Kepam duonelę pačios

Apklausa: Duonos kepimo temoje pirmame puslapyje jūs norėtumėte matyt: (153 nariai(-ių) jau prabalsavo)

Balsuoti
#229
smile.gif

smagu, kad čia gyva 4u.gif

aš kaupiuosi didiesiems kepiniams - renku, džiovinu ajerus, kopūstlapius, ieškau miltų....

neskaitant to, kad mus, kol su vaikais gydėmės, apvogė gun_bandana.gif , duonkepė liko ir darbuojasi, tad namai kvepia tikrais namais... O Mb iš tiesų vis ragina daugiau giros pagamint, nes per karščius tai thumbup.gif

Tai kaip ten su karameliniu salyklu? Kame ten karamelė? Nors aš tik iš Pnvžio krašto, bet dabar Pnvžy lankausi laaaabai dažnai ir viskas dėl tos bėdos doh.gif
Atsakyti
#230
QUOTE(Margareta @ 2010 07 14, 21:46)
nugi nea is miezinio alu tik daro  g.gif


nu idomiai cia,idomu butu suzinot daugiau nuomoniu,nes salyklas (ypac karamelinis) nu taip skaniai kvepia duona o ir pats toks tamsus,isivaizduoju kad duona butu puikios spalvos ir aromato.Pasiziurejau pakeli nuo giros lietuviskos,as is ten salykla dabar naudoju,ten is vis nerasomas koks salyklas panaudotas.

Nu paprasta miezini panaudosiu girai cool.gif
Papildyta:
QUOTE(Mrs. R @ 2010 07 14, 22:08)


Tai kaip ten su karameliniu salyklu? Kame ten karamelė?


nugi ka as zinau kur ta karamele lotuliukas.gif nu tamsus tamsus tas salyklas karamelinis ir kaip kveeepiaaaa wub.gif masina prisikvepino net per uzrista maisiuka.Rytoj pafotkinsiu nes dabar jau tamsoka smile.gif
Atsakyti
#231
QUOTE(o-pa-pa @ 2010 07 14, 21:11)
nu idomiai cia,idomu butu suzinot daugiau nuomoniu,nes salyklas (ypac karamelinis) nu taip skaniai kvepia duona o ir pats toks tamsus,isivaizduoju kad duona butu puikios spalvos ir aromato.Pasiziurejau pakeli nuo giros lietuviskos,as is ten salykla dabar naudoju,ten is vis nerasomas koks salyklas panaudotas.

Nu paprasta miezini panaudosiu girai cool.gif
Papildyta:
nugi ka as zinau kur ta karamele lotuliukas.gif nu tamsus tamsus tas salyklas karamelinis ir kaip kveeepiaaaa wub.gif masina prisikvepino net per uzrista maisiuka.Rytoj pafotkinsiu nes dabar jau tamsoka smile.gif

Karamelinis salyklas naudojamas tamsiam alui, suteikia saldoką skonį ir originalų aromatą. Ilgai laikomas, gerai subrandintas alus, kurio gamybos technologiniame procese naudojamas karamelinis salyklas, įgauna duonos aromatą ir vyno prieskonį. Plačiai naudojamas gėrimų gamyboje.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo nataliuncik: 14 liepos 2010 - 20:55
#232
Tai duonai netinkami šitie salyklai???
Atsakyti
#233
QUOTE(laurechka @ 2010 07 14, 21:59)
Tai duonai netinkami šitie salyklai???

Nors ir nebandžiau, bet manau, kad tinka. Kaip kad tinka alus, grybai, vanilė, majonezai ir kt dalykai, tik visur svarbiausia išmonė kaip kur ir kada juos panaudoti mirksiukas.gif
Atsakyti
#234
QUOTE(laurechka @ 2010 07 14, 22:59)
Tai duonai netinkami šitie salyklai???


as isbandysiu rytoj ir papasakosiu biggrin.gif
Atsakyti
#235
QUOTE(Failas @ 2010 07 14, 22:07)
Nors ir nebandžiau, bet manau, kad tinka. Kaip kad tinka alus, grybai, vanilė, majonezai ir kt dalykai, tik visur svarbiausia išmonė kaip kur ir kada juos panaudoti  mirksiukas.gif

drinks_cheers.gif
manau kad tiksliai nepakenks, tik gali skirtis skonis, spalva..., bet nežymiai mirksiukas.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo nataliuncik: 14 liepos 2010 - 22:11
#236
nu nezinau nezinau...i alu karais buna deda truputuka rugiu del kazkokio skonio g.gif ...o kad duona keprtu su mieziniu salyklu negirdejau g.gif gal neveltuj gi tie musu proteviai duonai naudoja rugini... unsure.gif bet o-pa-pa isbandys ir pasakys biggrin.gif

kad salyklas kvepia tai zinau..mano vyras alu vire ir ne is karamelinio o paprasto miezinio salyklo topsecret.gif tai jetau jaip jis kvepia wub.gif saldus toks kvapelis... o karamelinis tai skrudintas ano kvapas stipresnis turetu but ax.gif

Atsakyti
#237
QUOTE(Margareta @ 2010 07 14, 23:32)
nu nezinau nezinau...i alu karais buna deda truputuka rugiu del kazkokio skonio  g.gif ...o kad duona keprtu su mieziniu salyklu negirdejau  g.gif  gal neveltuj gi tie musu proteviai duonai naudoja rugini...  unsure.gif bet o-pa-pa isbandys ir pasakys  biggrin.gif

kad salyklas kvepia tai zinau..mano vyras alu vire ir ne is karamelinio o paprasto miezinio salyklo  topsecret.gif tai jetau jaip jis kvepia  wub.gif saldus toks kvapelis... o karamelinis tai skrudintas ano kvapas stipresnis turetu but  ax.gif

taip, skiriasi, bet jei kas, alų ir gira darys bigsmile.gif
Atsakyti
#238
duona tai tik uzmaisyta,bet kai padariau plikiny tai mergaites,garbes zodis kvapas ir spalva niekuo nesiskire nuo to kuri darau is giros pakelio.

O gira kokia bigsmile.gif vakar vakare biski paimprovizavau,tai skanumas koks alc.gif lotuliukas.gif
Atsakyti
#239
QUOTE(o-pa-pa @ 2010 07 15, 14:54)
O gira kokia bigsmile.gif vakar vakare biski paimprovizavau,tai skanumas koks alc.gif  lotuliukas.gif


papasakokit kaip darėt bigsmile.gif
Atsakyti
#240
aj labai viska paprastai ir "is akies"

i 2lr inda idejau pora saukstu karamelinio salyklo ir sauksta miezinio,ipyliau nepilna stikline cukraus,ir visa tai uzpyliau 2lr karstu vandeniu.Kai jis praveso mazdauk iki tokios tempos kai jau galima deti mieles,imeciau pora razinu ir ant virsau pabarsciau sausu mieliu mazdauk puse arb saukstelio.Tiesa,turejau duonos kriauksle,tai ja patrupinau ir sausoj keptuvei paskrudinau ir trupinukus sumeciau i inda.Palaikiau kazkur 11h,nu gavosi per nakti ir dar siek tiek ,perkosiau i butelius ir i saldytuva.Viskas ax.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo o-pa-pa: 15 liepos 2010 - 14:01