QUOTE(S.N.A.S @ 2010 06 30, 11:18)
o kas ten juoda? 
nes vakar irgi kepaiu voveruškas su parūkyta mėsyte žalumynais ir greitine ir nieko juodo nebuvo......pabandysiu atspeti as, kad ten raudoni svogunai.
o kas ten juoda? nes vakar irgi kepaiu voveruškas su parūkyta mėsyte žalumynais ir greitine ir nieko juodo nebuvo......pabandysiu atspeti as, kad ten raudoni svogunai.
QUOTE(Monalyza @ 2010 06 30, 10:23)
pabandysiu atspeti as, kad ten raudoni svogunai.
dar vienas varijantas - svogunu laiskai
nes kepinami svogunu laiskai i gauna tamsia spalva 
QUOTE(jurga r @ 2010 06 28, 13:33)
ten melynasis svogunas,paprasto neturejau tai toki naudojau
atsakė pati autorė gi
Vištienos krūtinelė ant grotelių
Marinatui reiks:
garstyčių,
citrinos sulčių,
Vorčesterio padažo,
peletrūno,
grūstų juodųjų pipirų,druskos
medaus
Viską sumaišome ir supilame ant mėsos.Paliekame marinuotis.
Kepame iš abiejų pusių ant grotelių.
Pateikiau su trešnių salsa (receptą neseniai įdėjau) o kas norėjo su šviežiomis bulvėmis.
Šviežios bulvės gerai išplaunamos,apibarstomos česnakinė druska.Ant keptuvės išlydomas sviestas,dedame biški medaus ir išmaišome kol medus ištirpsta.Bulvės sudedame į kepimo indą ir užpilame medaus/sviesto mišiniu.Kepame orkaitėje maždaug 40 min.
Su bulvėmis įdėsiu ryt...nesigauna kažkas
Marinatui reiks:
garstyčių,
citrinos sulčių,
Vorčesterio padažo,
peletrūno,
grūstų juodųjų pipirų,druskos
medaus
Viską sumaišome ir supilame ant mėsos.Paliekame marinuotis.
Kepame iš abiejų pusių ant grotelių.
Pateikiau su trešnių salsa (receptą neseniai įdėjau) o kas norėjo su šviežiomis bulvėmis.
Šviežios bulvės gerai išplaunamos,apibarstomos česnakinė druska.Ant keptuvės išlydomas sviestas,dedame biški medaus ir išmaišome kol medus ištirpsta.Bulvės sudedame į kepimo indą ir užpilame medaus/sviesto mišiniu.Kepame orkaitėje maždaug 40 min.
Su bulvėmis įdėsiu ryt...nesigauna kažkas
Dieviskas derinukas 
Saunuole, Elena
Saunuole, Elena
jetau, bet Elena kaip netingi, kaip liuks viskas
Elena nu ir skanumelis ,o jau nuotrauku grazumas
Na va...su bulvėmis
Kuskusas su vištiena
Kuskuso aš neverdu.Užpilu karštu vandeniu,pasūdau,uždengiu ir palieku.Po to įdedu sviesto ir išmaišau.
Vištienos gabaliukus apkepiname ant sviesto kartu su morkomis ir svogūnais.Sudedame supjaustytus šampinionus.Paskaniname druska,pipirais ir troškiname kol suminkštėja vištiena. Pabaigoje dedame krapus ir grietinę.
O šitas patiekaliukas man labai patiko.Kas mėgsta balandėlius galit drąsiai bandyti...nenusivilsit
Gal lai būna kopūstų lazanija čia
Viską ruošiam kaip balandėliams.
Faršas: sumalame mėsą,dedame daug svogūno,pipirų,druskos,česnako.Dedame ryžius (aš apverdu), išmaišome.
Kopūstų lapus apverdame.
Morkas supjaustome stambiais gabaliukais.Ant Šampinionus su smulkintais svogūnais apkepiname ant sviesto.Dedame miltų, vėl trumpai apkepiname.Pilame grietinėles,paskaniname druska,pipirais,išmaišome.Turi būti toks tirštas grybų padažas.
Imame kepimo indą.Dedame ant dugno morkas,lauro lapus.Sudedame kopūstų lapus.Aš net po du sudėjau,kad būtų toks sluoksnis.Ant lapų gražiai išdėliojame faršą,ant faršo padažą grybų.Vėl kopūstai,faršas,padažas.Virųus iš kopūstų lapų.
Įpilame šiek tiek sultinio.
Reikia būtinai uždengti su foliją,nes viršus gali greit sudegti.
Dedame į orkaitę ir kepame maždaug 30/40 minučių, temp 200.
Morkos ant dugno irgi būtinos,kad lapai kopūstų neprisviltų.
Valgome su grietinę.Galima dar kopūstų lapus sutepti su pomidorų padažu.
Skanaus mergaitės
Kuskusas su vištiena
Kuskuso aš neverdu.Užpilu karštu vandeniu,pasūdau,uždengiu ir palieku.Po to įdedu sviesto ir išmaišau.
Vištienos gabaliukus apkepiname ant sviesto kartu su morkomis ir svogūnais.Sudedame supjaustytus šampinionus.Paskaniname druska,pipirais ir troškiname kol suminkštėja vištiena. Pabaigoje dedame krapus ir grietinę.
O šitas patiekaliukas man labai patiko.Kas mėgsta balandėlius galit drąsiai bandyti...nenusivilsit
Gal lai būna kopūstų lazanija čia
Viską ruošiam kaip balandėliams.
Faršas: sumalame mėsą,dedame daug svogūno,pipirų,druskos,česnako.Dedame ryžius (aš apverdu), išmaišome.
Kopūstų lapus apverdame.
Morkas supjaustome stambiais gabaliukais.Ant Šampinionus su smulkintais svogūnais apkepiname ant sviesto.Dedame miltų, vėl trumpai apkepiname.Pilame grietinėles,paskaniname druska,pipirais,išmaišome.Turi būti toks tirštas grybų padažas.
Imame kepimo indą.Dedame ant dugno morkas,lauro lapus.Sudedame kopūstų lapus.Aš net po du sudėjau,kad būtų toks sluoksnis.Ant lapų gražiai išdėliojame faršą,ant faršo padažą grybų.Vėl kopūstai,faršas,padažas.Virųus iš kopūstų lapų.
Įpilame šiek tiek sultinio.
Reikia būtinai uždengti su foliją,nes viršus gali greit sudegti.
Dedame į orkaitę ir kepame maždaug 30/40 minučių, temp 200.
Morkos ant dugno irgi būtinos,kad lapai kopūstų neprisviltų.
Valgome su grietinę.Galima dar kopūstų lapus sutepti su pomidorų padažu.
Skanaus mergaitės
Elena bandau dabar prisimint,ar ne jus dejot cia recepta manty ?jei jus,tai kokia tesla jus daret?su kiausiniu?
Jau radau,ne jus,Brashke77
Jau radau,ne jus,Brashke77
QUOTE(SiVidz @ 2010 06 28, 08:19)
aš voveraičių niekada neverdu, visada tiesiai į keptuvę 
ir pasitroškina trupučiuką. Joms pakanka, kaip ir baravykams, pievagrybiams arba žvynabūdėms. Taip spalva ir forma tvirtesnė lieka
ir pasitroškina trupučiuką. Joms pakanka, kaip ir baravykams, pievagrybiams arba žvynabūdėms. Taip spalva ir forma tvirtesnė lieka As taip pat voveraites nuplovus dedu is karto kept,neapverdu
