Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

#49
QUOTE(pupainga @ 2010 05 17, 13:45)
Nu nežinau, darau iš 0,5 stiklinės gliukozės, 1šaukšto želatinos ir 3 šaukštų aliejaus (nes glicerino neturiu), Tai jei čia viengubai normai, tai gal tada ir priklauso 500 g cukraus pudros g.gif Šiaip nesunaudoju vieno pakiuko Dan Cuker pudros net su kočiojimu g.gif

viskas gerai tau gaunasi, čia ir yra vienguba norma, jai sueina 500 g cukraus pudros, šaukštai gal mažesni, arba sirupą ilgiau paverdi, ir nesusideda tiek, arba sirupą per ilgai atvėsini...

tai kodėl ta masė vis dėl to „negera“, pasakysi Naitai ar ne, laukiam komentarų, nes man asmeniškai ji pati pačiausia iš visų čiupinėtų ax.gif
Atsakyti
#50
Tortas anytai gimtadienio proga. Sokoladiniai biskvitai, grietinele ir vysnios. Viskas MMG.

user posted image
Atsakyti
#51
QUOTE(Olesta @ 2010 05 17, 14:02)
viskas gerai tau gaunasi, čia ir yra vienguba norma, jai sueina 500 g cukraus pudros, šaukštai gal mažesni, arba sirupą ilgiau paverdi, ir nesusideda tiek, arba sirupą per ilgai atvėsini...

tai kodėl ta masė vis dėl to „negera“, pasakysi Naitai ar ne, laukiam komentarų, nes man asmeniškai ji pati pačiausia iš visų čiupinėtų  ax.gif

Aišku tada viskas, reikšia gerai darau biggrin.gif

Aha, Naitai tikrai įdomu būtų. Ji man irgi išėmus iš šaldytuvo irgi šlapiuoja, gal rastume kur šaknys pakastos šlapiavimo g.gif ? O šiaip visada darydavau pastilažą, bet su MMG lengviau dirbti, ne taip limpa man prie stalo 4u.gif
Atsakyti
#52
sveikutes,

jerguteli,kiek grozybiu bigsmile.gif

Migle79,kruopstumas neispasakytas.... ir kiek maciau,visi tavo tortai tokie wub.gif sakyk,norint taip dailiai papuosti,reikia turet "tiesia ranka",jeigu nuo prigimties kreiva,tai turbut mokinkis nesimokines g.gif

QUOTE(Olesta @ 2010 05 17, 07:37)
na ir paskutinis, varškės ir želė asorti tortas, grietinėlė, MMG

ne pirma karta pastebiu,kiek tortu pridarai...kada speji??? pasakiski wub.gif o butent sita kaip darei,nesuoprata as,mmg tik pats virsus,ar visa apdengi,ir ant mmg sonu tvorele darai? blush2.gif

Mergaites,o kaip gera pastilaza padaryti? kodel man gavosi toks tasus,neisejo lipdyti net? unsure.gif
Atsakyti
#53
QUOTE(MO @ 2010 05 17, 14:24)
sveikutes,

jerguteli,kiek grozybiu  bigsmile.gif

Migle79,kruopstumas neispasakytas.... ir kiek maciau,visi tavo tortai tokie  wub.gif sakyk,norint taip dailiai papuosti,reikia turet "tiesia ranka",jeigu nuo prigimties kreiva,tai turbut mokinkis nesimokines  g.gif
ne pirma karta pastebiu,kiek tortu pridarai...kada speji??? pasakiski  wub.gif o butent sita kaip darei,nesuoprata as,mmg tik pats virsus,ar visa apdengi,ir ant mmg sonu tvorele darai?  blush2.gif

Mergaites,o kaip gera pastilaza padaryti? kodel man gavosi toks tasus,neisejo lipdyti net?  unsure.gif

Kam studentui naktys duotos lotuliukas.gif ten visas tortas puoštas grietinėle, tik gėlės ir lapeliai iš MMG 4u.gif pastiliažui pritrūko cukraus pudros, ten nežinau receptas gal ne toks koks tai, dedu 4 šaukštus vandens pastiliažui, puikiai gaunasi rolleyes.gif
Atsakyti
#54
QUOTE(pupainga @ 2010 05 17, 13:45)
Nu nežinau, darau iš 0,5 stiklinės gliukozės, 1šaukšto želatinos ir 3 šaukštų aliejaus (nes glicerino neturiu), Tai jei čia viengubai normai, tai gal tada ir priklauso 500 g cukraus pudros g.gif Šiaip nesunaudoju vieno pakiuko Dan Cuker pudros net su kočiojimu g.gif

pas mane lygiai tas pats. ant cielos normos ir man uzteko 500g pudros. jei buciau kg idejus, butu reikeje su kirviu jauciu kapoti. Gal reikes recepta veliau paskaityti daugiau. gal ka ne taip nuskaiciau


