Blynai - II tema

#121
QUOTE
1 ir 1/4 stiklines miltų
1 kiaušinis
1 ir 1/4 stiklines kefyro arba raugintų pasukų
1/4 stiklinės cukraus
1 a.š. kepimo miltelių
1 a.š. sodos
1/4 stiklines aliejaus
druskos


kaip suprast stikline ? puodelis? puodeliu turiu ivairiausiu.o 1/4 kiek cia bus ?
Atsakyti
#122
Standartinė stiklinė yra 200 ml talpos,na tokia senoviška rantuota,o ketvirtadalis tai manau aišku
O geriausia nusipirk iš Senukų tokį sužymėtą indą ir viskas bus paprasta
Atsakyti
#123
isbandziau siandien amerikietiskus blynus. Verdiktas - puikus ! thumbup.gif Labai patiko, kad riebalu juose yra tik tas ketvirtis stiklines (na ir pas mane dar buvo riebus naminis rugpienis vietoj kefyro, bet puikiausiai tiko irnesakyk.gif ), o ne 3 keptuves, kaip kepant paprastus blynus. Nesitasko, necirska karstas aliejus.

Nuo saves pridesiu, kad kepti juos geriausia ant kuo mazesnes ugnies, nes apacia megsta pradeti degti, kol virsus dar skystas - taip sunkiau juos apversti. O kai jau visas blynas daugmaz tvirtas su sakute atsargiai lengvai nusiplesia nuo keptuves.

Siu blynu paragavus supratau, kodel amerikieciai blynus pavadino 'pancakes' (keptuviniai pyragai) biggrin.gif - ju skonis tikrai kaip pyrago biggrin.gif. As gal dar meginciau ipilti i tesla laseli citrinu sulciu sodai nugesinti g.gif nes man jautesi tas toks specifinis sodos prieskonis, kurio negaliu pakesti...arba gal tik kepimo miltelius deti g.gif

Kas maitinsit alkanus vyrus tikrai laisvai galit maisyti dviguba norma, kad ir jums ir dar kokiems 2 vaikams uztektu biggrin.gif. Is nurodytos normos man kliuvo keli paragavimui, visus kitus MB prarijo.

Tai toks issamus traktatas apie 'keptuvinius pyragus' biggrin.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Tigris: 30 liepos 2012 - 12:52
#124
Tigris gal galetumete pasidalinti receptu amerikietisku blyneliu, aciu 4u.gif
Atsakyti
#125
nraminta, prasom 4u.gif sios temos 7 psl berods smile.gif

QUOTE(dorme @ 2011 03 09, 13:37)
MAMICY Amerikietiški blynai

1 ir 1/4 stiklines miltų
1 kiaušinis
1 ir 1/4 stiklines kefyro arba raugintų pasukų
1/4 stiklinės cukraus
1 a.š. kepimo miltelių
1 a.š. sodos
1/4 stiklines aliejaus
druskos

Pgl receptą sumaišom visus skystus produktus tarpusavyje, visus sausus produktus tarpusavyje. veliau skystų ir neskystų produktų mišinius tarpusavyje... (nors as tiesiog viska į vieną bliudą supilu ir sumaišau).
ir kepam keptuveje be aliejaus...

kad būtų tikri amerikoniski reiktų juos kepti didelius, bet mano mergiotem patogiau maziukai...
klausimas del "1 ir 1/4 stiklines miltų" - tai kiek cia tu miltu riekia ??????????

Atsakyti
#126
QUOTE(Tigris @ 2012 07 30, 12:50)
nraminta, prasom  4u.gif sios temos 7 psl berods  smile.gif

labai aciu, siandien butinai isbandysiu recepta. 4u.gif
Atsakyti
#127
Kepiau ne kartą,bet niekada nededu sodos,juk jau yra kepimo miltelių dėta
Atsakyti
#128
QUOTE(Lady Dy @ 2012 07 30, 14:59)
Kepiau ne kartą,bet niekada nededu sodos,juk jau yra kepimo miltelių dėta

Maisiau tuos blynus dar karteli (kazkaip reikia gi beveik 2 litrus rugpienio sunaudoti, i kuri seimyna skersai ziuri biggrin.gif ), nedejau kepimo milteliu, nes nebeturejau ir dejau nepilna sauksteli sodos. Blynai si karta tiesiog fantastiski gavosi thumbup.gif ne tokie oriniai, truputi "pilnesni" bet purus ir minksti... dabar tik situos blynus ir kepsiu, kol nusibos doh.gif
Atsakyti
#129
mergaites padekit,kodel man bekepant mielinius blynus jie supliuska,kai kepu erai normalei issipucia,kai istraukiu is keptuves jie leksteje susitraukia,ka netaip darau
Atsakyti
#130
Sveikos,

as, isbandziau amerikietiskus blynus pagal J. Oliveri.

reikia:

3 kiausiniu,

115 g miltu,

1a.s. kepimo milteliu,

140ml pieno,

ziupsnelis druskos,

Trynius atskiriame nuo baltymu.

I dubeni supilame trynius, suberiame miltus{persijotus},kepimo miltelius,supilame piena,ir ismaisome ,kad gautusi vienalyte tesla.

Baltymus isplakame su druska,kad susidarytu standziu putu,supilame i tesla ir graziai ismaisome.

Blynelius galima kepti mazus ,didelius.

Apkepus vienai pusei as i juos prikaisiojau obuoliu gabaeliu tuomet apvertus iskepiau antra puse.

Dar bandysiu ,kai jis pataria su kumpiu{desros gabaliukais} bananais.

Galima valgyti su megstamu syrupu,su sviestu ,grietine.

Cia yra davinys 2-4 porcijos,bet as pavaisinai tris asmenis.

Dabar kepsiu daniau,bandydama ideti ivairesniu produktu.
Atsakyti
#131
QUOTE(Lady Dy @ 2012 07 24, 21:49)
Standartinė stiklinė yra 200 ml talpos,na tokia senoviška rantuota,o ketvirtadalis tai manau aišku
O geriausia nusipirk iš Senukų tokį sužymėtą indą ir viskas bus paprasta

as geriausiai pasimauoju su vienodos talpos stikline ar puodeliu. Jei raso stikline miltu, stikline pieno, tai ta pati inda ir naudoju ax.gif
Atsakyti
#132
QUOTE(rabelkyte @ 2012 08 12, 11:02)
as geriausiai pasimauoju su vienodos talpos stikline ar puodeliu. Jei raso stikline miltu, stikline pieno, tai ta pati inda ir naudoju  ax.gif


drinks_cheers.gif Aš irgi dažnai taip darau
Atsakyti