Lašiša su apelsinų skonio balzaminiu padažu
500 g lašišos filė
Marinatui:
1 valg. šaukštas apelsinų skonio balzaminio padažo;
2 valg. šaukštai apelsinų sulčių;
1 arb. šaukštelis susmulkinto česnako;
1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus;
Druskos ir pipirų pagal skonį.
Sumaišykite visus marinatui skirtus produktus, išskyrus aliejų, pakaitinkite, palaukite, kol atvės, tuomet supilkite aliejų. Aplikite lašišą marinate 15 min. Išėmę pasūdykite, užberkite šiek tiek pipirų, kepkite orkaitėje ant grotelių ir baigiant kepti apšlakstykite marinatu.
Naudojau padažą Drogheria, pirkau Rimi:
Rezultatas patiko namiškiams