Dėkui didelis Bandysiu kažką daryt, papasakosiu kaip sekėsi
o dėl karamelinių su migdolais, tai labai gaila , bet aš nevalgau riešutų, tai su migdolais man netinka
Nieko, yra ir be karamelinių kitokių irgi gardžių , tik spėk gaminti
Aš jau pradėjau kolekcionuoti ledų receptus
štai šiandien dar vienus mascarponinius (su braškių gabaliukais ir pieniško šokolado drožlėmis ) susukau ir laukiu kol šie dietiniai pieniški atvės
yra dar vieni tokie berods indėniški pistacijų ledai - labai įdomiai gaminami, sakiau savaitgalį ir šiuos reikės išbandyti
Aš jau pradėjau kolekcionuoti ledų receptus
štai šiandien dar vienus mascarponinius (su braškių gabaliukais ir pieniško šokolado drožlėmis ) susukau ir laukiu kol šie dietiniai pieniški atvės
yra dar vieni tokie berods indėniški pistacijų ledai - labai įdomiai gaminami, sakiau savaitgalį ir šiuos reikės išbandyti
Na, aš tai pat atidariau ledų gaminimo sezoną.
Rabarbarų ledai:
Ledams reikės:
1 pakelio grietinėlės miltelių
400 ml šalto pieno
rabarbarų uogienės pagal skonį
keleto šokolado gabaliukų
Grietinėlės miltelius plakiau su pienu, kol ji sutirštėjo. Tada dėjau uogienę (kažkur apie 6 v.š.)ir šokolado gabaliukų.
Viską gerai dar šiek tiek išplakiau ir įdėjau į ledų gaminimo aparatą. Nustačiau 35 min. ir ledus palikau gamintis. Gavosi tikrai labai skanūs ledai, saldūs, gaivūs, su švelnia rūgštele...
Braškiniai ledai
300 ml pieno
pusantro pakelio grietinėlės miltelių (Dr. Oetker)
šviežių trintų braškių (aš dėjau apie penkiolika vidutinio dydžio braškių)
pagal skonį riešutų, šokolado gabaliukų
Į šaltą pieną subėriau grietinėlės miltelius ir plakiau kol masė sutirštėjo. Tada sutryniau braškes į košelę ir sudėjau į grietinėlės masę. Viską dar šiek tiek paplakiau. Aš dar įdėjau šiek tiek žemės riešutų ir šokolado gabaliukų. Visą šią masę įdėjau į ledų gaminimo aparatą ir nustačiau ant maximalaus laiko.
Ledai yra gaivūs, ne per saldūs, tad kas mėgstate saldžiau, įdėkite porą šaukštelių cukraus pudros į grietinėlės masę.
O nuotraukėles galite pamatyti čia:
Ledai
Rabarbarų ledai:
Ledams reikės:
1 pakelio grietinėlės miltelių
400 ml šalto pieno
rabarbarų uogienės pagal skonį
keleto šokolado gabaliukų
Grietinėlės miltelius plakiau su pienu, kol ji sutirštėjo. Tada dėjau uogienę (kažkur apie 6 v.š.)ir šokolado gabaliukų.
Viską gerai dar šiek tiek išplakiau ir įdėjau į ledų gaminimo aparatą. Nustačiau 35 min. ir ledus palikau gamintis. Gavosi tikrai labai skanūs ledai, saldūs, gaivūs, su švelnia rūgštele...
Braškiniai ledai
300 ml pieno
pusantro pakelio grietinėlės miltelių (Dr. Oetker)
šviežių trintų braškių (aš dėjau apie penkiolika vidutinio dydžio braškių)
pagal skonį riešutų, šokolado gabaliukų
Į šaltą pieną subėriau grietinėlės miltelius ir plakiau kol masė sutirštėjo. Tada sutryniau braškes į košelę ir sudėjau į grietinėlės masę. Viską dar šiek tiek paplakiau. Aš dar įdėjau šiek tiek žemės riešutų ir šokolado gabaliukų. Visą šią masę įdėjau į ledų gaminimo aparatą ir nustačiau ant maximalaus laiko.
Ledai yra gaivūs, ne per saldūs, tad kas mėgstate saldžiau, įdėkite porą šaukštelių cukraus pudros į grietinėlės masę.
O nuotraukėles galite pamatyti čia:
Ledai
QUOTE(irmulia @ 2009 05 19, 22:13)
Vakar gaminau šiuos, labai skanūs gavosi
Tik kietoki, nors 3h kas 20min maišiau
Bet kaip sakei visi iš vaisių panašiai gaunasi.
Kitą savaitgalį bandysiu kitus receptus.
O as vakar vakare padariau skaniausius ledus pasaulyje
Dariua vanilinius ledus, tik truputi su maziau cukraus, ir pridejau puslitriuka zamuogiu sutrynus blenderiu. O jau kvapas
Su braskem buvo skanu, bet mergaites su zemuogem, tai kazkas nerealaus.
Sveciu turejau, tai sako, kazkas nepaprasto sitie ledai.
Pabandykit, kaip tik zemuogiu metas
Dariua vanilinius ledus, tik truputi su maziau cukraus, ir pridejau puslitriuka zamuogiu sutrynus blenderiu. O jau kvapas
Su braskem buvo skanu, bet mergaites su zemuogem, tai kazkas nerealaus.
Sveciu turejau, tai sako, kazkas nepaprasto sitie ledai.
