QUOTE(žostautė @ 2010 03 31, 21:49)
1. Pasiprašė draugė kad jai pomidorų padaiginčiau. ....
2. Saintlina, įdėk, būk gerutė, aš dabar nerasiu, o receptas prieš Velykas būtinas
1. Ech, kad man tokią draugę pomidorų augintoją..
2. Klausau
Ne aš viena apsirysiu per Velykas
Gaila, tokios apetitnos foto nepersikėlė
Cia is senos knygos receptukas , vadinasi tiesiog " RIESTE "
0,5 kg. miltu
stikline pieno
40 g mieliu
4 kiausinio tryniai
120 g cukraus
120 g. margarino
razinu ( pagal poreiki)
truputis druskos
vaniles arba tarkuota citrinos zievele .
Si tesla vadinama pagerinta mieline tesla , ji truputi kitaip uzminkoma.
Pirmiausia padaromas imaisalas :
Imamos visos tam skirtos mieles , sutrupinamos , uzberiamos 2 sauksteliais cukraus ir uzpilamos 30C. pienu
Tada beriami miltai ( jei yra galimybe pasildyti iki 20C. ) ir saukstu imaisoma tiek , kad pasidarytu grietines tirstumo .
Pastatoma siltai 20 min.
Kai imaisalas pakyla ( jo padvigubeja )- tesla minkoma rankomis , suberiant likusius miltus, sudedami su cukrumi issukti tryniai , prieskoniai ( man truko miltu , as ju daberiau dar nepilna stikline ).
Riebalai sudedami po truputi i baigiama minkyti tesla.
Ilgai minkome
Isminkyta tesla blizga , nelimpa prie ranku ir joje yra oro burbuliuku .
Tesla kildinama , kol padvigubeja .
Padalinama i tris dalis ir supinama i kasa ( galite daryti kokia norite pynia , astuoniuke , is dviaju supinti , ar netgi lygu pyraga ).
Susuktas gaminys dedamas i gerai istepta riebalais skarda ir dar karta pakildinama .
Kepama 200C. jau ikaitintoje orkaiteje tol , kal ismeigtas pagaliukas bus sausas .
(IMG:http://img222.imageshack.us/img222/9541/picture043gx5.jpg)
(IMG:http://img222.imageshack.us/img222/8316/picture045fx4.jpg)
Sitas pyragas nera sausas
, ji galyma valgyti nieko neuzsigeriant , kai turesite laiko pabandykite , nenusivilsite
, nors truputi terliones prie jo yra