Aš jas vadinu galkomis . man frikadelės kažkaip negražu....
The future belongs to those who believe in the beauty of their dreams. (Eleanor Roosevelt) _____________________________________________ Mano blogas: "Braškės su pipirais"
Aš tai dar supjausčiusi burokėlius bliūde sumaišau su pora šaukštų pomidorų padažo-kažkur prieš šimtą metų skaičiau,kad taip dedama į ukrainietiškus barščius. Ir šiaip,barščiai man labai labai niam niam.Turėjau kaimyną-buvusį laive koku,tai jis sakydavo,kad barščiai kuo ilgiau pastovi-tuo skanesni.Na aišku,ne savaitę,bet pora dienų tai tiksliai.
Į sriubokėlių burą aš kartais įdedu koldūnų jau bebaigdma virt. O jei koldūnai dar mamos gaminti, tai iš viso fantastiškas skonis. Bulvių nededu, tik morkas, svogūną, porus, žalumynus.