QUOTE(rasyte_ @ 2010 05 24, 17:19)
Oi, receptuka gavau is vienos sm mamytes, nezinau ar jis yra sios temos sarase, bet parasysiu
Receptukas toks, alia as improvizavau dar
3 saukstai raugo
100 g linu semenu (neturejau, ir nedejau)
100 g saulegrazu (dejau tris saujeles)
100 g aviziniu dribsniu (3 saujeles)
100 g kvieciu selenu
1 kg kvietiniu miltu (dedu siek tiek ir ruginiu)
3-5 saukstai cukraus
2 arbatiniai sauksteliai druskos
1 l vandens (nevirinto, siltoko) (as pilu kiek daugiau)
(As dar dejau moliugu seklu ir kmynu )
Rauga ismaisiau su 1 litru silto vandens, tada sijojau miltus, dejau priedus I tortine itiesiau kepimo popieriu, dugna apibarsciau sezamo seklomis ir kildinau kokias tris valandas, paskui kepiau orkaiteje 200laipsniu karstyje, gal virs pusantros valandos
Pamirsau parasyti, kad pries supilant tesla i tortine atsidedu vel 3 saukstus raugo kitam kartui
Receptukas toks, alia as improvizavau dar
3 saukstai raugo
100 g linu semenu (neturejau, ir nedejau)
100 g saulegrazu (dejau tris saujeles)
100 g aviziniu dribsniu (3 saujeles)
100 g kvieciu selenu
1 kg kvietiniu miltu (dedu siek tiek ir ruginiu)
3-5 saukstai cukraus
2 arbatiniai sauksteliai druskos
1 l vandens (nevirinto, siltoko) (as pilu kiek daugiau)
(As dar dejau moliugu seklu ir kmynu )
Rauga ismaisiau su 1 litru silto vandens, tada sijojau miltus, dejau priedus I tortine itiesiau kepimo popieriu, dugna apibarsciau sezamo seklomis ir kildinau kokias tris valandas, paskui kepiau orkaiteje 200laipsniu karstyje, gal virs pusantros valandos
Pamirsau parasyti, kad pries supilant tesla i tortine atsidedu vel 3 saukstus raugo kitam kartui
ir kam jums ta duonkepė