QUOTE(Karusia @ 2010 04 28, 12:31)
vien i nuotraukyte paziurejus jau seiles kauptis pradeda
uzsimaniau blynu 
vien i nuotraukyte paziurejus jau seiles kauptis pradeda
uzsimaniau blynu
Merginos, o kaip padaryti, kad blynai neprisigertų aliejaus??? Būtų skanus patiekalas, bet abu nemėgstam, kad jie prigeria aliejaus ir tokie riebūs gaunasi (mes apskritai riebalų vartojam labai mažai), o blynus kepant be riebalų, jie visvien truputį apdega... Ar įmanoma šią problemą kaip nors išspręsti? 
Beje, kaip kepant lietinius blynus padaryti, kad jų kraštai nepasidarytų traškūs? Anytai gaunasi visi blynai minkštučiai, o aš, atrodo, darau taip, kaip ji, na ir visvien kraštai toki traškūs pasidaro. Nesuprantu, kame reikalas
Beje, kaip kepant lietinius blynus padaryti, kad jų kraštai nepasidarytų traškūs? Anytai gaunasi visi blynai minkštučiai, o aš, atrodo, darau taip, kaip ji, na ir visvien kraštai toki traškūs pasidaro. Nesuprantu, kame reikalas
kepkite amerikietiskus blynelius ir jie bus sausi ir neapdege 
http://www.supermama...?...&p=16223161
as pabandziau, ir mums labai patiko
http://www.supermama...?...&p=16223161
as pabandziau, ir mums labai patiko
As eksperimentuodama atradau labai neblogus blynus:
Darau iprasta tesla( miltai,pienas,kiausinis,druka) ir i ja pripjaustau plonom riekelem obuoliuku,idedu truputi cinamono ir vanilinio cukraus. Reikia kepti ant letesnes ugnies,nes obuoliukai turi truputi paminksteti.As dar ir dangti ant keptuves uzrioglinu.
Tada greiciau suminksteja uoboliai.
Valgiau apsilaizydama.
Darau iprasta tesla( miltai,pienas,kiausinis,druka) ir i ja pripjaustau plonom riekelem obuoliuku,idedu truputi cinamono ir vanilinio cukraus. Reikia kepti ant letesnes ugnies,nes obuoliukai turi truputi paminksteti.As dar ir dangti ant keptuves uzrioglinu.
Tada greiciau suminksteja uoboliai.Valgiau apsilaizydama.
QUOTE(Sangre_azul @ 2010 05 31, 18:00)
Beje, kaip kepant lietinius blynus padaryti, kad jų kraštai nepasidarytų traškūs? Anytai gaunasi visi blynai minkštučiai, o aš, atrodo, darau taip, kaip ji, na ir visvien kraštai toki traškūs pasidaro. Nesuprantu, kame reikalas
tesla kai buna labai skysta tai gaunas traskus krasteliai, o kai idedi daugiau miltu, tesla tampa tirstesne, ir krasteliai sitaip nesutraska
p.s. vaikam tai skaniausia kai traskus buna
radau sian toki recepta
Aliejus:(kepimui)
Kiaušiniai:3 vnt.
Miltai:300 g.
Pienas:1 stiklinė
Grietinė:1 šaukštas
Alus:0,5 l
Du kiaušinių trynius ištrinkite su grietine. Įberkite cukraus ir druskos. Įpilkite stiklinę alaus ir viską išplakite. Berkite miltus, gerai išmaišykite, kad nebūtų gumuliukų, supilkite likusį alų. Išplaktus 2 kiaušinių baltymus taip pat krėskite į tešlą, viską dar kartą išmaišykite. Šaukštu pilkite blynelių tešlą į karštą lašiniais suteptą keptuvę, stenkitės, kad blynelis būtų kuo plonesnis. Apkepkite iš vienos pusės. Apkepusią pusę gardinkite įdaru: mėsos, paštetu, džemu, varške ir t.t. Blyną suvyniokite į vamzdelį, pamirkykite likusio kiaušinio ir pieno mišinyje, apiberkite džiūvesėliais ir apkepkite. Blynelius galima paruošti iš anksto ir vėliau prieš tiekiant pašildyti orkaitėje.
