vakar nusipirkau aparatą,šiandien bandau gaminti pagal šį receptą http://irri-style.bl... nieko nesigaus aparate sukau 40min.,bet ledai netirštėja,dabar supyliau masę į dėžutę ir įkišau į kamerą,palauksiu gal nors kameroje sušals. Galvojau,kad tiesiai iš aparato jau galėsiu padaryti ledų kamuoliukus,o dabar su šaukštu srėbti reiks Ir ką blogai padariau?taip stengiausi,vaikai laukia kada tie ledai bus
Papildyta:
oi,kodel nuorodos nerodo
http://irri-style.bl...-tresnemis.html
gal dabar rodys
Tai man rodos reik prieš darant ledų bliudą kameroj laikyt
QUOTE(329 @ 2010 07 13, 15:48)
vakar nusipirkau aparatą,šiandien bandau gaminti pagal šį receptą http://irri-style.bl... nieko
..................
..................
niu taip, prieš gaminant reikia mažiausiai 12 valandų šaldymo indą ( tik patį indą) palikti šaldymo kameroje , odar geriau 24 valandas- tada tai tikrai viską sušaldys
o tiesiai iš aparačiuko išgriebti ledų rutuliukus , tai nebent iš to kurio nereikia laikyti šaldymo kameroje nes iš to paprasto kiek teko ir tenka gaminti ledus, tai masė nebūna iki tiek sušalusi ( beje ir negali, nes kitaip sukimo mentelė neišsitrauks ) kad iš karto suformuoti rutuliukus
Dar klausimelis. O jei i ledu mase ipilciau koki sauksta degtines, tai gal nesusaltu man jie "i raga"?
http://irri-style.bl...aratas-jga.html
kaip čia rašoma,kad po 30min.sukimo aparate jau galima patiekti,tai tikrai man tokie nesigavo,jau antrą valandą laikau kameroj,tai matosi,kad sušals.Gal taip ir turi būti ,nors tikrai galvojau,kad aparate bus sušalę iki tiek,kad valgyti galėtume,o ne šaukštu srėbti
kaip čia rašoma,kad po 30min.sukimo aparate jau galima patiekti,tai tikrai man tokie nesigavo,jau antrą valandą laikau kameroj,tai matosi,kad sušals.Gal taip ir turi būti ,nors tikrai galvojau,kad aparate bus sušalę iki tiek,kad valgyti galėtume,o ne šaukštu srėbti
QUOTE(329 @ 2010 07 13, 18:49)
http://irri-style.bl...aratas-jga.html
kaip čia rašoma,kad po 30min.sukimo aparate jau galima patiekti,tai tikrai man tokie nesigavo,jau antrą valandą laikau kameroj,tai matosi,kad sušals.Gal taip ir turi būti ,nors tikrai galvojau,kad aparate bus sušalę iki tiek,kad valgyti galėtume,o ne šaukštu srėbti
kaip čia rašoma,kad po 30min.sukimo aparate jau galima patiekti,tai tikrai man tokie nesigavo,jau antrą valandą laikau kameroj,tai matosi,kad sušals.Gal taip ir turi būti ,nors tikrai galvojau,kad aparate bus sušalę iki tiek,kad valgyti galėtume,o ne šaukštu srėbti
Aš po sukimo aparatu 30 min su visu indu kišu į kamerą, niekur neperpylu, greičiau sušalą Kai suvalgom, išplaunu ir vėl į kamerą iki naujos partijos ledų
QUOTE(329 @ 2010 07 13, 17:49)
http://irri-style.bl...aratas-jga.html
kaip čia rašoma,kad po 30min.sukimo aparate jau galima patiekti,tai tikrai man tokie nesigavo,jau antrą valandą laikau kameroj,tai matosi,kad sušals.Gal taip ir turi būti ,nors tikrai galvojau,kad aparate bus sušalę iki tiek,kad valgyti galėtume,o ne šaukštu srėbti
kaip čia rašoma,kad po 30min.sukimo aparate jau galima patiekti,tai tikrai man tokie nesigavo,jau antrą valandą laikau kameroj,tai matosi,kad sušals.Gal taip ir turi būti ,nors tikrai galvojau,kad aparate bus sušalę iki tiek,kad valgyti galėtume,o ne šaukštu srėbti
labai daug kas priklauso nuo to, kokios temperatūros produktai sudedami (geriausia juos laikyti šaldytuve iki paskutinės įmašymo minutės tikrai yra ir man buvę, kad ir po 30-40 min sukimo ledų masė gan skystoka
o pvz. pieno ledai man visai nesigavo kažkada dariau iš angliškojo kremo ( tiesiog supyliau į ledų indą ir pastačiau šaldyti) deja, liko skystas, bet nosies nenukabinau, supyliau į kitą indą ir pastačiau šaldytmo kameroje - sušalo į kristaliukus ir tiek
Reziume- iš vandens kreminių ledų nepagaminsi
QUOTE(Lince J @ 2010 07 13, 16:20)
Mergaites, kokiu skanumynu pridarot ir as uzsimaniau seimyna nustebinti O jei darysiu ledus be ledu masinos ar isseis?Viska suplaku sudedu i inda ir i kamera ar neverta ne pradeti ? aciu
Verta.Isbandyta ne karta.Tik reikia mazdaug kas 30 min vis permaisyt ta ledu mase.As kai prisimenu,tai einu pamaisau.Viskas kuo puikiausiai iseina ir be ledu masinos
QUOTE(Lince J @ 2010 07 13, 15:20)
....O jei darysiu ledus be ledu masinos ar isseis?Viska suplaku sudedu i inda ir i kamera ar neverta ne pradeti ? aciu
drąsiai užims kiek daugiau laiko, bet ledai bus tokie patys gardūs
QUOTE(irmulia @ 2010 07 13, 20:01)
nuraminot mane ,ir ledai ilgiau pastovėję kameroje sušalo skanūs,tik kitą kartą cukraus mažiau dėsiu(mums buvo per saldu) ir šaldysiu kaip Jofky rašė tame pačiame kibirėlyje.Susinervavau aš čia vakar,kad nesigaus,pirmą kartą gaminau,*sukėliau vėją*,tikėjaus greitesnio rezultato 2:Paguodėt-rytoj vėl darysiu.Noriu arbūzinių,karamelinių,su šokolado drožlėmis...visko noriu
QUOTE(329 @ 2010 07 14, 09:44)
nuraminot mane ,ir ledai ilgiau pastovėję kameroje sušalo skanūs,tik kitą kartą cukraus mažiau dėsiu(mums buvo per saldu) ir šaldysiu kaip Jofky rašė tame pačiame kibirėlyje.Susinervavau aš čia vakar,kad nesigaus,pirmą kartą gaminau,*sukėliau vėją*,tikėjaus greitesnio rezultato 2:Paguodėt-rytoj vėl darysiu.Noriu arbūzinių,karamelinių,su šokolado drožlėmis...visko noriu
o koks yra receptukas karameliniu su drozlemis ?