Pabandykit, kaip tik zemuogiu metas
LABUSA - rabarbarų būtinai išbandysiu
Kozete- super kad viskas gavosi
Odrey, ech, žemuogės, man jų uogienė tai kažkas nerealaus, MB senelė turi žemuoginių braškių, taip taip būtent žemuoginių, nes jų skonis kaip žemuogių grynaveislių, o dydis - kaip nemažų braškių, tai garantuotas visiškas apsivalgymas
vakar bandžiau gaminti persikinius ledus ir ... ne kas gavosi , nes dėl jų rūgštumo, deja LT normalių užsieninių vaisių nerasi ) besukant ledų aparate gavosi ne vietisa masė, o tokie balti grietinėlės gabaliukai atsiskyrė , tad jei ir gaminti, persikinius iš tokių vaisių ledus, tai tik šerbetą ( sutrinti persikus į tyrę ir su cukrumi išsukti )
Aišku, rankų nenuleidžiu, bandysiu dar kartelį gal kitaip kiek darysiu, nes pačius persikus tai labai mėgstu
Kozete- super kad viskas gavosi
Odrey, ech, žemuogės, man jų uogienė tai kažkas nerealaus, MB senelė turi žemuoginių braškių, taip taip būtent žemuoginių, nes jų skonis kaip žemuogių grynaveislių, o dydis - kaip nemažų braškių, tai garantuotas visiškas apsivalgymas
vakar bandžiau gaminti persikinius ledus ir ... ne kas gavosi , nes dėl jų rūgštumo, deja LT normalių užsieninių vaisių nerasi ) besukant ledų aparate gavosi ne vietisa masė, o tokie balti grietinėlės gabaliukai atsiskyrė , tad jei ir gaminti, persikinius iš tokių vaisių ledus, tai tik šerbetą ( sutrinti persikus į tyrę ir su cukrumi išsukti )
Aišku, rankų nenuleidžiu, bandysiu dar kartelį gal kitaip kiek darysiu, nes pačius persikus tai labai mėgstu
vakar bandžiau gaminti persikinius ledus ir ... ne kas gavosi , nes dėl jų rūgštumo, deja LT normalių užsieninių vaisių nerasi ) besukant ledų aparate gavosi ne vietisa masė, o tokie balti grietinėlės gabaliukai atsiskyrė , tad jei ir gaminti, persikinius iš tokių vaisių ledus, tai tik šerbetą ( sutrinti persikus į tyrę ir su cukrumi išsukti )
Aišku, rankų nenuleidžiu, bandysiu dar kartelį gal kitaip kiek darysiu, nes pačius persikus tai labai mėgstu
[/quote]
Irmulia, o tu melioninius pabandyk. Perpjauk pusiau ta geltona meliona, ir is abieju pusiu isemus seklytes, ta pati pati saldziausia minkstima isgremzk. Tik nepadaugink, kaip as pirma karta, nes atsiranda kartumas, o siaip tai vieni skaniausiu ledu buvo is vaisiu.
Aišku, rankų nenuleidžiu, bandysiu dar kartelį gal kitaip kiek darysiu, nes pačius persikus tai labai mėgstu
[/quote]
Irmulia, o tu melioninius pabandyk. Perpjauk pusiau ta geltona meliona, ir is abieju pusiu isemus seklytes, ta pati pati saldziausia minkstima isgremzk. Tik nepadaugink, kaip as pirma karta, nes atsiranda kartumas, o siaip tai vieni skaniausiu ledu buvo is vaisiu.
as tai ledu megeja..ir keik cia receptuku radau naminiams ledam daryti, niekad nesu bandzius, siandien bus pirmas kartas..man kazkaip tie kokosiniai skanai atrodo, nes as labai aju megstu viska kas is kokosu...
Taip skaniai apie ledus snekat, kad net pavydas sueme
Galvoju apie ledu gaminimo aparata, bet skaiciau kad jam ir saldymo kameros reikia, o gal yra toks, kuriam elektros uztektu? Isigijau saldytuva be kameros (o saldiklio vis neprisiruosiam pirkti - netoli parduotuve ledams nusipirkti ), o normaliu ledu nera, bet ar pavyks pasigaminti tik su aparatu?
Galvoju apie ledu gaminimo aparata, bet skaiciau kad jam ir saldymo kameros reikia, o gal yra toks, kuriam elektros uztektu? Isigijau saldytuva be kameros (o saldiklio vis neprisiruosiam pirkti - netoli parduotuve ledams nusipirkti ), o normaliu ledu nera, bet ar pavyks pasigaminti tik su aparatu?
QUOTE(#Mia# @ 2009 06 30, 20:15)
Taip skaniai apie ledus snekat, kad net pavydas sueme
Galvoju apie ledu gaminimo aparata, bet skaiciau kad jam ir saldymo kameros reikia, o gal yra toks, kuriam elektros uztektu? Isigijau saldytuva be kameros (o saldiklio vis neprisiruosiam pirkti - netoli parduotuve ledams nusipirkti ), o normaliu ledu nera, bet ar pavyks pasigaminti tik su aparatu?
Galvoju apie ledu gaminimo aparata, bet skaiciau kad jam ir saldymo kameros reikia, o gal yra toks, kuriam elektros uztektu? Isigijau saldytuva be kameros (o saldiklio vis neprisiruosiam pirkti - netoli parduotuve ledams nusipirkti ), o normaliu ledu nera, bet ar pavyks pasigaminti tik su aparatu?
Įtariu, kad be kameros nieko neišeis Bent jau pas mus parduotuvėse neteko tokių aparatų matyti.
QUOTE(dekoratyvine @ 2009 06 30, 19:59)
Įtariu, kad be kameros nieko neišeis Bent jau pas mus parduotuvėse neteko tokių aparatų matyti.
teks toliau pavydet