Gal po isgertuviu gerai tokie blynai eitu su buteliuku kokio ekstros viduj?
Aliejus:(kepimui)
Kiaušiniai:3 vnt.
Miltai:300 g.
Pienas:1 stiklinė
Grietinė:1 šaukštas
Alus:0,5 l
Du kiaušinių trynius ištrinkite su grietine. Įberkite cukraus ir druskos. Įpilkite stiklinę alaus ir viską išplakite. Berkite miltus, gerai išmaišykite, kad nebūtų gumuliukų, supilkite likusį alų. Išplaktus 2 kiaušinių baltymus taip pat krėskite į tešlą, viską dar kartą išmaišykite. Šaukštu pilkite blynelių tešlą į karštą lašiniais suteptą keptuvę, stenkitės, kad blynelis būtų kuo plonesnis. Apkepkite iš vienos pusės. Apkepusią pusę gardinkite įdaru: mėsos, paštetu, džemu, varške ir t.t. Blyną suvyniokite į vamzdelį, pamirkykite likusio kiaušinio ir pieno mišinyje, apiberkite džiūvesėliais ir apkepkite. Blynelius galima paruošti iš anksto ir vėliau prieš tiekiant pašildyti orkaitėje.
Gal po isgertuviu gerai tokie blynai eitu su buteliuku kokio ekstros viduj?
QUOTE(vivaflame @ 2010 06 08, 15:54)
tesla kai buna labai skysta tai gaunas traskus krasteliai, o kai idedi daugiau miltu, tesla tampa tirstesne, ir krasteliai sitaip nesutraska
Reikės pamėgint daugiau miltų įdėti. Man skaniau, kai netraškūs. Be to, įdėjus įdarą į traškius, lankstant jie lūžta
Mūsų mėgstami blynai:
miltai,
pienas,
bananas ir/arba obuolys,
kiaušinis,
druska,
šiek tiek sodos arba kepimo miltelių.
Viską sumaišau (negaliu pasakyt tikslių kiekių, nes viską darau "iš akies"
), sudedu tarkuotą burokine tarka (arba pjaustytą) bananą ir/arba tarkuotą abuolį ir kepu aliejuje. Valgom su grietine. Skanaus
P.S. Skanu vien su obuoliu ar bananu, skanu ir su abiem kartu
miltai,
pienas,
bananas ir/arba obuolys,
kiaušinis,
druska,
šiek tiek sodos arba kepimo miltelių.
Viską sumaišau (negaliu pasakyt tikslių kiekių, nes viską darau "iš akies"
), sudedu tarkuotą burokine tarka (arba pjaustytą) bananą ir/arba tarkuotą abuolį ir kepu aliejuje. Valgom su grietine. Skanaus P.S. Skanu vien su obuoliu ar bananu, skanu ir su abiem kartu
QUOTE(m@muk@s @ 2010 06 13, 00:16)
Viską sumaišau (negaliu pasakyt tikslių kiekių, nes viską darau "iš akies" ), sudedu tarkuotą burokine tarka (arba pjaustytą) bananą ir/arba tarkuotą abuolį ir kepu aliejuje. Valgom su grietine. Skanaus
), sudedu tarkuotą burokine tarka (arba pjaustytą) bananą ir/arba tarkuotą abuolį ir kepu aliejuje. Valgom su grietine. Skanaus Labai dažnai, kiekviena savaitgalį, o būna ir dažniau panašūs bananiniai blynukai
(MB su obuoliais nevaldo).Mano proporcijos:
du didesni bananai sutrinti
šaukštas cukraus
žiupsnelis druskos
kaupinas šaukštelis kepimo miltelių
vienas kiaušinis
stiklinė miltų
stiklinė pieno
į tešlą įpilu 3-4 šaukštus aliejau ir kepu sausoje keptuvėje
Skanaus
mazai cia ziuriu bulviniu blynu megeju 
bet jei jau uzsukau pasidalinsiu receptu,vyras nemegsta bulvinuku,bet mano situos apsilaizydamas valgo
tarkuota bulve,tarkuotas svogunas,kiausinis,keli saukstai manu kruopu,keli saukstai krakmolo,druska,universalus prieskoniai,ir miltu iberiu sauksta du,priklauso nuo teslos kiekio ir skystumo,jei labai skysta ir daugiau,proporciju tiksliu nerasau nes visad darau tiesiog taip belenkaip
bet jei jau uzsukau pasidalinsiu receptu,vyras nemegsta bulvinuku,bet mano situos apsilaizydamas valgo tarkuota bulve,tarkuotas svogunas,kiausinis,keli saukstai manu kruopu,keli saukstai krakmolo,druska,universalus prieskoniai,ir miltu iberiu sauksta du,priklauso nuo teslos kiekio ir skystumo,jei labai skysta ir daugiau,proporciju tiksliu nerasau nes visad darau tiesiog taip belenkaip
QUOTE(Sangre_azul @ 2010 05 31, 18:00)
Merginos, o kaip padaryti, kad blynai neprisigertų aliejaus??? Būtų skanus patiekalas, bet abu nemėgstam, kad jie prigeria aliejaus ir tokie riebūs gaunasi (mes apskritai riebalų vartojam labai mažai), o blynus kepant be riebalų, jie visvien truputį apdega... Ar įmanoma šią problemą kaip nors išspręsti?
