MEDAUS TORTAS, 6 tema

#217
QUOTE(evaneva @ 2010 08 29, 22:50)
Labas vakaras. Nusprendziau rugsejo 1-osios proga iskepti cipciuko medaus torta  blush2.gif  Sakykit, kiek laiko ir kokioje temperaturoje reikia kepti tuos lakstus? (Orkaite elektrine). Lakstus kepate atskirai? Ta prasme iskepa vienas, kisate kita, ir taip visus? Sakydamos, kad reikia leisti kremui susigerti, tai cia suprasti, kad sutepti su kremu ir palikti nakciai ar parai pastoveti ir tik tada ragauti? o kur? saldytuve? Tikiuosi galesite pagelbeti ir jau ryt galesiu kepti  4u.gif Oj, temperatura jau radau pirmame poste, kad 250'C. Bet va kiek laiko? Raso, kad labai trumpai, bet va kiek tiksliau? bent mazdaug?  ax.gif


iskepa labai greitai,gal per 2-3 min.o sutepta reikia palaikyti saldytuve bent per nakti ,o geriausia butu visa para,o tada jau skanauti 4u.gif
Atsakyti
#218
QUOTE(JOLKA999 @ 2010 08 30, 12:26)
iskepa labai greitai,gal per 2-3 min.o sutepta reikia palaikyti saldytuve bent per nakti  ,o geriausia butu visa para,o tada jau skanauti 4u.gif

Aciu uz atsakyma 4u.gif Jau siandien iskepiau lakstus, tikrai greitai kepe, viskas lyg ir gerai gavos thumbup.gif Ryt sutepsiu, o treciadieni vakare jau ragausim smile.gif O sakykit, kokio mazdaug storumo sluoksniu tepti grietinele? ar negali buti taip, kad jos uztepsi per daug ir lakstai neatlaikys svorio ir susmegs? g.gif planuoju dar deti zele gabaleliais, tikiuosi bus skanu ax.gif
Atsakyti
#219
QUOTE(evaneva @ 2010 08 30, 21:04)
Aciu uz atsakyma 4u.gif  Jau siandien iskepiau lakstus, tikrai greitai kepe, viskas lyg ir gerai gavos  thumbup.gif Ryt sutepsiu, o treciadieni vakare jau ragausim  smile.gif  O sakykit, kokio mazdaug storumo sluoksniu tepti grietinele? ar negali buti taip, kad jos uztepsi per daug ir lakstai neatlaikys svorio ir susmegs? g.gif planuoju dar deti zele gabaleliais, tikiuosi bus skanu ax.gif


Kokius 5 mm tepk. Nieko nenutiks jei per daug bus, tik riebiau biggrin.gif su zele labai skanu wink.gif
Atsakyti
#220
Lakstus as tepu pakankamai storai, bet kai pastovi susigeria ir tas suoksnis sumazeja. Esu tepusi ploniau, tai man per sausas gavosi, todel dabar negailiu pertepimams grietineles. smile.gif
Atsakyti
#221
Gal kas bandėte biskvitinį medaus tortą pertepti šokoladiniu kremu. Jeigu kas bandėte, parašykite ar patiko.
Atsakyti
#222
QUOTE(likta @ 2010 09 01, 06:33)
Gal kas bandėte biskvitinį medaus tortą pertepti  šokoladiniu kremu. Jeigu kas bandėte, parašykite ar patiko.

Sveika, as tepiau ne biskvitini, o lakstu meduti su ganasu, ne visa, bet pora sluoksniu, kiti buvo grietinele su vaisiais, man nepatiko, sakiau daugiau netepsiu, o kaip biskvitas ir su sokoladu, nezinau blush2.gif 4u.gif
Atsakyti
#223
Ačiū
Atsakyti
#224
sveikos mergaites.pasakykit ka n taip padariau_kepiau Cipciuko tortuka.blynai labai geri,o grietinele kuo toliau plaku,tuo ji nei kiek netirsteja!!!!!dejau citrinos ir vanilinio.
bandysiu tepti su ta skysa,bet abejoju kas cia iseis g.gif
Atsakyti
#225
QUOTE(viva 31 @ 2010 09 02, 14:13)
sveikos mergaites.pasakykit ka n taip padariau_kepiau Cipciuko tortuka.blynai labai geri,o grietinele kuo toliau plaku,tuo ji nei kiek netirsteja!!!!!dejau citrinos ir vanilinio.
bandysiu tepti su ta skysa,bet abejoju kas cia iseis g.gif


o kokia grietinele naudoja?gal per mažai riebumo ,kad neišsiplaka?
Atsakyti
#226
QUOTE(viva 31 @ 2010 09 02, 14:13)
sveikos mergaites.pasakykit ka n taip padariau_kepiau Cipciuko tortuka.blynai labai geri,o grietinele kuo toliau plaku,tuo ji nei kiek netirsteja!!!!!dejau citrinos ir vanilinio.
bandysiu tepti su ta skysa,bet abejoju kas cia iseis g.gif


Gal per silpna plakimo srove? g.gif Ten raso, kad paciu didzausiu greiciu reikia plakti. As plakiau elektriniu mikseriu 5 greiciu (didziausiu), naudojau saules pieno 35proc. riebumo. Issiplake labai puikiai. Blogiausiu atveju ideti i grietinele zelatinos ir pradejus stingti aptepti lakstus. Bet skonis bus ruputi ne tas, maziau i lakstus susgers.
Atsakyti
#227
QUOTE(viva 31 @ 2010 09 02, 14:13)
sveikos mergaites.pasakykit ka n taip padariau_kepiau Cipciuko tortuka.blynai labai geri,o grietinele kuo toliau plaku,tuo ji nei kiek netirsteja!!!!!dejau citrinos ir vanilinio.
bandysiu tepti su ta skysa,bet abejoju kas cia iseis g.gif

Greičiausiai per mažai atšaldyta grietinėlė g.gif , pati tą ne kartą patyriau mirksiukas.gif
Atsakyti
#228
QUOTE(Mayfly @ 2010 09 02, 15:45)
Greičiausiai per mažai atšaldyta grietinėlė  g.gif , pati tą ne kartą patyriau  mirksiukas.gif



Tokiu atveju (jei neatšaldyta grietinėlė) labai greitai susiplaka...sviestas 4u.gif
Atsakyti