MEDAUS TORTAS, 6 tema - Puslapis 43 - Saldumynai

kaledukas

Senbuvis

kaledukas

Senbuvis

2010-11-14 19:29

14 lapkričio 2010 - 19:29

QUOTE(Elentari @ 2010 11 14, 02:51)

Tikriausiai kažką praleidau, bet tokio dalyko negirdėjau

Puikiausiai man tinka aptepimui sviestiniai kremai Kirbės medučiui bent jau.

<{POST_SNAPBACK}>

Vienam poste buvau perskaicius

O tai kaip geriau daryti: grietines kremu pertepti tik blynus, o is krastu ir virsaus tepti sviestini (dar su svirkstu isspausciau kokius papuosimus)?Ar grietines kremu aptepti visa torta (ir sonus, ir virsu), o paskui tik su svirkstu isspausti papuosimus su sviestiniu?
Puosimu temoj buvau radus toki tinkleli is sokolado (daromas ant sviestinio popieriaus ir paskui ant sonu uzdedamas), gal zinot, ar jis prisiklijuoja prie bet kurio aptepimo (ir sviestinio, ir grietines)?

Na,zodziu, esu visai zalia sitoj srity

Papildyta:

QUOTE(Mayfly @ 2010 11 14, 10:13)

Pjauti nebereikia, nes kaip jūs sakote, kad jie yra kieti, tai perpjovus, jau nekas liks iš jų

. Ir sulaistyti jų nebereikia, nes gausis košė. Ir paprastai kepant medučio lakštai yra kieti, o pertepus jie visiškai suminkštėja

. O trupinių galima pasidaryti sumalus paprastus sausainius su mėsmale. Sėkmės

<{POST_SNAPBACK}>

O, del sausainiu nezinojau! Aciu uz patarimus

Elentari

Ekstra senbuvis

Elentari

Ekstra senbuvis

2010-11-14 20:09

14 lapkričio 2010 - 20:09

QUOTE(kaledukas @ 2010 11 14, 20:29)

*Vienam poste buvau perskaicius

**O tai kaip geriau daryti: grietines kremu pertepti tik blynus, o is krastu ir virsaus tepti sviestini (dar su svirkstu isspausciau kokius papuosimus)?Ar grietines kremu aptepti visa torta (ir sonus, ir virsu), o paskui tik su svirkstu isspausti papuosimus su sviestiniu?
Puosimu temoj buvau radus toki tinkleli is sokolado (daromas ant sviestinio popieriaus ir paskui ant sonu uzdedamas), gal zinot, ar jis prisiklijuoja prie bet kurio aptepimo (ir sviestinio, ir grietines)?

Na,zodziu, esu visai zalia sitoj srity

*Na, nežinau kokiam, bet man tai viskška nesąmonė

**Aš pati irgi tik mokausi dar, bet gal padės

Šokolado tvorelė prisiklijuos prie bet kurio kremo. Jei puošit šokolado tvorele, papildomo kremo nebūtina naudoti. Aš jei tik tvorele ar trupiniais žadu puošt, tai, kai išimu iš formos sustingusį tortą, tiesiog aplyginu šonus esamu kremu ant paties torto (nes šiek tiek nuteka jo ir ant šonų tepant, biskvito sluoksniai iškepę jau trupčiuką mažesni keliais milimentrais, nei forma). Sutepinėdama aš grietine aptepu ir virštinį biskvitą, kai kurios netepa. Bet man taip tiesiog skaniau, geriau sumirksta ir viršutinis sluoksnis. Tada jau nebūna lygus viršus, tai atitinkamai elgiuosi pagal tai, kokį puošimą darysiu, ar man reikia ideliai lygaus paviršiaus, ar ne, jei reikia - tepu sviestiniu kremu.
O jei mase, tai vis tiek reikės aptepti sviestiniu kremu, kad ideliai išsilygintų visas paviršius ir nesutirptų masė. Naudoju Šarlot sviestinį kremą.
Tai pagalvokit, koks puošimas bus, ir tada bus aiškiau. Jei viršų puošit kokiu kremu, tai tuo pačiu galit ir aptepti, ir išspausti papuošimus. Tikiuosi, kažkas aiškiau

kaledukas

Senbuvis

kaledukas

Senbuvis

2010-11-14 21:27

14 lapkričio 2010 - 21:27

QUOTE(Elentari @ 2010 11 14, 21:09)