Beje, kaip kepant lietinius blynus padaryti, kad jų kraštai nepasidarytų traškūs? Anytai gaunasi visi blynai minkštučiai, o aš, atrodo, darau taip, kaip ji, na ir visvien kraštai toki traškūs pasidaro. Nesuprantu, kame reikalas
Beje, kaip kepant lietinius blynus padaryti, kad jų kraštai nepasidarytų traškūs? Anytai gaunasi visi blynai minkštučiai, o aš, atrodo, darau taip, kaip ji, na ir visvien kraštai toki traškūs pasidaro. Nesuprantu, kame reikalas
Niekada nekepu blynu su pasukom, kefyru ir pan, nes tada tikrai gaunasi riebalais permirke. O siaip iskepus galima ant popieriniu ranksluociu deti, irgi sugers riebalu pertekliu.
O del lietiniu blynu, tai jei iskepusi susluoksniuosi juos viena ant kito, tai ir krastai minkstuciai bus, ir vyniosis kuo puikiausiai.
Jei jau rasau, tai idesiu ir musu su MB mylimiausiu blynu recepta. Esu isbandziusi ju begale, bet sie mums patys paciausi
Iseina purus ir tirpstantys burnoje.225g miltu, 3 kiausiniai, 1 pakelis vanilinio padazo milteliu (ju neturint galima deti ir milteliu pudingui ruosti - net eksperimentuoti su ivairiais skoniais), 0,5 saukstelio kepimo milteliu, cukraus pagal skoni, ziupsnelis druskos, pieno is akies (recepte buvo nurodyta daugiau, as pilu tiek, kad tesla butu gana tirsta - kaip riebesnes grietines).
Miltus sumaisyti su kepimo ir vanilinio padazo milteliais. Kiausiniu trynius isplakti su cukrumi, baltymus - su druska. I isplaktus trynius pakaitomis pilti piena ir berti miltu misini. Pabaigoje imaisyti isplaktus baltymus. Skanaus
Gal atrodo, kad nemazai darbo, bet gamyba vyksta gana greitai - MB megstamiausi sekmadieniniai pusryciai. Valgom su braskiu uogiene, kuria MB maiso su grietine, as - su jogurtu.
QUOTE(m@muk@s @ 2010 06 12, 23:16)
Mūsų mėgstami blynai:
miltai,
pienas,
bananas ir/arba obuolys,
kiaušinis,
druska,
šiek tiek sodos arba kepimo miltelių.......
P.S. Skanu vien su obuoliu ar bananu, skanu ir su abiem kartu
miltai,
pienas,
bananas ir/arba obuolys,
kiaušinis,
druska,
šiek tiek sodos arba kepimo miltelių.......
P.S. Skanu vien su obuoliu ar bananu, skanu ir su abiem kartu
Lygiai tokius pačius blynelius ir mes labai mėgstam, bet skaniausia mums tai su CUKINIJA. Į paruoštą blynelių masę pritarkuoju per burokinę tarką cukinijos daaaaaaug. Blyneliai gaunasi minkšti, purūs....
