pasidalinkim kiaušinių įdarų receptėliais....man taip reikia, o kažką nelabai sumąstau...
aš įdarau pagal labai paprastą receptuką, dar mokykloje išmokai 
: kietai išverdu kiaušinius, perpjaunu pusiau, išimu trynius. Juos išsuku su majonezu, įdedu kūbeliais smulkiai supjaustyto rūkyto kumpio, druskytės, pipiriukų. šią masę dedu atgal į kiaušinių baltymus. papuošiu petražolės šakele. Skanaus 
: kietai išverdu kiaušinius, perpjaunu pusiau, išimu trynius. Juos išsuku su majonezu, įdedu kūbeliais smulkiai supjaustyto rūkyto kumpio, druskytės, pipiriukų. šią masę dedu atgal į kiaušinių baltymus. papuošiu petražolės šakele. Skanaus
O aš išimu kiaušinio trynį, jį sutrinu su majonezu, įdedu tarkuoto fermentinio sūrio, česnako ir druskytės bei pipiriukų pagal skonį...
Kitas variantas: kiaušinio trynys ir šprotai sutrinami šakute, galima įpjaustyt svogūniuko bei įdėt prieskonių, viską sumaišyt su majonezu ir sudėt atgal į kiaušinukų puseles... Skanaus...
Kitas variantas: kiaušinio trynys ir šprotai sutrinami šakute, galima įpjaustyt svogūniuko bei įdėt prieskonių, viską sumaišyt su majonezu ir sudėt atgal į kiaušinukų puseles... Skanaus...
O as senai, senai bandziau daryti virtus kiausiniu pjoviau su visu lukstu per puse, isskaptavau visa ir tryni ir baltyma, dejau kumpio, cesnako, zalumynu.... nu vaizdas ir skonis 
...... bet kiek kiausiniu prigadinau bepjaustydama 
...... bet kiek kiausiniu prigadinau bepjaustydama
QUOTE(Saga @ 2005 12 30, 08:36)
O as senai, senai bandziau daryti virtus kiausiniu pjoviau su visu lukstu per puse, isskaptavau visa ir tryni ir baltyma, dejau kumpio, cesnako, zalumynu.... nu vaizdas ir skonis ...... bet kiek kiausiniu prigadinau bepjaustydama
...... bet kiek kiausiniu prigadinau bepjaustydama jumoriste
QUOTE(Nolana I @ 2005 12 29, 22:56)
aš įdarau pagal labai paprastą receptuką, dar mokykloje išmokai : kietai išverdu kiaušinius, perpjaunu pusiau, išimu trynius. Juos išsuku su majonezu, įdedu kūbeliais smulkiai supjaustyto rūkyto kumpio, druskytės, pipiriukų. šią masę dedu atgal į kiaušinių baltymus. papuošiu petražolės šakele. Skanaus
: kietai išverdu kiaušinius, perpjaunu pusiau, išimu trynius. Juos išsuku su majonezu, įdedu kūbeliais smulkiai supjaustyto rūkyto kumpio, druskytės, pipiriukų. šią masę dedu atgal į kiaušinių baltymus. papuošiu petražolės šakele. Skanaus Aš į šitą masę dar dedu žirnelių ir agurkų( žalių arba raugintų).
Kiektai isvirti kiausinius.
Su visu lukstu pjauti pusiau.
Isimti trynius ir baltymus is lukstu.
Sukapoti.
Apkepti svieste su krapais bei druska.
Sudeti mase i lukstus.
Skanaus.
Atrodo labai paprasta, bet be galo skanu
:
Su visu lukstu pjauti pusiau.
Isimti trynius ir baltymus is lukstu.
Sukapoti.
Apkepti svieste su krapais bei druska.
Sudeti mase i lukstus.
Skanaus.
Atrodo labai paprasta, bet be galo skanu
:
Įdarui naudoju sutrintą kiaušinio trynį su majonezu, pakeptu ant sviesto svogūnu ir džiovintais-išvirtais baravykais. Jei darau didelį kiekį, naudoju mėsmalę tai masei paruošti, jei vos dešimt, tai pertrinu masę bulvių košei daryt skirtu įrankiu, druska aišku pagal skonį ir paviršių aptepu aliejum, kad baliaus metu neapdžiūtų.
QUOTE(Enija @ 2005 12 31, 19:31)
Įdarui naudoju sutrintą kiaušinio trynį su majonezu, pakeptu ant sviesto svogūnu ir džiovintais-išvirtais baravykais. Jei darau didelį kiekį, naudoju mėsmalę tai masei paruošti, jei vos dešimt, tai pertrinu masę bulvių košei daryt skirtu įrankiu, druska aišku pagal skonį ir paviršių aptepu aliejum, kad baliaus metu neapdžiūtų.
aš irgi panašiai darau 
QUOTE(Nolana I @ 2005 12 29, 23:56)
aš įdarau pagal labai paprastą receptuką, dar mokykloje išmokai : kietai išverdu kiaušinius, perpjaunu pusiau, išimu trynius. Juos išsuku su majonezu, įdedu kūbeliais smulkiai supjaustyto rūkyto kumpio, druskytės, pipiriukų. šią masę dedu atgal į kiaušinių baltymus. papuošiu petražolės šakele. Skanaus
: kietai išverdu kiaušinius, perpjaunu pusiau, išimu trynius. Juos išsuku su majonezu, įdedu kūbeliais smulkiai supjaustyto rūkyto kumpio, druskytės, pipiriukų. šią masę dedu atgal į kiaušinių baltymus. papuošiu petražolės šakele. Skanaus darau taip pat, tik viena kulinarė pamokė, kad būtinai nors truputėlį gero sviesto į tą masę įmaišyti. Man iš tiesu skaniau su juo.
QUOTE(Nolana I @ 2005 12 29, 22:56)
aš įdarau pagal labai paprastą receptuką, dar mokykloje išmokai : kietai išverdu kiaušinius, perpjaunu pusiau, išimu trynius. Juos išsuku su majonezu, įdedu kūbeliais smulkiai supjaustyto rūkyto kumpio, druskytės, pipiriukų. šią masę dedu atgal į kiaušinių baltymus. papuošiu petražolės šakele. Skanaus
: kietai išverdu kiaušinius, perpjaunu pusiau, išimu trynius. Juos išsuku su majonezu, įdedu kūbeliais smulkiai supjaustyto rūkyto kumpio, druskytės, pipiriukų. šią masę dedu atgal į kiaušinių baltymus. papuošiu petražolės šakele. Skanaus Vietoj kumpio- konservuota žuvis + daržovės
Kiausinio tryni sutrinu su sakute iki purumo, supjaustau smulkiai krabu lazdeles, pipiriuko, dziovintu krapu ir sumaisau visa mase su majonezu, po to idarau kiausini. Kas ragavo visiems patiko! O labiausiai tai mano vyrui tokie kiausiniai patinka!
