QUOTE(Fregata @ 2010 04 18, 21:31)
Merginos, kepiau bociu duona su mielem, ale neturejau sauso raugo (tikdsliau turejau, bet neradau, kur buvau susandeliavus ), tai duonele gavosi skani, ale truko rugsteles. Ko galima ideti, kad ja parugstint? Citrinos rugstele tiktu? Kiek jos deti?
Tiks ir citrinos rūgštis, ir sultys, o jau kiek dėt, čia jau skonio reikalas, nes vieni mėgsta rūgščiau, kiti atvirkščiai
Pradėkit nuo žiupsnelio, o tada jau matysit