juodą duonelę pagal savo skonį, bet dar nedaug receptukų išbandžiau Gal kas kartais žino kaip pasigaminti duonelę kaip "Agotos ruginė duona" parduotuvinė?aš kepu iš malsenos psl juodą plikytą, tai man labai skani.
O kad būtų msžiau saldi dėkit mažiau cukraus ir/ar medaus, kad mažiau rūgšti, mažinkit raugo kiekį (starterio ir jį dažniau maitinkit).
QUOTE(Margareta @ 2010 08 04, 17:27)
as kepu taip uzmaisau duonos tesla su mielines teslos programa, bet kai ismaiso tai isjungiu kad nesildytu, jukdabar ir taip karsta apglostau ir kildinu 4-5val jungiu kepima ir kepu 1 val.
uzmaisau duonos tesla su mielines teslos programa, bet kai ismaiso tai isjungiu kad nesildytu, jukdabar ir taip karsta apglostau ir kildinu 4-5val jungiu kepima ir kepu 1 val.O kaip ją tame kibirėlyje apglostyti
Jau trečia iš eilės duona man per vidurį įdumba. Na, ne iki pusės duonos, bet vis tiek... Atrodo, ir kildinu ne itin ilgai, ir vandens lyg ne per daug, nes jei būtų mažiau, tai kietas gumuliukas gautųsi
apglostau su slapiom rankom ir tiek
o skersvejo negauna?
cia su raugu kepi? jei butu su mielem tai sakyciau gal mieliu per daug
o skersvejo negauna?
cia su raugu kepi? jei butu su mielem tai sakyciau gal mieliu per daug
QUOTE(Margareta @ 2010 08 04, 19:15)
apglostau su slapiom rankom ir tiek
o skersvejo negauna? cia su raugu kepi? jei butu su mielem tai sakyciau gal mieliu per daug
o skersvejo negauna?
cia su raugu kepi? jei butu su mielem tai sakyciau gal mieliu per daug Su raugu. Ką aš žinau, neturėtų gaut to skersvėjo, nes kai kepa tai neatidarinėju, o kol kyla, tai porą kartų trumpai nosį įkišu pažiūrėt, ar dar ne laikas kept. Stovi duonkepė tolokai nuo lango.
QUOTE(keistuole @ 2010 08 04, 17:58)
aš kepu iš malsenos psl juodą plikytą, tai man labai skani.
O kad būtų msžiau saldi dėkit mažiau cukraus ir/ar medaus, kad mažiau rūgšti, mažinkit raugo kiekį (starterio ir jį dažniau maitinkit).
O kad būtų msžiau saldi dėkit mažiau cukraus ir/ar medaus, kad mažiau rūgšti, mažinkit raugo kiekį (starterio ir jį dažniau maitinkit).
Ačiū
pabandysiu kitąsyk kitaip, iš trečio ketvirto karto gal jau gausis vis geresnis duonutės variantas 
Mergaitės, reikia pagalbos.
Gavau recepta:
1stikline dribsniu
1 stikline selenu
0,5kg grikinių miltų
0,5stikl baltų miltų
0,5stikl cukraus
Pirmą kartą gyvenime darau. Gavau stiklinę raugo ir ji ištirpdžiau stiklinėje vandens ir visą kitą supyliau ir aš isivaisduoju turi kažkas minkytis, o pas mane minkant viskas trupa, negaliu sulipdyti i viena gumula, speju cia del to kad per daug kazko, ka man dabar daryti, pilti vandens ar kaip isgelbeti??
Gavau recepta:
1stikline dribsniu
1 stikline selenu
0,5kg grikinių miltų
0,5stikl baltų miltų
0,5stikl cukraus
Pirmą kartą gyvenime darau. Gavau stiklinę raugo ir ji ištirpdžiau stiklinėje vandens ir visą kitą supyliau ir aš isivaisduoju turi kažkas minkytis, o pas mane minkant viskas trupa, negaliu sulipdyti i viena gumula, speju cia del to kad per daug kazko, ka man dabar daryti, pilti vandens ar kaip isgelbeti??
