TROSKINTA JAUTIENA.Reikes jautienos,morku,svoguno,pieno,v.s.miltu,ciobreliu,mairunu,a.s.garstyciu,pipiru grustu,druskos,petrazoliu. Mesa pamarinavau su grustais pipirais ir ciobreliais.I ikaitinta keptuve deti juostelemis pjaustyta jautiena,kepti tol kol graziai apskrus,tada mesa sukresti i puoda,pilti vandens iki puses,kad visiskai neapsemtu deti smulkintu petrazoliu,berti mairuno ir troskinti.Pasiruosti padaza,morkas pjaustyti griezineliais,svoguna ziedeliais deti i keptuve ir troskinti,kai darzoves suminkstes deti a.s. garstyciu,pamaisyti,tada pilti pieno,berti miltus,viska gerai ismaisyti ir supilti ant mesytes,padruskinti ir dar siek tiek patroskinti.