*Na, nežinau kokiam, bet man tai viskška nesąmonė

**Aš pati irgi tik mokausi dar, bet gal padės

<{POST_SNAPBACK}>

Na, matyt, tarp blynu tepsiu grietines krema, o sonus ir virsu aptepsiu su sviestiniu. Noreciau padaryti toki pat, kaip ir puosimu temoj su tvorele, ant virsaus isspaustas kremas ir gele dar is sokolado. Gal galit imesti nuoroda i Sarlot svietini krema? Labai dekinga uz pagalba

Elentari

Ekstra senbuvis

Elentari

Ekstra senbuvis

2010-11-14 21:48

14 lapkričio 2010 - 21:48

QUOTE(kaledukas @ 2010 11 14, 22:27)

<{POST_SNAPBACK}>

Yra viršutinėj papuošimų temoj be komentarų, 6 psl.

Dzesika:)

Neaktyvus dalyvis

Dzesika:)

Neaktyvus dalyvis

2010-11-14 21:59

14 lapkričio 2010 - 21:59

Aciu jums uz atsakymus kepejeles

kaledukas

Senbuvis

kaledukas

Senbuvis

2010-11-15 07:47

15 lapkričio 2010 - 07:47

QUOTE(Elentari @ 2010 11 14, 22:48)

Yra viršutinėj papuošimų temoj be komentarų, 6 psl.

<{POST_SNAPBACK}>

Aciu

2jolitka

Ištikimas dalyvis

2jolitka

Ištikimas dalyvis

2010-11-15 10:13

15 lapkričio 2010 - 10:13

laba diena,
ar tinka Kirbes medaus tortui naturalus medus?
temos neseku

kirbe

Super senbuvis

kirbe

Super senbuvis

2010-11-15 11:00

15 lapkričio 2010 - 11:00

QUOTE(2jolitka @ 2010 11 15, 11:13)

laba diena,
ar tinka Kirbes medaus tortui naturalus medus?
temos neseku

<{POST_SNAPBACK}>

tinka

JusRuMa

Ištikimas dalyvis

JusRuMa

Ištikimas dalyvis

2010-11-15 15:30

15 lapkričio 2010 - 15:30

sveikos, kepiau Cipsiuko tortą - skanus gavosi, bet man norisi šlapesnio, tad šįkart bandysiu Kirbės. Noriu pasitarti: kaip gražiai supjaustyti biskvitą? Ir dar - planuoju puošti trupiniais su trafaretu. Biskvitas, manau, bus šviesus. O kaip pasigaminti tamsių trupinių? Gal pirkti šokoladinius sasainius? Bet jie tokie gana blyškūs būna...

Elentari

Ekstra senbuvis

Elentari

Ekstra senbuvis

2010-11-15 15:38

15 lapkričio 2010 - 15:38

QUOTE(JusRuMa @ 2010 11 15, 16:30)

<{POST_SNAPBACK}>

Kirbės medutis nešviesus, toks gana tamsus, graži spalva. Buvo neseniai jos pačios įdeti supjaustyti biskvitai, o ir pirmam psl. pažiūrekit trupinukų spalvą, gerai matosi, kokia gaunasi

JusRuMa

Ištikimas dalyvis

JusRuMa

Ištikimas dalyvis

2010-11-15 15:42

15 lapkričio 2010 - 15:42

QUOTE(Elentari @ 2010 11 15, 17:38)

Kirbės medutis nešviesus, toks gana tamsus, graži spalva. Buvo neseniai jos pačios įdeti supjaustyti biskvitai, o ir pirmam psl. pažiūrekit trupinukų spalvą, gerai matosi, kokia gaunasi

<{POST_SNAPBACK}>

Nu teip, jie gana tamsūs, o šviesių aš dar turiu nuo ankstesnio torto