Na, va, Moters psaulyje nusipirkau Gefu mašinėlę iš Imperijos. Paprastą su vienu priedu makaronams pjaustyti (ta prasme, ne tą didelė rinkinį su ravioli priedu). Labai patenkinta. Su ta pigiąją už 60 Lt neaiškios firmos, kurią iš karto gražinau, nepalyginsi. Viską iškočioja, viską supjausto.
Tešlą dariau iš Divela miltų pusiau su karališkais (100 g miltų mišinio + 1 kiaušinis). Kadangi jau buvo vėlus vakaras, tešlą palikau per naktį suvyniotą į plėvelę ant stalo. Kitą dieną vyras darė makatronus ir sakė š...... išėjo, košė. Taigi dalį tešlos dar paliko šaldytuve. Kitą dieną grįžusi iš darbo nusprendžiau ir aš pažaisti. Na, ir iškočiojau ne iki 9 plonumo, o iki 7 plonumo tik. Supjausčiau platesnėm juosteklėm (taljatele, o ne spageti). Viriau 2 minutes ir gavosi..... tobuli makaronai. Netgi al dente, sakyčiau, nors sako, švieži al dente nebūna.
Padarėm išvadą, kad svarbu ir kočiojimo, pjaustymo storis bei ypač svarbu virimo laikas.
QUOTE(ra @ 2012 11 21, 00:41)
as patenkinta ja ir uz tiek-
o kiek gyvenime uz viska permoki...jei imtum galvon-stoga nurautu 
Gonzikai, ten gi priedas mūsų mašynkom Canelioniams gamint... Dvejojau, dvejojau ir nenusipirkau...
Aš saviške Marcato laaaaaaaaaaaaaaaabai patenkinta. Kasdien. Šiandien skruzdėlynas, Vakar makaronai, aną dieną virtininiai, šeburėkai, vėl skruzdėlynas.. Net galvoju, kad jei taip kasdien, neverta jos pakuot .. Lai stovi kiur kaip arbatinis, naudojamas kasdien
Aš saviške Marcato laaaaaaaaaaaaaaaabai patenkinta. Kasdien. Šiandien skruzdėlynas, Vakar makaronai, aną dieną virtininiai, šeburėkai, vėl skruzdėlynas.. Net galvoju, kad jei taip kasdien, neverta jos pakuot .. Lai stovi kiur kaip arbatinis, naudojamas kasdien
QUOTE(ra @ 2012 11 21, 22:31)
Gonzikai, ten gi priedas mūsų mašynkom Canelioniams gamint... Dvejojau, dvejojau ir nenusipirkau...
Aš saviške Marcato laaaaaaaaaaaaaaaabai patenkinta. Kasdien. Šiandien skruzdėlynas, Vakar makaronai, aną dieną virtininiai, šeburėkai, vėl skruzdėlynas.. Net galvoju, kad jei taip kasdien, neverta jos pakuot .. Lai stovi kiur kaip arbatinis, naudojamas kasdien
Aš saviške Marcato laaaaaaaaaaaaaaaabai patenkinta. Kasdien. Šiandien skruzdėlynas, Vakar makaronai, aną dieną virtininiai, šeburėkai, vėl skruzdėlynas.. Net galvoju, kad jei taip kasdien, neverta jos pakuot .. Lai stovi kiur kaip arbatinis, naudojamas kasdien
Gal galite išduoti čeburėkų tešlos receptą
, vieną kartą dariau, bet niekaip nėjo su mašinėle voluoti.
Čeburėkus darau taip, kaip darydavo mano Mama - miltai, vanduo, druska. VISKAS. Jokių ten varškių ar kitokio briedo Tešla kietoka, kietesnė, nei virtinių. Kočiojma kuo ploniau.
Faršas - aviena būt idealu, obettačiau naudoju riebią kiaulieną su nemažai svogūno + druska+ pipirai ir vos vandenuko (gražiaai išpučia gaminį).
