Noriu padėkoti Tepaluotai už skanų ir nerealų kūčiukų receptą pirmą kartą kepiau, bet viskas pavyko kuo puikiausiai, labai skanu ir lengvai pagaminama
Man irgi patiko labiau Tepaluotos receptukas, o traškumas ar minkštumas nuo daug ko priklauso: miltų kiekio, kūčiukų dydžio, kepimo temperatūros ir kepimo laiko. Pagal tą patį receptą visokių iškepiau Dar reikės išsikepti su pienuku ir sviestuku kokią dieną
P.S. pas mane orkaitė dujinė tai temperatūra neaiški
P.S. pas mane orkaitė dujinė tai temperatūra neaiški
QUOTE(egllute @ 2013 01 16, 15:21)
Man irgi patiko labiau Tepaluotos receptukas, o traškumas ar minkštumas nuo daug ko priklauso: miltų kiekio, kūčiukų dydžio, kepimo temperatūros ir kepimo laiko. Pagal tą patį receptą visokių iškepiau Dar reikės išsikepti su pienuku ir sviestuku kokią dieną
P.S. pas mane orkaitė dujinė tai temperatūra neaiški
P.S. pas mane orkaitė dujinė tai temperatūra neaiški
tai jau tikrai, dabar gavosi kitokio skonio bet speju, iltu daugiau buvau idejusi, arba mieliu maziau
QUOTE(*Elmyra* @ 2011 12 12, 17:58)
Darau pagal si recepta, ir turiu klausima ar ta tesla turi buti skysta? nes man su tokiu kiekiu miltu tai ji kaip blynu tesla tokia tirstesne gavosi ir nesuprantu kame cia reikalas...arba as tiesiog per dideli puodeli paemiau emiau standartini 200ml...taigis sakau gal per didelis...o dar kai reikia 2 puodelius pilti na vnz iskepsiu dabar pridejusi daugiau miltu o sekanti karta imsiu mazus puodelius
nu ir man tas pats susinervinau. Tesla skysta, dejau daugiau miltu, niekaip neisminkau, limpa prie ranku
taigi ir nebus tešla kieta tokia kaip meduoliam kokiem.. aš tai po truputį ją ėmiau, tarp rankų "kočiojau""dešreles" ir pjausčiau
QUOTE(egllute @ 2013 01 16, 17:21)
...o traškumas ar minkštumas nuo daug ko priklauso: miltų kiekio, kūčiukų dydžio, kepimo temperatūros ir kepimo laiko.
o šiaip, jei norite traškesnių, kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje, o jei minkštesnių - aukštesnėje, iki 200°C
QUOTE(Tepaluota @ 2012 12 23, 20:10)
Šiandien apie 8 val. sumečiau produktus į duonkepę, apie 11val. buvau visus iškepusi.
sveiki, gal kvailai paklausiu, tesla kuckiukams sumaiso duonkepe, o po to pati juos darote, na sunku isivaizduoti, kaip juos tokius mazus iskepti
Papildyta:
QUOTE(maskatukas @ 2014 12 12, 14:18)
sveiki, gal kvailai paklausiu, tesla kuckiukams sumaiso duonkepe, o po to pati juos darote, na sunku isivaizduoti, kaip juos tokius mazus iskepti
dar visai ne i tema, gal kas turite mielinio vyniotinio su aguoniniu pertepimu recepta, savaji kaskur uzmeciau, is atminties nemoku kepti
QUOTE(maskatukas @ 2014 12 12, 13:25)
sveiki, gal kvailai paklausiu, tesla kuckiukams sumaiso duonkepe, o po to pati juos darote, na sunku isivaizduoti, kaip juos tokius mazus iskepti
Man irgi tesla duonkepe uzminko. Kai tesla pakyla, perdedu ja ant miltais apibarstyto stalo, atgnybiu teslos gabaleli ir tarp delnu suvolioju "desrele", o tada peiliu supjaustau norimo dydzio. Kuciuku dydis/plotis/storis priklauso nuo "desreles" storio.
Papildyta:
QUOTE(maskatukas @ 2014 12 12, 13:25)
dar visai ne i tema, gal kas turite mielinio vyniotinio su aguoniniu pertepimu recepta, savaji kaskur uzmeciau, is atminties nemoku kepti
Kaledom labai daznai kepu Misheles AGUONŲ VYNIOTINIS (Poppy Seed Roll). Labai skanus ir didziulis. Galima ir bandeles ar ragelius pagaminti.
QUOTE(maskatukas @ 2014 12 12, 13:25)
sveiki, gal kvailai paklausiu, tesla kuckiukams sumaiso duonkepe, o po to pati juos darote, na sunku isivaizduoti, kaip juos tokius mazus iskepti
Be abejo, kad pati - tešlai iškilus kočioju "dešreles", pjaustau ir kepu. Šiandien išsikepėm jau
Nieks šiame gyvenime nebekepat?
QUOTE(Tepaluota @ 2016 12 22, 17:12)
Nieks šiame gyvenime nebekepat?
Kepam, kepam! Pas mane rytoj kuciuku diena.
Labai, labai jums aciu uz recepta! Jau kokius 3 ar 5 m., kepu tik pagal si recepta, seimyna negali atsivalgyti, nors anksciau kuciuku buvo visiski nemegejai.