Įkraunama...
Įkraunama...

Ledai - naminiai

vakar nusipirkau aparatą,šiandien bandau gaminti pagal šį receptą http://irri-style.bl... nieko nesigaus cray.gif aparate sukau 40min.,bet ledai netirštėja,dabar supyliau masę į dėžutę ir įkišau į kamerą,palauksiu gal nors kameroje sušals. Galvojau,kad tiesiai iš aparato jau galėsiu padaryti ledų kamuoliukus,o dabar su šaukštu srėbti reiks sad.gif Ir ką blogai padariau?taip stengiausi,vaikai laukia kada tie ledai bus cray.gif
Papildyta:
oi,kodel nuorodos nerodo
http://irri-style.bl...-tresnemis.html
gal dabar rodys
Atsakyti
Tai man rodos reik prieš darant ledų bliudą kameroj laikyt wink.gif
Atsakyti
QUOTE(329 @ 2010 07 13, 15:48)
vakar nusipirkau aparatą,šiandien bandau gaminti pagal šį receptą http://irri-style.bl... nieko
..................



niu taip, prieš gaminant reikia mažiausiai 12 valandų šaldymo indą ( tik patį indą) palikti šaldymo kameroje , odar geriau 24 valandas- tada tai tikrai viską sušaldys mirksiukas.gif biggrin.gif

o tiesiai iš aparačiuko išgriebti ledų rutuliukus , tai nebent iš to kurio nereikia laikyti šaldymo kameroje g.gif nes iš to paprasto kiek teko ir tenka gaminti ledus, tai masė nebūna iki tiek sušalusi ( beje ir negali, nes kitaip sukimo mentelė neišsitrauks biggrin.gif ) kad iš karto suformuoti rutuliukus mirksiukas.gif
Atsakyti
Dar klausimelis. O jei i ledu mase ipilciau koki sauksta degtines, tai gal nesusaltu man jie "i raga"?
Atsakyti
laikiau aš kibirėlį kameroje nuo vakar 18val.iki šiandien 16val.,ir nieko-kokią masę supyliau,tokią ir išpyliau į dėžutę,nu panašu kad sušals kameroj,vis pamaišau,skonis tai thumbup.gif .O kibirėlį išploviau ir vėl į kamerą įkišau,poryt vėl bandysiu
Atsakyti
http://irri-style.bl...aratas-jga.html
kaip čia rašoma,kad po 30min.sukimo aparate jau galima patiekti,tai tikrai man tokie nesigavo,jau antrą valandą laikau kameroj,tai matosi,kad sušals.Gal taip ir turi būti g.gif ,nors tikrai galvojau,kad aparate bus sušalę iki tiek,kad valgyti galėtume,o ne šaukštu srėbti unsure.gif
Atsakyti
QUOTE(329 @ 2010 07 13, 18:49)
http://irri-style.bl...aratas-jga.html
kaip čia rašoma,kad po 30min.sukimo aparate jau galima patiekti,tai tikrai man tokie nesigavo,jau antrą valandą laikau kameroj,tai matosi,kad sušals.Gal taip ir turi būti g.gif ,nors tikrai galvojau,kad aparate bus sušalę iki tiek,kad valgyti galėtume,o ne šaukštu srėbti unsure.gif


Aš po sukimo aparatu 30 min su visu indu kišu į kamerą, niekur neperpylu, greičiau sušalą 4u.gif Kai suvalgom, išplaunu ir vėl į kamerą iki naujos partijos ledų biggrin.gif
Atsakyti
QUOTE(329 @ 2010 07 13, 17:49)
http://irri-style.bl...aratas-jga.html
kaip čia rašoma,kad po 30min.sukimo aparate jau galima patiekti,tai tikrai man tokie nesigavo,jau antrą valandą laikau kameroj,tai matosi,kad sušals.Gal taip ir turi būti g.gif ,nors tikrai galvojau,kad aparate bus sušalę iki tiek,kad valgyti galėtume,o ne šaukštu srėbti unsure.gif



labai daug kas priklauso nuo to, kokios temperatūros produktai sudedami (geriausia juos laikyti šaldytuve iki paskutinės įmašymo minutės mirksiukas.gif tikrai yra ir man buvę, kad ir po 30-40 min sukimo ledų masė gan skystoka mirksiukas.gif


o pvz. pieno ledai man visai nesigavo mirksiukas.gif kažkada dariau iš angliškojo kremo ( tiesiog supyliau į ledų indą ir pastačiau šaldyti) deja, liko skystas, bet nosies nenukabinau, supyliau į kitą indą ir pastačiau šaldytmo kameroje - sušalo į kristaliukus ir tiek mirksiukas.gif

Reziume- iš vandens kreminių ledų nepagaminsi mirksiukas.gif biggrin.gif
Atsakyti
QUOTE(Lince J @ 2010 07 13, 16:20)
Mergaites, kokiu skanumynu pridarot ir as uzsimaniau seimyna nustebinti  biggrin.gif O jei darysiu ledus be ledu masinos ar isseis?Viska suplaku sudedu i inda ir i kamera  g.gif ar neverta ne pradeti ? g.gif aciu

Verta.Isbandyta ne karta.Tik reikia mazdaug kas 30 min vis permaisyt ta ledu mase.As kai prisimenu,tai einu pamaisau.Viskas kuo puikiausiai iseina ir be ledu masinos 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(Lince J @ 2010 07 13, 15:20)
....O jei darysiu ledus be ledu masinos ar isseis?Viska suplaku sudedu i inda ir i kamera  g.gif ar neverta ne pradeti ? g.gif aciu



drąsiai mirksiukas.gif užims kiek daugiau laiko, bet ledai bus tokie patys gardūs thumbup.gif mirksiukas.gif
Atsakyti
QUOTE(irmulia @ 2010 07 13, 20:01)


nuraminot mane smile.gif ,ir ledai ilgiau pastovėję kameroje sušalo ax.gif skanūs,tik kitą kartą cukraus mažiau dėsiu(mums buvo per saldu) ir šaldysiu kaip Jofky rašė tame pačiame kibirėlyje.Susinervavau aš čia vakar,kad nesigaus,pirmą kartą gaminau,*sukėliau vėją*,tikėjaus greitesnio rezultato blush-anim-cl.gif2:Paguodėt-rytoj vėl darysiu.Noriu arbūzinių,karamelinių,su šokolado drožlėmis...visko noriu lotuliukas.gif
Atsakyti
QUOTE(329 @ 2010 07 14, 09:44)
nuraminot mane smile.gif ,ir ledai ilgiau pastovėję kameroje sušalo ax.gif skanūs,tik kitą kartą cukraus mažiau dėsiu(mums buvo per saldu) ir šaldysiu kaip Jofky rašė tame pačiame kibirėlyje.Susinervavau aš čia vakar,kad nesigaus,pirmą kartą gaminau,*sukėliau vėją*,tikėjaus greitesnio rezultato blush-anim-cl.gif2:Paguodėt-rytoj vėl darysiu.Noriu arbūzinių,karamelinių,su šokolado drožlėmis...visko noriu lotuliukas.gif



o koks yra receptukas karameliniu su drozlemis ? smile.gif
Atsakyti