Virt aliejuje.. tokia tešla būna plona išsipučia burbulais..galiukai traškūūūūsss...merki į grietinę ir kandiiiii..
jergutėliau, rašau, turėčiau faršo, eičiau gamint tuoj pat
Tešla kietoka, kietesnė, nei virtinių. Kočiojma kuo ploniau. Faršas - aviena būt idealu, obettačiau naudoju riebią kiaulieną su nemažai svogūno + druska+ pipirai ir vos vandenuko (gražiaai išpučia gaminį).
Virt aliejuje.. tokia tešla būna plona išsipučia burbulais..galiukai traškūūūūsss...merki į grietinę ir kandiiiii..
jergutėliau, rašau, turėčiau faršo, eičiau gamint tuoj pat
QUOTE(ra @ 2012 11 21, 23:46)
Čeburėkus darau taip, kaip darydavo mano Mama - miltai, vanduo, druska. VISKAS. Jokių ten varškių ar kitokio briedo Tešla kietoka, kietesnė, nei virtinių. Kočiojma kuo ploniau.
Faršas - aviena būt idealu, obettačiau naudoju riebią kiaulieną su nemažai svogūno + druska+ pipirai ir vos vandenuko (gražiaai išpučia gaminį).
Virt aliejuje.. tokia tešla būna plona išsipučia burbulais..galiukai traškūūūūsss...merki į grietinę ir kandiiiii..
jergutėliau, rašau, turėčiau faršo, eičiau gamint tuoj pat
Tešla kietoka, kietesnė, nei virtinių. Kočiojma kuo ploniau. Faršas - aviena būt idealu, obettačiau naudoju riebią kiaulieną su nemažai svogūno + druska+ pipirai ir vos vandenuko (gražiaai išpučia gaminį).
Virt aliejuje.. tokia tešla būna plona išsipučia burbulais..galiukai traškūūūūsss...merki į grietinę ir kandiiiii..
jergutėliau, rašau, turėčiau faršo, eičiau gamint tuoj pat
sele nutyyyso
praeita savaite ieskojau recepto ceb.-nusibodo varskiniai 
-norejau tikru 
skanubandziau pagal si recepta,bet masiniukas man sia tesla draske 
bandysiu daryt pagal tavo recepta
Nuo šiol mano picos bus siauros ir ilgos
Mašynka picos tešlą kočioja tobulai
Mašynka picos tešlą kočioja tobulai
QUOTE(ra @ 2012 11 22, 20:35)
TAI PLONAPADE KEPI?
MANISKIAMS LABIAU STORAPADE PATINKA
Joooooooooooooooooo..maniškė turi būt plona, traškanti...
Va, manoji mums tobuloji
Nu tik dabar ana bus kitos formos
Tai Tu šytą.... daryk ant 9 lygio.. bus storesnė
Va, manoji mums tobuloji
Nu tik dabar ana bus kitos formos
Tai Tu šytą.... daryk ant 9 lygio.. bus storesnė
QUOTE(ra @ 2012 11 22, 20:46)
Joooooooooooooooooo..maniškė turi būt plona, traškanti...
Va, manoji mums tobuloji
Nu tik dabar ana bus kitos formos
Tai Tu šytą.... daryk ant 9 lygio.. bus storesnė
Va, manoji mums tobuloji
Nu tik dabar ana bus kitos formos
Tai Tu šytą.... daryk ant 9 lygio.. bus storesnė
BAIS NUODEMINGA TAVO NUORODA
PALANDZIOJAU PLACIAU O MANO MASES INDEKSAS VIRSIJA30 O PAS TAVE TIEK PAGUNDU- 
TIKIUOS JOMIS GREITU LAIKU SUSIVILIOSIU 
apie savo kmi patylesiu, manau nunesčiau Tave kaip pūkelį, tad junkis drąsiai
