Labukas,
po ilgo naktinėjimo, mano antikrizinis maišas stovi šaldytuve viduje Rafaelo svajone su persikų ir varškės pertepimu, kiti du sluoksniai- kondensuotas pienas, sviestas, grietinėlė ir kokosas. Puošta šokoladine saldainių mase
Fortuncike, storas maišelis
Keletas pastebėjimų: torto viršų reikėjo padaryti "siauresnį" už apačią, t.y. truputį užapvalinti viršutinį sluoksnį, kad gautųsi nupjauto kūgio forma
Siūliukus reikėjo padaryti plonesnius, kad būtų panašu, kad maišelis užsiūtas (pati dariau storus siūlus, paskui supratau )
Kad šokoladinė masė laikytų formą, galima ją sumaišyti su pastilažu ar cukrine mase.
Keletas pastebėjimų: torto viršų reikėjo padaryti "siauresnį" už apačią, t.y. truputį užapvalinti viršutinį sluoksnį, kad gautųsi nupjauto kūgio forma
Siūliukus reikėjo padaryti plonesnius, kad būtų panašu, kad maišelis užsiūtas (pati dariau storus siūlus, paskui supratau )
Kad šokoladinė masė laikytų formą, galima ją sumaišyti su pastilažu ar cukrine mase.
QUOTE(Migle79 @ 2010 03 19, 13:03)
Fortuncike, storas maišelis
Keletas pastebėjimų: torto viršų reikėjo padaryti "siauresnį" už apačią, t.y. truputį užapvalinti viršutinį sluoksnį, kad gautųsi nupjauto kūgio forma
Siūliukus reikėjo padaryti plonesnius, kad būtų panašu, kad maišelis užsiūtas (pati dariau storus siūlus, paskui supratau )
Kad šokoladinė masė laikytų formą, galima ją sumaišyti su pastilažu ar cukrine mase.
Keletas pastebėjimų: torto viršų reikėjo padaryti "siauresnį" už apačią, t.y. truputį užapvalinti viršutinį sluoksnį, kad gautųsi nupjauto kūgio forma
Siūliukus reikėjo padaryti plonesnius, kad būtų panašu, kad maišelis užsiūtas (pati dariau storus siūlus, paskui supratau )
Kad šokoladinė masė laikytų formą, galima ją sumaišyti su pastilažu ar cukrine mase.
labai ačiū už pastabas galvojau kad reiktų daryti į viršų siaurėjantį, bet su 4 Rafaelo lakštais, man pasirodė per mažai, kas užsiaurinti, todėl gavosi storas
ir dėl kitų patarimų- labai ačiū
QUOTE(cafe del mar @ 2010 03 19, 01:18)
Kai pirkau marcipana man tokiu tik roziniu padovanojo Dasitoj. Turetu tureti ir sokoladiniu
QUOTE(mazuliux @ 2010 03 19, 09:26)
Yra Vilniuje, Sangaidoje. Tik be spygliuku Tokie ploksti, pienisko ir balto sokolado Tik neatsimenu po 1 kg ar 0.5 kg supakuota. Bet kaina ten labai maloni Tai nera tikras sokoladas, labiau kaip glaistas, bet kai as naudojau, man be proto patiko
O kokia kaina? As irgi laabai iekojau, ir rudi, tai pieninio sokolado, taip? Ta prasme ne juodi?
QUOTE(Fortuncike @ 2010 03 19, 12:14)
labai ačiū už pastabas galvojau kad reiktų daryti į viršų siaurėjantį, bet su 4 Rafaelo lakštais, man pasirodė per mažai, kas užsiaurinti, todėl gavosi storas
ir dėl kitų patarimų- labai ačiū
ir dėl kitų patarimų- labai ačiū
Nėra už ką
"Formuoti" tortą geriau jau apteptą. Jei neišeina išgauti formos "apipjaustant" tortą, tą galima padaryti kremo+biskvito ar sausainių trupinių mišiniu.
mergaitės, man reikia patarimo, kaip pagaminti palmes, tiksliau jų kotus, na kamieną patį iš kooooo????? lapus tai viskas aišku, o vat kad laikytųsi pats medis, iš ko jį padaryti????
QUOTE(Olesta @ 2010 03 19, 13:56)
mergaitės, man reikia patarimo, kaip pagaminti palmes, tiksliau jų kotus, na kamieną patį iš kooooo????? lapus tai viskas aišku, o vat kad laikytųsi pats medis, iš ko jį padaryti????
Gal galima iš bet kurios masės, tik įkišti į vidų pagaliuką pvz., dantų krapštuką
QUOTE(Olesta @ 2010 03 19, 14:56)
mergaitės, man reikia patarimo, kaip pagaminti palmes, tiksliau jų kotus, na kamieną patį iš kooooo????? lapus tai viskas aišku, o vat kad laikytųsi pats medis, iš ko jį padaryti????
Gal galima toki sukta siaudeli panaudot man byty tikras palmes kotas jie tokie viduj ale su kremu,nei stori nei ploni,visur ju yra pirkt,kur buna duonos siaudeliai,bet cia jau pirktinis,nepagamintas pacios butu,aisku jei tinka
O jei iš tirpdyto šokolado? Kai išlydai, paskleidi ant kepimo popieriaus, o kai jau toks apstingęs, paimi ir kaip plastelinu greit suformuoji kotus. Man atrodo turėtų neblogai paskui laikyt - juk visas šokoladinis be priedų būtų...
AŠ eglutes taip dariau kur papuošimų temoj iš plikytos tešlos - pavyko puikiai.
AŠ eglutes taip dariau kur papuošimų temoj iš plikytos tešlos - pavyko puikiai.
QUOTE(Olesta @ 2010 03 19, 13:56)
mergaitės, man reikia patarimo, kaip pagaminti palmes, tiksliau jų kotus, na kamieną patį iš kooooo????? lapus tai viskas aišku, o vat kad laikytųsi pats medis, iš ko jį padaryti????
vakar benaršydama gėlyčių darymo temoje, radau kaip palmes daro, gal tiks
Palmes