QUOTE(MO @ 2010 05 17, 14:24)
...sakyk,norint taip dailiai papuosti,reikia turet "tiesia ranka",jeigu nuo prigimties kreiva,tai turbut mokinkis nesimokines  g.gif


mokinkis mokinkis. pas mane irgi abi rankos kairios, tai zinok po truputi jau matau, kad vaizdelis gereja. Aisku iki kaikuriu musu senbuviu tai man cia dar kepti ir kepti.. puosti ir puosti, bet tai niekas negime mokytas. Manau atidirbsim sistema. O be to kiekviena turi savo stiliu. Savo skoni. Kiekvienos tortai kitokie. Ilgiau cia paganius akis ziurek jau pagal torto papuosima galima bus pasakyti kas puose biggrin.gif Pvz jav tortus jauciu jau atpazinciau, jei ji ir nepasirasinetu hihihi.gif
nu begu kepti meducio... katik paprase podruzke dar viena treciadieniui padaryti, nes anas kvadratinis labai visiem patiko siandien ax.gif
Atsakyti
#55
dar vienas klausimas is patirties (kai skaitai atrodo viskas paprasta, kai darai tai ojojoj ) - kodel pabaltavo sokoladine tvorele ? na buna kartais taip pabaltave buna sokoladiniai saldainiai blush2.gif
Atsakyti
#56
QUOTE(Bomba @ 2010 05 17, 16:52)
dar vienas klausimas is patirties (kai skaitai atrodo viskas paprasta, kai darai tai ojojoj ) - kodel pabaltavo sokoladine tvorele ? na buna kartais taip pabaltave buna sokoladiniai saldainiai  blush2.gif

teoriskai skaiciau kad reikia grudinti sokolada kad nebaltuotu. praktiskai dar neisbandziau
Atsakyti
#57
QUOTE(rugiagele26 @ 2010 05 15, 17:12)
Oij,naitai lotuliukas.gif  lotuliukas.gif  lotuliukas.gif

a ko juokiatės unsure.gif

QUOTE(kirbe @ 2010 05 15, 18:18)
butent šis tortas keliaus per komunijos švente kunigams ant stalo......tai todel ir dariau taure ir ostija[tas paplotelis vadinamas taip]......tariausi su mama,kuri neš ta torta,tai butent su tokia mintim sutiko......man atrodo tinka tokiai progai......

dabar aiškiau negu aišku. Bet ooooohooo kokie klientai pas tamstelę tongue.gif

QUOTE(eiwile @ 2010 05 15, 18:49)
Kirbes drugelis  thumbup.gif
Dabar Jus man paaiskinkit ka reiskia "lengvai tariant negera"?nes ji man kol kas megstamiausia  ax.gif


taigi sakiau - man taip sakė viena specialistė.

QUOTE(Dianocka @ 2010 05 16, 09:11)
Cia mano princese daryta mergaitei komunijos proga ax.gif gal gavosi labiau i nuotaka panasi... ax.gif

man tai labai graži.. o detalių detalių wub.gif doh.gif respects notworthy.gif


QUOTE(Olesta @ 2010 05 17, 15:02)
tai kodėl ta masė vis dėl to „negera“, pasakysi Naitai ar ne, laukiam komentarų, nes man asmeniškai ji pati pačiausia iš visų čiupinėtų  ax.gif

kiek galiu sakyt - NE AŠ taip sakiau aggressive.gif specialistė sakė

aš dengiau ir man labai patiko. Tiesa, dengiau storu sluoksniu, tai labai lengvai davės lyginama.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo naitas: 17 gegužės 2010 - 17:02
#58
QUOTE(Olesta @ 2010 05 17, 15:59)
Kam studentui naktys duotos  lotuliukas.gif ten visas tortas puoštas grietinėle, tik gėlės ir lapeliai iš MMG  4u.gif  pastiliažui pritrūko cukraus pudros, ten nežinau receptas gal ne toks koks tai, dedu 4 šaukštus vandens pastiliažui, puikiai gaunasi  rolleyes.gif

O gėlės iš MMG jumi netirpsta ant grietinėlės? Nes man toje pievoje jos aptirpo g.gif
Atsakyti
#59
QUOTE(pupainga @ 2010 05 17, 17:39)
O gėlės iš MMG jumi netirpsta ant grietinėlės? Nes man toje pievoje jos aptirpo g.gif

Jei as dedu kokias geles ar siaip papuosimus ant grietineles, tai pirma ju apacia aptepu aisingu+dekorgelis. tada laiko thumbup.gif
Atsakyti
#60
kadangi valgėm šeimos rate, ir uždėjau iki baliau likus porai valandų, apminkštėjusios apačios tik buvo, ištirpti niekas neištirpo...buvo laaabai valgomos, dantys visi sveiki lotuliukas.gif
Atsakyti