mano firminis, ypatingu ingridientu nereikalaujantis salotu padaziukas:
visada darau is akies, niekad neskaiciuoju
citrinu sultys,
medus,
susmulkintas cesnakas,
aliejus,
sojos padazas,
druska, juodieji malti pipirai
dziovintos petrazoles/bazilikai
As darau labai skanias salotas su padaziuku,parasysiu ir recepta nes tikrai verta,gaivu,nekoloringa ir zinoma paprasta. O skonis... kas ragavo visi sake
Salotos :
Morkos
agurkas
viska sutarkuojam burokine tarka arba supjaustom siaudeliais.
padazas:
Alyvuogiu aliejus
dirbtinis medus
citrinu sultys
sojos padaziukas
galima sviezio baziliko imest sutrinto jei turi
sezamu seklos(nekepinu,nes man tada sezamas uzgozia salotu skoni)
Pati receptuko pagrinda aptikau Sonatinos receptuose ten eina dar vistiena i jas.ir padazas taip pat perkurtas savaip.
Salotos :
Morkos
agurkas
viska sutarkuojam burokine tarka arba supjaustom siaudeliais.
padazas:
Alyvuogiu aliejus
dirbtinis medus
citrinu sultys
sojos padaziukas
galima sviezio baziliko imest sutrinto jei turi
sezamu seklos(nekepinu,nes man tada sezamas uzgozia salotu skoni)
Pati receptuko pagrinda aptikau Sonatinos receptuose ten eina dar vistiena i jas.ir padazas taip pat perkurtas savaip.
Man skaniausias:
majonezas
naturalus jogurtas
smulkiai tarkuotas marinuotas agurkelis.
majonezas
naturalus jogurtas
smulkiai tarkuotas marinuotas agurkelis.
QUOTE(bea @ 2007 02 14, 11:11)
Garstyčių padažas
1 šaukštas garstyčių
1 šaukštas medaus
1 česnako skiltelė (smulkiai sukapota ar išspausta, bet galima ir nedėti)
1 šaukštelis balzaminio acto
1 šaukštas vyno acto
6 šaukštai aliejaus
druska, pipirai.
viską išskyrus aliejų, druską ir pipirus, šluotele išmaišom iki vienalytės masės, tada plonyte srovele pilam aliejų visąlaik maišant. pagal skonį dedam pipirų ir druskos.
1 šaukštas garstyčių
1 šaukštas medaus
1 česnako skiltelė (smulkiai sukapota ar išspausta, bet galima ir nedėti)
1 šaukštelis balzaminio acto
1 šaukštas vyno acto
6 šaukštai aliejaus
druska, pipirai.
viską išskyrus aliejų, druską ir pipirus, šluotele išmaišom iki vienalytės masės, tada plonyte srovele pilam aliejų visąlaik maišant. pagal skonį dedam pipirų ir druskos.
šitas labai labai
Man skaniausi yra saldžiarūgščiai padažai. Tokie kaip medaus ir garstyčių
Dar yra acto ir medaus, bet nerandu geros proporcijos, kad patiktu. Gal kas galėtu pasidalinti laiko patikrintu receptuku?
Dar yra labai gaivus citrusinis padažas.
Ir labai įdomus tirštas azijetiškas padažas. Su juo dariau morkų, agurkų salotas.
Dar yra acto ir medaus, bet nerandu geros proporcijos, kad patiktu. Gal kas galėtu pasidalinti laiko patikrintu receptuku?
Dar yra labai gaivus citrusinis padažas.
Ir labai įdomus tirštas azijetiškas padažas. Su juo dariau morkų, agurkų salotas.