QUOTE(RSTT @ 2012 02 21, 10:16)
Kaip man gydytoja (o turiu pagrindo ja pasitikėt) pasakė, kad jei alergizuoja, tai nesvarbu kuri morkos dalis ir dėl to šerdis niekuo nepakeis ar išimsi ar ne. Va nitratų tai daugiau prikaupia užtat reikia pirkt ne pačias didžiausias morkas, o prieš verdant bent kelias valandas pamirkyt sūdytam vandenuke, tada ištraukia dalį nitratų (čia iš kito šaltinio per TV)
Na aš ne dėl alergizavimo turėjau omenyje, čia suprantama, kad jei vaikas netoleruos morkų tai nesvarbu, ar jas virsim su šerdimi, ar be. Bet būtent dėl nitratų kiekio. Dėl morkų dydžio tai teisybė, esu girdėjusi, kad jeigu jau tenka pirkti, tai stengtis imti nebūtinai kurios atrodo gražiausios ir didžiausios - čia tinkama ne tik morkoms. Dėl daržovių mirkymo, tai ne tik morkas, bet ir kitas daržoves taip pat prieš verdant man gydytoja rekomendavusi yra bent 1-2 val pamirkyt vandenyje.
Papildyta:
QUOTE(JuratelaZ @ 2012 02 21, 17:16)
O kaip jūs darot: verdat garuose daržoves ar vandenuky?
Verdam vandenyje, nes neturim garų puodo ar kito tam skirto aparato
Savo dukrytei darzoviu koseles verdu pati. Labiausiai megsta obuoli su moliugu. O visines tenka ir pirkti. Kur gauti ziema slyvu? Obuoliene tai issiverdam...
QUOTE(rokeda @ 2012 02 22, 23:03)
Savo dukrytei darzoviu koseles verdu pati. Labiausiai megsta obuoli su moliugu. O visines tenka ir pirkti. Kur gauti ziema slyvu? Obuoliene tai issiverdam...
Kur gyvenu, beveik visi vaisiai vietiniai, tai galima nusipirkti tik sezono metu. Visus metus buna tik obuoliu ir bananu. Siuo metu citrusiniu vaisiu sezonas, kadangi bijau alergiju, tai verciames tik su obuoliais ir bananais. Anksciau dar persimonus valgydavo, kai sezonas buvo. Mano nuomone, pakanka ir poros rusiu vaisiu, svarbiausiai, kad valgytu kasdien, todel tyreliu neperku.
Gal kas galit pasidalinti quinoa, avinzirniu ir perliniu kruopu pagrindu gaminamu kosiu vaikams receptu subtilumais. Pirma malat iki miltu su kavamale ir tada verdat ar pirma verdat, o paskui malat virtuviniu kombainu?
QUOTE(Foxenas @ 2012 02 23, 22:57)
Gal kas galit pasidalinti quinoa, avinzirniu ir perliniu kruopu pagrindu gaminamu kosiu vaikams receptu subtilumais. Pirma malat iki miltu su kavamale ir tada verdat ar pirma verdat, o paskui malat virtuviniu kombainu?
As tai isverdu, o paskui su blenderiu pertrinu
Bet manau skirtumo jokio, ar su kavamale sumalt ir isvirt, ar pirmiau isvirt, o paskui sutrint 
Naudoju ir pirktines ir pati pasidarau
Tik naminės, išskyrus desertus Na, vien paragavus ir pauosčius pirktines daržovių tyreles jau pačiai negera 
Na, vien paragavus ir pauosčius pirktines daržovių tyreles jau pačiai negera
Jau 3dienos ragaujame kruopu kose, viriau kukuruzu kose su pienu, sublenderiavau, nevalgo mano pacios gamintos ne sauksto 
o milupos daviau paragauti kukuruzai su ryziais, valgo, ji saldi
Papildyta:
Kaip ruosiate vaisines tyres?
o milupos daviau paragauti kukuruzai su ryziais, valgo, ji saldi Papildyta:
QUOTE(rasyte_22 @ 2012 02 24, 19:33)
Kaip ruosiate vaisines tyres?
Klausimas krūtim maitinančioms: kaip verdate kruopų košytes? Man ne visada pavyksta nusitraukti, tai turiu nusipirkusi ir iš karto jau pieniškos ir galvoju, gal čia kuom negerai? Dar pora kartų dariau su morka kruopas (be pieno), tai vaikas valgė, galvoju dar su obuoliu bus galima. Bet kaip jūs darote su tom pieniškom košelėm?
Aš esu naudojus ir paprastų, gal nenumirs vaikas. Vėliau tik atvežė daržovių iš kaimo, jei bus proga, pirksiu ir ekologiškų. Kruopas irgi ir tokias ir tokias esu davusi ir kuo labiau į ateitį tikrai manau peresiu prie paprastų kruopų... O su daržovėm irgi, gal norėsiu paskui duoti kokius brokolius ar špinatus, tai bene lengva rast visko kad būtų baisiai ekologiška.
QUOTE(JuratelaZ @ 2012 03 02, 13:22)
Ar gaminate košes iš paprastų prekybos centruose pirktų daržovių bei kruopų ar perkate ekologiškas?
Aš esu naudojus ir paprastų, gal nenumirs vaikas. Vėliau tik atvežė daržovių iš kaimo, jei bus proga, pirksiu ir ekologiškų. Kruopas irgi ir tokias ir tokias esu davusi ir kuo labiau į ateitį tikrai manau peresiu prie paprastų kruopų... O su daržovėm irgi, gal norėsiu paskui duoti kokius brokolius ar špinatus, tai bene lengva rast visko kad būtų baisiai ekologiška.
